万丰美食菜谱大全醪糟银耳汤的做法，醪糟银耳汤怎么做好吃，醪糟 ？
用料
主料
米婆婆甜香酒酿60g
调料
冰糖
适量
枣(干)
适量
银耳
适量
鸡蛋
适量
醪糟银耳汤的做法
1.把银耳放在清水里浸泡。
2.醪糟备用。
3.蛋液备用。
4.大枣放在碗里泡一会.
5.冰糖备用。
6.把水烧开，放入醪糟.银耳.煮一会打入鸡蛋液,最后最入冰糖和大枣.
7.醪糟银耳汤就出锅了.
醪糟银耳汤功效上火吗 ？
醪糟属发物，性热宝宝食用容易上火，银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，个人建议银耳莲子汤或者银耳雪梨汤更好好一些
醪糟银耳汤怎么做 ？
用料
主料
米婆婆甜香酒酿60g
调料
冰糖
适量
枣(干)
适量
银耳
适量
鸡蛋
适量
醪糟银耳汤的做法
1.把银耳放在清水里浸泡。
2.醪糟备用。
3.蛋液备用。
4.大枣放在碗里泡一会.
5.冰糖备用。
6.把水烧开，放入醪糟.银耳.煮一会打入鸡蛋液,最后最入冰糖和大枣.
7.醪糟银耳汤就出锅了.
酒酿银耳汤怎么做 ？
2.
5。
6。
4.蛋液备用.
7.银耳醪糟银耳汤的做法
1.把银耳放在清水里浸泡，放入醪糟.醪糟备用.醪糟银耳汤就出锅了。
3,最后最入冰糖和大枣.大枣放在碗里泡一会.煮一会打入鸡蛋液.冰糖备用.把水烧开
银耳汤里能放甜酒熬吗 ？
可以放的，但是对银耳汤味道帮助不大的。
银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润，香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤，银耳枣仁汤等。
营养价值：
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
怎样做醪糟汤 ？
蛋花醪糟汤:锅内加水烧开，放入盒装醪糟，烧开后，加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌一下，让蛋花松散一些，再加入湿淀粉使汤更加粘稠，最后加入白糖适量，出锅即可。没错，就是这么简单，还不快来试试！喝上一碗，真是又甜又暖。
自制醪糟:1.把糯米用清水淘洗干净，泡1小时后，上锅蒸熟。我用的是大米，所以不需要泡。 2.蒸熟后待米降35℃左右时将酒曲放入米海拌匀，再加适量的凉开水，再次拌匀。 3.将拌好的米饭倒入干净的盆中，中间掏一个小窝，再加少许凉白开水，盖紧盖子，放入30度以上的环境中，一般三天后闻到酒香后就可以吃了。 4.取发酵好的醪糟适量加水煮开，打上一个蛋花就可以吃了，可根据口味适量加糖。