全自动面包机,只能拿来做面包吗? ?
不一定,这要看您的面包机是否具备其它功能,若菜单中还有其它选项的话,您不妨试着操作一下。
如何用全自动面包机做好面包之详解 ?
按随机附带的配方指导配料啦,但做出来的面包,通常质地会较硬。想松软一些,要比配方中标明的水量,多放几十毫升,甚至一百毫升。不过这要多次实验摸索,才能掌握最佳量。
家用全自动多功能面包机怎么做面包 ?
自制食谱之——全麦面包
制作材料(以750克面包为例):
全麦面粉1杯 高筋面粉1.5杯 液体150mL
黄油3大勺 盐半小勺 红糖3大勺 酵母粉1小勺
制作方法:
1.将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上
2.加入150ml液体;
3.加入黄油3大勺;
4.加入3大勺红糖;
5.加入盐半小勺;
6.加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯;
7.用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑,将一小勺(3g)酵母粉放入小坑内,将放好材料的面包桶放回面包机中,顺时针固定在面包机底部的电机转轴上
8.盖上盖子,接通电源,按菜单键选择全麦面包,烧色键调至浅色,重量键调至750g,按开始键,启动程序;
9.待时间剩余20分钟左右,可打开面包机盖子,在膨起的面包上刷一层食用油(或蜂蜜),用来增添面包的色彩,将盖子盖好等待面包出炉;
营养价值:全麦面含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果.全麦面含有丰富的粗纤维,对肠胃不好的人群有一定的食疗作用。
提示:
1、建议加料顺序为油类—液体—面粉—各种辅料,以便使面粉更好的浸润至液体中,避免出现四角干粉的现象;
2、如没有黄油,可用食用油或其他油脂类代替,效果相同(麻油除外);
3、酵母粉克数需要根据季节、温度变化和酵母活性灵活放量;
全自动面包机怎么做出好吃的面包呢? ?
咸面包:水180克 植物油2大勺(或黄油15克) 盐1小勺 糖4小勺 高粉200克 全麦粉100克 干酵母1小勺 以上材料放到面包机后,设定时间4小时(全麦面包挡),颜色选择浅色,然后其它就不用管了,到时间就可吃到香喷喷的面包拉! 甜面包:水180克(如果放一只鸡蛋,水为140克) 植物油2大勺(或黄油25克) 盐1/2小勺 糖2大勺 高粉200克 全麦粉100克 奶粉3大勺 干酵母1小勺 面包机设定和盐面包一样. 放了鸡蛋面包的颜色会很深,所以我通常是不放的
全自动面包机好用吗做出来的面包好吃吗 ?
还是可以,不过没有加那些添加剂什么的,看到不如外面卖的好吃
ACA全自动面包机如何做面包? ?
只要放入配料,选择相应的菜单,按启动键工作就可以了,不用管它,它会帮你做完整个程序
全自动面包机怎么样做出一丝一丝的面包 ?
用面包粉,然后在揉面结束后拿出面团擀成牛舌状,卷起,反复2至3次,然后再放到面包机中烘烤,这样烤出的面包就有一丝一丝的效果了,希望你能采纳。
用全自动面包机做面包都用什么原料 ?
鸡蛋一个
牛奶200ml
蜂蜜一勺
糖1勺
盐少许
植物油或黄油1勺
高筋粉一量杯
全麦粉一量杯
都放好了
再在面粉上放发酵粉
着色浅色 重量750g
选择法式面包
家用自动面包机的用法及面包做法 ?
从网上找好方子,照方子的分量放进去就可以了。