萝卜炖豆腐做法 ?
萝卜炖豆腐是一道适应四季的菜品,它具有清火润肺、滋补蛋白的功效。 我的具体做法是:先将豆腐改刀成骨牌片,用凉水浸泡一下,捞出放入砂锅(不锈钢锅亦可)中;萝卜擦成细丝,投一下清水,也放入锅中;加水淹住原料,开火将锅烧开,撇去浮沫,加入胡椒粉、鸡精、葱姜末、虾皮、精盐等调料,小火慢熬十五分钟,关火,另用炒锅加入少量色拉油,并放入十几粒花椒,烧至花椒发暗红色时,滤去花椒,乘热倒入豆腐萝卜丝中即可。
萝卜炖豆腐的家常做法大全怎么做好 ?
1、萝卜洗净去皮。
2、切成菱形片。
3、尖椒切段。
4、葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。
5、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
6、放入萝卜片翻炒。
7、放入冻豆腐翻炒。
8、放入生抽、盐和少许水。
9、放入尖椒翻炒。
10、放入味精调味即可。
11、盛入盘中,即可享用。
炖豆腐怎么做好吃,萝卜炖豆腐的家常做法 ?
萝卜洗净去皮。 切成菱形片。 尖椒切段。 葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。 锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。 放入萝卜片翻炒。 放入冻豆腐翻炒。 放入生抽、盐和少许水。 放入尖椒翻炒。 放入味精调味即可。 盛入盘中,即可享用。
白萝卜炖豆腐怎么做好吃,白萝卜炖豆腐的家常做法 ?
萝卜洗净去皮。
切成菱形片。
尖椒切段。
葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
放入萝卜片翻炒。
放入冻豆腐翻炒。
放入生抽、盐和少许水。
放入尖椒翻炒。
放入味精调味即可。
盛入盘中,即可享用。
萝卜怎么做好吃,豆腐煮白萝卜的家常做法 ?
食材明细
豆腐适量
白萝卜适量
香菜适量
辣椒适量
盐适量
油适量
生抽适量
味精适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
豆腐煮白萝卜的做法步骤
1
备豆腐和萝卜,香菜,辣椒。
2
萝卜和豆腐切丁,。
3
热油放进豆腐丁和萝卜丁。
4
放点盐炒匀。
5
再放清水,淋点生抽。
6
将萝卜丁煮熟透。
7
收汁,放进辣椒,香菜。
8
调入味精即可。
萝卜和豆腐能一起煮着吃吗 ?
肉丝烧豆腐
原料:肉丝一两,绢豆腐一盒,香菇一朵,草菇一个,海米十个
调料:盐,糖,味精,白胡椒粉,麻油,淀粉
准备:1、我买的是现成的肉丝,因此只要把它放入碗中,加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用
2、豆腐用剪刀在四周划一下,撕去上面一层塑料纸,在盒底的四个角上剪四个小口子,以便于倒出。用刀把豆腐划成小块
3、香菇、草菇洗净,切片 4、海米放入一个小碗内,用少量水泡一下
5、取一小碗加入适量淀粉,加入一点水,做成水淀粉待用
做法:1、锅上火加热,倒入油,稍热倒入肉丝煸炒至变白色(再倒入拌匀的肉丝前,再在碗内略加些水拌一下,会使炒出来的肉丝更嫩一些),盛出
2、余油倒入香菇、草菇煸炒,
3、加入肉丝,倒入海米及浸泡的水,再加少量水
4、水开,倒入豆腐,加适量盐,再开,转小火
5、焖煮约十分钟,加少量糖,加味精,倒入水淀粉勾芡
6、撒白胡椒粉,淋麻油,撒葱花,盛出
1、此菜可以就用肉丝和豆腐烧,也可以加入海米。昨天因为手头正好有香菇和草菇,因此各加入一个,不仅营养更丰富,而且可以使豆腐更鲜香一些。
2、此菜用绢豆腐和内酯豆腐都可以的。本来我想做凉拌豆腐的,因此买了绢豆腐。
3、众所周知,豆腐是很有营养且价格低廉的食物,大家不妨多吃它哦,对身体健康有好处.
萝卜与豆腐可以一起吃吗? ?
可以的,但豆腐不要和菠菜一起吃
萝卜豆腐汤的做法,萝卜豆腐汤怎么做好吃,萝卜 ?
白萝卜豆腐汤的做法
白萝卜比较难煮烂,姜片要入味,直接和水一起煮沸。待水煮沸后转小火。
等白萝卜基本煮软以后加入豆腐。
大概再煮5-10分钟之后放油,盐,味精。豆腐很容易烂,不建议煮太久。
出锅前撒上葱花。大功告成!
萝卜炖冻豆腐的做法,萝卜炖冻豆腐怎么做好吃 ?
步骤
1.准备好冻豆腐。
2.红萝卜洗净切丝。
3.葱姜蒜切好。
4.准备一小把虾米。
5.准备香菜牛肉粉鸡精。
6.锅内倒入色拉油,葱姜蒜虾米爆锅。
7.添汤加入花椒粉,五香粉鸡精大火烧开。
8.加入冻豆腐块中火炖。
9.汤开后加入萝卜条继续中火炖,注意不能盖盖,以免萝卜的混气味进入汤中。
10.出锅前半分钟加入牛肉粉和香菜。
11.盛出,好滋味呀!
豆腐和白萝卜能一起吃吗 ?
您好,可以的,就有白萝卜炖豆腐了。做法:材料:A:白萝卜250克、豆腐250克 B:花生粉10克、蒜末、鸡肉味调料、盐少许、香菜末少许、淀粉适量 做法:1、白萝卜洗净切块;将豆腐切块,送入烤箱以250度的温度烤成金黄色取出备用。 2、在炒锅中加水,将白萝卜煮熟,再加入烤烤好的豆腐,加花生粉、蒜末、盐、勾芡装盘,撒上香菜末点缀,即可食用。作用:有利消化。 原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。