土豆炖海带的详细做法 ?
原材料:海带半斤(泡发好的)、土豆两颗、胡萝卜一根、 姜末少许、 蒜两瓣(如果您不喜欢蒜也可以不放)
配料:花椒粒10颗,盐一勺,老抽酱油一勺,植物油两大勺
做法:
1. 海带切成宽2公分,长6到10公分左右的条形,备用;
2. 土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块;
3. 蒜去皮横切成蒜片;
4. 植物油入锅,大火烧开油后,放入花椒粒,待炸出香味,可捞出花椒粒(如果您喜欢花椒的味道也可以不捞出);
5. 姜末,蒜片入锅炒香,放入胡萝卜,胡萝卜要用油好好炒一下,里面的主要营养成分溶于油脂,更容易被吸收,翻炒均匀后,放入土豆块,继续翻炒,待所有块都与油搅拌均匀,倒入海带条,继续翻炒,同时倒入盐、老抽酱油,让调味料和菜充分混合均匀;
6. 倒入大半碗清水,改成小火,炖煮5到10分钟后,即可起锅入盘食用。
注意事项:
1. 做菜的时候次序一定尽量遵守这个次序,否则味道会不一样,做出的东西也会颜色不一样。
2. 这道菜配米饭吃是最佳搭配。
土豆炖海带的做法 ?
菜谱做法:
1.土豆切块
2.热油放入土豆块,炒至略微金黄色
3.放入海带,加酱油花椒、八角、干辣椒等调味料,煸炒少许
4.加水煮软海带,根据味道可少许加盐即可
海带炖土豆有营养吗 ?
海带炖土豆是有营养的:
1锭 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带对经常使用电脑的人具有抗辐射的作用。
2. 土豆中的蛋白质非常丰富,还含丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁。可预防脑血管破裂;利于减肥;防中风 ;和胃健脾。
海带和土豆可以一起炖吗? ?
可以,而且很好吃的
海带能和土豆一起吃吗 ?
土豆海带烧肉
材料
土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐
做法
1.海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀4.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右5.再加少许盐。(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅
用高压锅做海带炖土豆怎么做 ?
海带炖土豆的做法
海带泡发
泡发好的海带切片
土豆去皮切块
切蒜片
切葱姜丁
锅里坐油
油热后爆香葱香蒜
加入土豆拌炒
等到土豆变色后,炒制微微发黄
加入海带片拌炒
添水没过海带
加入食盐和五香粉
盖盖中火炖10分钟
加入酱油调味,小火炖至收汤即可
海带根烧土豆片怎么做 ?
土豆切片,薄厚适中
海带盯发,切块,煮至软烂
葱姜蒜适量切片
炒锅加适量油,七成热时下土豆片煎炸,至土豆有些微焦,盛出。
锅内留底油,下一瓣大料、葱姜蒜片爆香,然后就是海带、土豆都下锅里加酱油爆炒一下,加水
水开后小火收汤,待锅中汤较少时关火,加调料,拌匀出锅
海带土豆 鸡肉可以一起炖么!? ?
可以的。海带炖土豆是传统做法,味道不错。土豆和鸡肉在一起炖更哗传统做法。只是不知鸡肉和海带在一起炖是什么味道,但是肯定不会有不良反应。
土豆干和海带能炖一起吗 ?
能啊 当然可以
1. 土豆切块
2. 热油放入土豆块,炒至略微金黄色
3. 放入海带,加酱油花椒、八角、干辣椒等调味料,煸炒少许
4. 加水煮软海带,根据味道可少许加盐即可
好吃着呢
要是土豆干的话 就一起顿吧 但不如鲜土豆好吃
海带能和土豆一起炖汤吃吗? ?
土豆海带汤的做法
1.土豆去皮、洗净后切片,海带洗净后切成长方块。
2.汤锅放油。
3.放海带下去煸炒。
4.下土豆片一起煸炒。
5.放适量的开水。
6.盖上锅盖炖15分钟左右,至土豆、海带熟烂。
7.加盐和鸡精调味。
8.土豆海带汤就好了。