万丰美食菜谱大全必胜客香肠披萨的香肠是什么牌子 ？
对外说是德国香肠。我估计就是隔壁市场王大妈自己家老母猪灌的肠
披萨里放什么香肠比较好？ ？
那个不是香肠，学名叫沙拉米储也有叫披萨片的。必胜客选用的是荷美尔的。价格在750元一箱，一箱10公斤。
披萨怎么做好吃，香肠披萨的家常做法 ？
主料
披萨面团: 酸奶120克
酵母4克 高粉120克
低粉80克 糖3克
盐3克 黄油20克
披萨汁: 黄油20克
洋葱半个 蒜头(切末)5片
番茄酱小半碗 水小半碗
黑胡椒碎1勺 糖1/4小勺
盐1/4小勺 披萨草1小勺
准备披萨的馅料: 青豆
玉米 蘑菇
彩椒 香肠
洋葱 马苏里拉奶酪
香肠披萨的做法步骤
1. 披萨面团
用酸奶溶化酵母
2. 盆中放两种粉，糖，拌匀，倒入酵母水，搅匀，揉成面团
3. 加入盐，揉搓，20克已经软化的黄油，反复揉化，摔面，形成光滑的面团（我是用面包机揉的）
4. 蒙上保鲜膜，至温暖处发酵40分钟
5. 取出发酵好的面团，挤出空气，再醒15分钟
6. 擀成圆饼，可撒点干粉
7. 披萨盘内刷油，
8. 饼按平，用叉子扎孔
9. 披萨汁
锅内下黄油，化开
10. 下入洋葱，炒出香味
11. 下入蒜末，再加入其他材料，炒
12. 收浓汤汁
13. 准备披萨的馅料
青豆，玉米，蘑菇，分别用开水焯好
14. 香肠略蒸
15. 洋葱切丝，马苏里拉奶酪刨成丝
16. 先在擀好的饼皮上用勺子的背面均匀地抹上披萨汁，
17. 铺上一层奶酪丝
18. 铺上自己喜欢的馅料
19. 烤箱预热230度，烤15分钟
20. 取出，在表面再撒点奶酪丝，再烤3-5分钟，奶酪溶化即可
意式香肠披萨的做法，意式香肠披萨怎么做好吃 ？
意式香肠披萨的做法
1. 将30度温水与酵母、糖、盐混合均匀，静置10分钟待用
2. 将高筋面和小麦粉充分混合
3. 将水混合物与面粉混合均匀，揉成光滑面团，然后容器底撒上面粉，将面团放入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜后取出，面团里发酵成蜂窝状。将面团揉压排气，继续放在温暖地方二次发酵至两倍大小。如果时间限制可省略掉低温发酵步骤，直接将面团放在温暖地方发酵两倍大小即可（但同样要排气二次发酵）。
4. 将发酵好的面团擀成0.5厘米厚的饼，用叉子随意扎上眼（为了在烘烤过程中面饼能够均匀排气保持外形），然后在烤盘表面均匀的涂抹一层橄榄油，对香味比较追求的朋友可以再涂抹一些加热后的新西兰黄油。
5. 准备好马苏里拉芝士（必须是这种奶酪，一般进口超市都有卖，整块的需要自己切出细条状）
6. 将准备好的食材切好形，平铺摆放在面饼表面。
7. 在铺食材之前先少量撒一些马苏里拉芝士，然后在铺好的食材上均匀的撒上一层马苏里拉芝士，量根据个人口味，我个人喜欢铺满一层，基本完全覆盖到食材。
8. 将准备好的披萨放入烤箱，如果是上下双管的烤箱，上加热为100度，下加热为最大火力300度（上面不要太热，不然会把芝士烤糊），加热5~9分钟即可。
香肠披萨怎么做 ？
食材用料：
面粉[图]面粉4两
香肠[图]香肠1根相克食物
奶酪[图]奶酪3两相克食物
西红柿[图]西红柿1个相克食物
辣椒酱适量
豌豆[图]豌豆适量
土豆[图]土豆适量相克食物
尖椒适量
葱头[图]葱头适量相克食物
圣女果[图]圣女果适量相克食物
牛奶[图]牛奶适量相克食物
盐少许
糖[图]糖少许相克食物
酵母少许
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
菜谱做法：
香肠披萨的做法图解11.取4两面粉，加入一个鸡蛋，少许盐，糖，牛奶，适量酵母，温水和面，然后饧发一个小时。
香肠披萨的做法图解22.面饧发好擀成面饼，然后四周捏一个边，再用叉子扎小眼。
香肠披萨的做法图解33.把西红柿切碎，锅中放少许油，西红柿炒香放入辣椒继续大火熬制，要不停翻动，防止粘锅，把水分熬出，稀稠合适关火，盛出备用。
香肠披萨的做法图解44.把土豆，胡萝卜，葱头切丁，圣女果切4瓣，尖椒切圈，豌豆焯水过凉备用。
香肠披萨的做法图解55.把披萨饼放到烤盘上，抹一层熬制的西红柿辣椒。
香肠披萨的做法图解66.撒一层奶酪。
香肠披萨的做法图解77.撒上豌豆，土豆，胡萝卜，葱头丁，然后再撒一层奶酪。
香肠披萨的做法图解88.把香肠，尖椒圈，圣女果铺好。再撒一层奶酪。
香肠披萨的做法图解99.烤箱180度20分钟。（中间要经常观察）
香肠披萨的做法图解1010.完美出炉了。
意式香肠披萨怎么做 ？
意式香肠披萨的做法
1.将主料中的材料混合加水和成面团，放入暖和的地方发酵，直到面团变为原来的两倍大。
2.将洋葱切丁，青甜椒切丝，台湾小香肠切成两段，豌豆玉米洗净。
3.发酵好的面团挤出空气，用擀面杖擀成薄的圆形。
4.如图，面饼边缘用刀切成3厘米宽小条，将切好的台湾小香肠卷进去竖立在面皮边缘。
5.用叉子或者筷子将面饼戳满小洞，这样能让饼底受热均匀，不会使饼底厚薄不均匀。
6.用刷子将披萨边缘的裹小香肠的部分刷上蛋液。
7.将饼底刷满番茄酱，撒上椒盐（因为我没有黑胡椒粒，所以用了椒盐）
8.在番茄酱上铺上一层马苏，撒上豌豆粒、玉米粒、青甜椒丝。
9.在材料上放上意式香肠片。
10.撒上马苏，将披萨放入烤盘。
11.烤箱预热200度，烤15分钟，即可。
做披萨时萨拉米香肠可以用什么代替 ？
一.粉底材料：
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。
二.其他材料：
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。
三.番茄酱材料：
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。
四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。
1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色
2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有乜就加乜，尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其）
