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家常菜谱,美食攻略

香葱薄饼的做法 葱油薄脆饼干的做法

香葱摊饼的做法,香葱摊饼怎么做好吃,香葱摊饼 ?

1.先把香葱洗净后 控水切碎
2.把200克面粉放到碗里 加一点盐 、鸡蛋 和适量水搅拌 ,成糊状不要太厚 不然口感不够松软
3.把火打开 锅里放些油用来滑锅 , 等锅烧热后把多余的油倒回油罐里后倒入适量的面糊
4.之后慢慢转动锅子让面糊在锅里流动,从而成饼壮。
5.等面糊有些翘边了便可用铲子慢慢把它翻过来,当然有功底的便可以用锅子直接翻的。
6.翻过后这边一样的煎成小金黄就可以了。有葱香味的我喜欢
7.不喜欢吃葱的换别的什么都可以

千层香葱饼的做法,千层香葱饼怎么做好吃,千层 ?

主料

小麦粉(标准粉)200克

水110克
食盐1克

辅料
油酥用面粉
10克
葱碎
适量
油酥用油
约30克
千层葱油饼的做法
1.
面粉,水,盐活成光滑面团,我是用面包机活的,加少许盐,揉好的面团非常有延展性。揉好的面团可以直接操作,也可以醒发10分钟。如果是手揉,最好醒发一会

2.
均匀分成2份,待会做2个饼

3.
取其中一份,擀成薄薄的大片,尽量薄吧

4.
制作油酥,碗内放面粉,植物油烧热后加入,搅匀就成了油酥。使用油酥是分层的关键

5.
将油酥均匀在刚才擀好的饼上薄薄的抹一层,不需要太多,抹开了就行,如果油酥比较厚的话还可以淋点植物油帮助抹均匀,抹均匀后撒上葱花和少许盐,喜欢椒盐味就撒椒盐味,喜欢孜然味就撒点孜然粉,根据自己的口味来吧

6.
卷起来成长条,尽量的搓细搓长

7.
把长条按扁

8.
从长条的中间竖着切开成2条

9.
切口向上卷起来

10.
擀成饼

11.
平底锅放少许油

12.
放入饼小火烙3分钟

13.
再反面烙3分钟

14.
烙的过程中用筷子夹饼,促使饼分层

烤香葱饼的做法,烤香葱饼怎么做好吃,烤香葱饼 ?

1.
面粉中加入盐

2.
香葱洗净,炒锅烧热放油,下葱段炸制金黄滤出留油备用

3.
面粉上加入两勺葱油

4.
加入温水和成光滑的面团

5.
将面团分成小块儿

6.
擀成薄皮,越薄越好,刷上葱油,洒入葱花
7.
从一头卷起一直卷完

8.
从头到尾将饼盘一下

9.
摁成饼状然后再稍稍擀大一些

10.
饼两面刷油

11.
洒入白芝麻

12.
做好的饼放烤盘中

13.
烤箱预热后放入饼,上下火200度烤20分钟

14.
一面烤黄后翻面,再烤十来分钟即可

15.

烹饪技巧
1、面团在和的时候尽量和的软一些,这样饼更好吃;
2、喜欢肉的可以再洒葱花那步加入些肉沫,烤出来会更香。

做法,香葱发面饼怎么做好吃,香葱发面饼的家常做法 ?

1.准备适量温水,加入3克效母粉,晃动面盆让效母融化。

2.效母融化在,加入面粉揉光滑的面团,放温暖处盖上保鲜膜,让面团充分的发效到双倍大。

3.发效好的面团,用手指酌点面粉,插入一个洞,面团不回缩即发效到位。

4.发效好的面团排气,重新揉光滑后切割小剂子。

5.把小剂子开始擀成适量厚的薄皮。

6.这是擀好的面皮,厚约有刀背厚。

7.小香葱摘掉干叶,清洗干净。

8.把小葱切碎末。

9.加入食盐油。

10.加入适量盐,拌匀后即成葱油。

11.把葱油均匀的洒在面皮上,一定要均匀,不然盐会不均匀。

12.然后用刀切葱油皮,用刀的一半切面皮中间是连着的。

13.两处切段的面皮中间是有一个刀宽的距离。

14.然后把面皮折叠在中间,

15.在折叠面皮,一个叠一个的把所有的面皮叠摞在一起。

16.叠摞完成的葱油饼,按压一下四周漏气的地方,以方漏油。

17.用擀面杖在按压,擀几下。让面皮更均匀。

18.电饼档预热后,放入葱油饼胚子,小火慢煎,中间适量的断电两次,直到煎到金黄为止。

19.饼金黄色后翻面在煎另一侧。也是同样的煎到金黄色为止。

20.这样煎好的葱油饼不漏油,好吃喧软。

怎么做好吃,香葱烙饼的家常做法 ?

