万丰美食菜谱大全刚动完手术乳鸽松茸汤能喝吗 ？
可以喝的，松茸无毒无害，是最好的野生营养品！
姬松茸鸽子汤怎么做好吃 ？
主料
鸽子
400g
姬松茸
30g
辅料
清水
1500ml
步骤
1.食材：姬松茸和鸽子。
2.将姬松茸用清水泡发，然后择洗干净。
3.鸽子择洗干净，焯烫一下。
4.全部食材放入电炖锅内胆中。
5.盖锅盖。
6.通电，选择【快炖】功能键。
7.时间到，揭盖，盛出享用
鸽子汤放白芷可以放松茸吗 ？
可以，白芷性温味辛，松茸性温味淡，鸽肉性平味甘咸，三者配伍无禁忌，可以一起煮汤食用，有滋阴壮阳，散寒解表的功效。
白芷归肺、胃经，能散寒解表，祛风燥湿，消肿排脓，止痛，主治：用于风寒表证，头痛，牙痛，痈疮肿痛，寒湿带下。
松茸入肾、胃二经，能补肾强身、理气化痰，主治治腰膝酸软、头昏目弦、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。
鸽肉归肝、肾经，能滋阴壮阳、养血补气、清热解毒，主治高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、头发早白、毛发稀、贫血、神经衰弱、男子不育、精子活力差、习惯性流产。
白芷松茸鸽子汤
用料：松茸100克、鸽子一小只、黄酒20ml、姜3片、白芷50克、盐5克
做法：
1.将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。
2.将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
3.砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和洗干净的白芷继续煮半个小时即可。可以根据自己口味再适当加入少许料酒或盐调味即可。
注：
体内阴虚血热以及痈疽内火的人群不适宜食用白芷。
做完大手术的人喝鸽子汤里边应放什么最好 ？
鸽子这种食品，建议不要多吃，尤其是老人。您知不知道，那些市场上卖的肉鸽，从出生到长大只需要一周多的时间？这期间喂了多少激素，多少化学饲料，您是否亲眼看见过？所以，千万不要给老人做鸽子汤喝。
病情挺严重的话，还是建议带点蔬菜水果吧，猕猴桃vc营养很高的这种，对虚弱的人很有帮助。
不要听别人说带什么各种各样的补品，老人肝功能不比常人好。肝脏是解毒器官，什么染色燕窝、化肥人参、激素鸽子，都别给老人吃，现在的补品质量谁也说不准，吃了真是得不偿失。
况且补品这种东西，对刚动完手术的人来讲，真的是吃不消，反而会更让人虚弱。建议一日三餐吃饱即可，多注意休息。
望楼主的家人早日康复！
新鲜松茸怎么做汤 ？
推荐几道用新鲜松茸做的汤：
第一种：
松茸排骨汤
用料
主料
猪大排适量
松蘑(干)适量
辅料
枸杞子少许
调料
食盐少许
松茸排骨汤的做法
1.看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊
2.鲜的是这样子
3.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
4.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
5.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料
菜品特色
1、茸是很着名的蘑菇，尤其日本韩国更为喜欢，咱们国家产的松茸大多出口到那边赚外汇去了。松茸的营养丰富，功效也传得神乎其神，据说日本广岛遭原子弹袭击后，寸草不生，只有松茸还能生长。松茸这东西目前还不能完全人工栽培，也导致了价格一直居高不下。
2、茸的味道非常独特，非常鲜美，不愧“菌中之王”的美誉。秋天天气干燥，最适合喝点这样的汤水滋补一下了！
第二种：
松茸鸽子汤
用料
主料鸽肉适量
辅料松蘑(干)适量枸杞子适量
调料姜适量黄酒适量
松茸鸽子汤的做法
1.将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。
2.将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
3.砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。
烹饪技巧
古语素有“一鸽胜九鸡”、“无鸽不成席”之说，鸽子肉不仅味道鲜美，营养更是非常丰富呢。《本草纲目》中就有记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿
松茸做汤之前用焯水吗 ？
1. 松茸洗净切片2. 鸡块焯水，放入汤盅，放入烧开水的、加姜片、枸杞用大火蒸，60分钟后加入松茸
3. 90分钟后加入适量的盐即可
菌菇鸽子汤的做法，菌菇鸽子汤怎么做好吃，菌菇 ？
菌菇鸽子汤的家常做法
主料
鸽子
300g
蟹味菇
100g
海鲜菇
100g
葱
50g
辅料
盐
1.鸽子一只
2.水烧开，鸽子飞水
3.捞起洗净，放水烧汤
4.蟹味菇和海鲜菇
5.去根洗净
6.水烧开，煮一下
7.放入鸽子汤内同炖
8.放点黄酒，放点盐，放点葱花，鲜美的鸽子汤就做好了
松茸虫草花鸽子汤怎么做 ？
材料
主料:鸡 黄花菜
配料:虫草花 牛肝菌 红枣
调料: 姜 葱 盐
做法
1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时，然后冲洗干净。多洗几次，买来的牛肝菌干货可能会有沙子。
2. 牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那个部位比较硬，口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的，没必要摘掉。
3. 虫草花、黄花菜、红枣分别洗净，不用浸泡。4. 处理干净的鸡，放入锅中，倒入没过鸡的清水，放入姜和葱。
5. 大火烧开之后捞出浮沫。
6. 放入其他辅料，再次煮沸之后，转小火慢炖2个小时。
7. 出锅前调入一点盐即可。