3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。
五.底皮。
1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内
2.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油
3.将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手
4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大）
5.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟
6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状
7.用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上
8.先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝
接下来把面饼再放置至少30分钟，让面饼再次发酵，这样可以和配料充分粘合，这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤，记住不用放油！
等到饼底部开始焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪充分融化，就和饼、配料粘在一起了。
取出后再浇上番茄沙司，比萨就做好了，可以享用了。
蒜茸比萨
原料：小面团1个,蒜茸50克,大蒜粉10克,洋葱碎50克,黄油30克,鸡蛋1个,奶酪25克,精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许
制法：
面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。将蒜茸、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴等用搅拌器混合均匀，抹在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。
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川式腊味比萨
原料：
小面团1个,川味腊肉、川味香肠各50克 大青红椒各35克、洋葱、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、精炼油各少许
制法：
面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司。川味腊肉和川味香肠煮熟切成片；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；洋葱切成粗丝；蒜薹切成节。随后将腊肉、香肠、大青红椒、洋葱、蒜薹等一起铺在面皮上。奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉，淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成。
注意：原料中的腊肉和香肠要求半肥半瘦
微波炉如何做比萨
一.粉底材料：
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。
二.其他材料：
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。
三.番茄酱材料：
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。
四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。
1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色
2，加入......余下全文>>
自制香肠披萨怎么做 ？
主料
高筋面粉
200g
低筋面粉
100g
温水
150ml
盐
2.8g
糖
30g
色拉油
10ml
辅料
蕃茄
适量
蕃茄酱
适量
披萨草
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
玉米粒
适量
马苏里拉芝士
适量
卡夫芝士片
适量
香肠
适量
步骤
1.馅料做法：
将配料中的蕃茄去皮，切成小粒，将所有配料在锅内煮至浓稠，备用。
2.香肠加蒜头碎用小火煎香。
3.将主料中的面粉、水、盐、糖、油揉成光滑面团,发酵1小时,再分开两份,滚圆，用手将面团推开成中间薄四周厚的面皮。
4.烤盘内涂上适量植物油，铺上饼底，在饼底上用叉子叉出洞，入预热210度的烤箱烤8分钟，取出备用。
5.在饼底的周围边边涂上一层薄薄的植物油，在饼底中间涂上煮好的酱料。
6.放上少许马苏里拉芝士碎。
7.放上一层已煎好的香肠，再放玉米粒和撕碎的芝士片。
8.最后在表面放上马苏里拉芝士碎，并在表面撒上适量PIZZA草。
9.入预热200度的烤箱烤约12-15分钟至面饼金黄及芝士碎微微发黄。
10.其实披萨不一定用披萨盘，也可以像我这样，在烤盘上铺一张大面皮，做成一个大型PIZZA。
11.取出切件，记得要趁热食用哦。
小贴士
馅料可以选用蔬菜、鲜是、牛肉、鸡肉、水时令水果等，咸甜随意。
香肠蔬菜披萨的做法，香肠蔬菜披萨怎么做好吃 ？
香肠、青蒜切斜片；两种起司分别刨丝混合备用。
取一烤盘，内层刷上薄油后放上厚皮披萨面皮。
作法2的披萨皮均匀涂上蕃茄酱汁，再适量洒上作法1的混合起司。
作法3的面皮均匀铺上作法1的香肠和青蒜片，再洒上剩余的混合起司丝。
将烤箱预热200℃，放入作法4的披萨烤约12∼15分钟即可。
这个披萨加那个圆片的香肠英文叫什么？ ？
这种圆片香肠叫 Pepperoni.