万丰美食菜谱大全蒜苔炒腊肉的做法，蒜苔炒腊肉怎么做好吃，蒜苔 ？
食材用料
腊肉200g
蒜苗适量相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
生抽适量
盐适量
鸡精适量
蒜苗炒腊肉的做法
蒜苗炒腊肉的做法图解11.腊肉切薄片备用。
蒜苗炒腊肉的做法图解22.蒜苗洗净切斜段，茎叶分开。
蒜苗炒腊肉的做法图解33.葱姜切末备用。
蒜苗炒腊肉的做法图解44.锅内倒油油热下葱姜末爆香。
蒜苗炒腊肉的做法图解55.下腊肉加少量生抽翻炒至半透明状。
蒜苗炒腊肉的做法图解66.下入蒜苗茎翻炒均匀。
蒜苗炒腊肉的做法图解77.蒜苗茎变软下入蒜苗叶翻炒。
蒜苗炒腊肉的做法图解88.加少量盐 鸡精出锅即可。
蒜苗炒腊肉的做法图解99.装盘上桌，配一碗香喷喷的米饭开吃吧。
蒜苗炒腊肉的做法，如何做，怎么做，做法大全附图 ？
食材：油1.5茶匙、腊肉、蒜苗、生姜1小块、红尖椒、酱油半茶匙
蒜苗炒腊肉的做法
1、把腊肉表层的脏污刮掉，用温水洗净后蒸至用筷子轻松穿透后切成薄片。
2、把蒜苗择掉老叶清洗干净切成长段，生姜切片，红辣椒洗净切斜段。
3、锅里油热后放进辣椒生姜片炒出香辣味。
4、把切好的腊肉片放进炒锅，开小火煸炒到腊肉出油，油脂部分透明。
5、把蒜苗的茎秆段倒进炒锅大火翻炒。
6、倒进蒜苗叶、少许的酱油，开大火翻炒到蒜苗稍变色后出锅。
蒜苔炒腊肉怎么做好吃，蒜苔炒腊肉的家常做法 ？
蒜苔炒腊肉的做法
1.
此步骤用料
自制湖南腊肉
250g
自制特色湖南腊肉
2.
此步骤用料步骤用时：3分钟
自制湖南腊肉
250g
配菜，腊肉切片，蒜苔切段，白皮蒜切片，红辣椒切片
3.
此步骤用料步骤用时：2分钟
自制湖南腊肉
250g
先将腊肉榨油，这样腊肉香脆。不油腻
4.
腊肉榨油完后先将白皮蒜跟辣椒放入锅中，10秒后再将蒜苔放锅中 加盐（盐不能过多腊肉腊肉本身就是咸的），翻炒，火要大。1分钟后 加酱油，味精 翻炒2分钟，ok
蒜苔炒腊肉的介绍 ？
菜名：蒜苔炒腊肉蒜苔炒腊肉口味：咸鲜蒜苔炒腊肉工艺：炒烹饪难度：中等水平
刚买的腊肉，还买了几颗蒜苗，还有青椒，准备炒了吃，像图中的腊肉还需不需要用水煮？腊肉，青椒，蒜苗 ？
图中腊肉是生的，需要切成几块，用高压锅煮熟，锅冒气后煮5-10分钟即可。然后捞出切片，在油锅中煸炒一下，再加入蒜苗、青椒一起即可。腊肉含盐较多，一般不用再放盐。
怎么做好吃，自制腊肉炒蒜苔的家常做法 ？
自制腊肉炒蒜苔的家常做法
1.腊肉洗好切片
2.蒜苔洗好将水晾干
3.腊肉放入锅中炒好后放入豆瓣花椒
4.放入蒜苔和盐炒熟后起锅
腊肉怎么做好吃，青椒蒜苗炒腊肉的家常做法 ？
料
主料
蒜苗150g
柿子椒50g
腊肉250g
调料
食盐
适量
调和油
适量
红椒
适量
青椒蒜苗炒腊肉的做法
1.锅内倒油后放入红椒爆香.腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒
6,放入腊肉片快炒
5.青椒蒜苗切成约4厘米长的段
3.蒜苗,
4,青椒,腊肉
2.将腊肉洗净切成片
的做法，蒜苗炒腊肉怎么做好吃，蒜苗炒腊肉的家常做法 ？
蒜苗炒腊肉的做法步骤
1
葱切段，姜蒜切片，花椒、干辣椒、郫县豆瓣、糖备用。
2
蒜苗洗净切段，注意将蒜苗白色的根部和蒜苗的绿叶分开。
3
腊肉去皮（因为皮有点硬所以我不喜欢）切厚薄均匀的片。
4
热锅中入一点点底油，油热后入腊肉片中小火翻炒至出油。我的腊肉太肥了，所以炒出来很多油。
5
调入适量郫县豆瓣炒出红油。
6
倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味儿。
7
改大火，倒入蒜苗白色根部炒至断生。
8
入蒜苗绿叶部分，调入料酒和糖翻匀。
9
关火调入鸡精起锅。
蒜苗老腊肉的做法，如何做，怎么做，做法大全附图 ？
蒜苗老腊肉做法
蒜苗老腊肉材料：腊肉400克，蒜苗 150克
辅料：料酒5克，盐少许， 姜末、食用油各适量
蒜苗老腊肉详细做法
1.将腊肉洗净，入锅中煮 去部分咸味，且变软时， 捞出切成薄片。
2.蒜苗洗净，切成长段。
3.锅中加少许油，先下入 腊肉炒至吐油后，烹入料酒，再下入姜末、蒜 苗段一起翻炒至熟即可。
炒腊肉怎么做好吃，蒜苗炒腊肉的家常做法 ？
最简单的做法：
锅烧热，加少许油小火煸炒腊肉
闻到香味后，倒入蒜苗，继续煸炒。
煸炒一会儿，加入适量温水，调入一点点盐（因为肉是咸的）
盖上锅盖焖一会儿（注意不要焖糊了