用料
面粉 400克
开水 190克
凉水 50克
盐 少许
植物油 少许
葱花 少许
葱香烙饼的做法
把开水倒入面粉中拌匀。

待汤面热气散尽后加入凉水拌匀。

加入葱花。

揉成光滑的面团。

分成50克一个的剂子。

擀成薄片,在薄片上撒上些许盐,再用擀面杖擀一擀。

在薄片上刷一层植物油。

像折扇一样把面皮折起来。

拉着面皮两端,把面条卷起来。

把面条的尾端压在底部,成花型。

用干净的湿布盖住醒10分钟。

用手把花型面团压一压,再用擀面杖擀薄,倒些许植物油在不粘锅,小火煎。

煎至两面金黄即可。

葱花饼怎么做好吃,葱花饼的家常做法 ?

葱花饼 的做法

1.面粉加凉水 搅拌 加入 葱 搅拌均匀 !

2.上平锅 煎饼 ,注意 薄厚均匀即可 !

3.是 火后翻面 即可 。

4.注意 火不要太大 !

怎样做葱煎饼,葱煎饼最正宗的做法 ?

食材明细
面粉适量
香葱适量
鸡蛋适量胡萝卜适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
香葱煎饼的做法步骤

1
把材料准备好

2
香葱切末,胡萝卜去皮切小粒

3
面粉中加入鸡蛋,香葱末,胡萝卜粒,清水,食用油,盐,生抽,胡椒粉搅拌至面糊无颗粒

4
锅烧热,加少量油后倒入面糊

5
煎至一面金黄后再煎另一面至金黄色

6
煎好的饼切成大小合适的块装盘

薄脆饼怎么做好吃,香葱薄脆饼的家常做法 ?

主料
饺子皮
12张
香葱
10棵
辅料

15g

1/3茶匙
步骤

1.香葱择洗干净切碎,调入精盐拌匀。

2.用刷子蘸油在面板上刷出直径15厘米左右的圆。

3.把饺子皮铺在刷过油的位置,依次用擀面杖把饺子皮擀成薄面皮。

4.取一张面皮洒上拌好的香葱末。

5.另取一张薄面皮盖在刚才洒上葱花的面皮上,再取2张薄面皮洒上葱花后盖在面皮上,用手按压成一个薄饼。每四张面皮做成一个葱花饼,依次把剩余的薄面皮做成葱花饼,喜欢芝麻香的可在饼的两面拍上芝麻粒。

6.把美的mini食代电磁炉火力旋钮调至到中火位置。

7.煎锅里刷上一层油,油热后码入做好的葱花饼。
8.煎至葱花饼焦脆两面金黄即可。

葱香饼怎么做好吃,葱香饼的家常做法 ?

电饭锅版—葱香饼的做法步骤

1
配料

2
葱切圈

3
面粉装一碗

4
鸡蛋调成蛋液

5
蛋液加适量的水

6
蛋液再加盐

7
搅拌均匀后加面粉

8
调到这个糊度加葱花

9
电饭锅按煮饭跳闸后加油

10
把面糊四处摊满

11
按煮饭键后把饼翻过来再按

12
这样就好啦

13
切好装盘

香葱馅饼的做法,香葱馅饼怎么做好吃,香葱馅饼 ?

香葱馅饼的做法
材料

肉馅,姜末葱末,韭菜末,生抽,面粉。
做法
1.准备好肉馅,姜末葱末,韭菜末,生抽,拌匀。
2.热水和面,揉成面团,面团揉长了就切小块,擀成面皮。
3.往面皮里包肉馅,像包包子一样,然后用手掌压扁,放油锅里煎到两面金黄,就可以开吃啦!

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