万丰美食菜谱大全黄瓜木须怎么做 ？
木须黄瓜的做法步骤
1、木耳用热水泡开撕成小片，黄瓜切片，鸡蛋打散。
2、锅里放适量油，油七分热时下鸡蛋，炒熟，盛出，用锅里剩下的油下葱花，爆香，黄瓜木耳一起放入锅里大火翻炒半分钟，放盐翻炒几下，放入鸡蛋，再翻炒几下后撒味精，关火。
3、出锅就可以吃了。
木须黄瓜怎么做好吃，木须黄瓜的家常做法 ？
材料
猪肉片250公克小黄瓜2条干木耳泡开1碗鸡蛋4个姜末1小匙油3~4大匙米酒或绍兴酒1大匙酱油共需3大匙糖1小匙麻油少许
做法
1事前准备: 木耳干货泡开，需要半小时左右 (选用泡开后软滑的种类较好，不是又厚又硬的木耳)
2鸡蛋打散备用；小黄瓜切成菱形片备用；猪肉片切小片备用 (如果是较厚的猪肉可以切小块或条状)；木耳如果太大片可以用手撕小
3鸡蛋打散，用比平常煎蛋稍多的油去炒熟，务必炒得蓬松，之后比较好吸收酱汁，再用锅铲铲成几块大片，盛起备用 (锅子和油一定要很热，才能炒出蓬松的蛋)
4锅子不用洗，爆香姜末，加入猪肉片拌炒
5猪肉快熟时呛酒，并加入2大匙酱油和1小匙糖
6加入木耳、鸡蛋拌炒，再加一大匙酱油
7要起锅前加入菱形黄瓜片，关火用余温稍炒 (小黄瓜要脆，不能炒得过熟)
8最后淋上少许麻油拌炒均匀即可 (麻油虽然香也不能贪多，不可以掩盖蛋的香气)
木须肉黄瓜怎么切 ？
整根黄瓜斜刀切成菱形 在吧菱形切片就是 正宗木须黄瓜的切法了
木须白菜的做法，木须白菜怎么做好吃，木须白菜 ？
主料
鸡蛋
150g
水发木耳
50g
白菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
耗油
适量
香油
适量
淀粉
适量
步骤
1.木耳热水泡发后，洗净、去根、掰成小朵。
2.白菜洗净，留帮去叶，斜刀切成4厘米宽的块；
撒入少量盐，掂匀杀水。
3.鸡蛋磕入碗内，打匀，放入少量盐加底口。
4.葱、姜切成米。
5.热锅，加底油，放入白菜煸炒，出锅控净水分，备用。
6.冷油下鸡蛋，滑散后盛出备用。
7.葱姜下锅爆香。
8.放入已经煸炒过的白菜。
9.再放入木耳、鸡蛋翻炒，
依次加入生抽、耗油、盐调味。
10.加入高汤或水，开锅后加水淀粉勾芡收汁，淋入少许香油或熟油提亮，即可盛盘出锅。
小贴士
冷油下锅炒出的鸡蛋会更加嫩滑。
木须火腿炒黄瓜怎么做如何做好吃 ？
主料
火腿肠 黄瓜
鸡蛋 木耳
辅料
花生油 盐
味精
木须火腿炒黄瓜的做法步骤
1、将 黄瓜 火腿肠 切片备用，木耳泡好2、将锅加热，倒入少许花生油荡匀，打入鸡蛋煎好，出锅备用3、重新倒入花生油烧热，加入葱花爆锅，依次加入木耳 火腿肠 黄瓜 鸡蛋，加盐，味精，炒熟黄瓜 木耳（黄瓜不要太烂）出锅装盘
木须肉家常做法，正宗木须肉怎么做 ？
木须肉的做法
瘦肉片提前用油、盐、生粉拌匀，腌15分钟。热油锅，倒入瘦肉片大火滑炒至变色，盛出备用
鸡蛋磕进大碗，加少许盐搅拌成蛋液，洗锅后重新热油锅，倒入蛋液，翻炒至熟用锅铲切成块，盛出备用
热油锅，倒入切成菱形片的胡萝卜片，洒点水，煸炒至软身
加入提前泡发至软并撕成小朵的黑木耳，翻炒几下
倒入切片的黄瓜，翻炒均匀
加入已经炒过的瘦肉片，加适量盐
加少许白糖提鲜
加少许生抽上色调味，翻炒均匀，适当洒点水
加入炒好的鸡蛋
生粉兑入适量清水调成水淀粉，淋入锅里勾个薄芡，翻炒均匀即可
木须瓜片怎么做 ？
主料： 鸡蛋 150克 黄瓜 100克 木耳(水发) 50克
辅料： 黄花菜（干） 50克
调料： 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 2克 植物油 35克 各适量
木须瓜片的做法：
1. 将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；
2. 把鸡蛋打入碗内，搅开；
3. 将葱、姜洗净切成末；
4. 黄瓜洗净，斜刀切成薄片；
5. 黄花切段；
6. 炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出；
7. 原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。
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木耳黄瓜的做法 ？
原料：
主料：黄瓜500 克，水发木耳50 克。
调料：白糖、精盐、酱油、味精。
做法：
1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
3、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
4、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
黄瓜：
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
素炒木须的做法，素炒木须怎么做好吃，素炒木须 ？
1.黄瓜洗净，从中间切一刀劈开。切面朝下放在菜板上
2.切刀切成大片
3.鸡蛋一个，加少量盐打成均匀的蛋液备用
4.木耳事先泡发好，洗净，放在箅子上滤干水分备用
5.起油锅，倒入蛋液，一开始先不要翻动
6.等一会儿，已经有一层鸡蛋凝固了，将已经凝固的部分推到旁边，使剩下的蛋液继续受热
7.翻炒鸡蛋，边翻炒边用铲子切成小块，称出备用
8.加少许底油，放入葱花爆香
9.加入木耳翻炒，用铲子压一压木耳，使受热充分
10.放入黄瓜一起翻炒，加盐，鸡精调味
11.翻炒至黄瓜不太硬挺了就可以放入鸡蛋，翻炒均匀出锅
素炒木须菜的做法，素炒木须菜怎么做好吃，素炒 ？
材料
主料：水发黄花菜80g、黄瓜130g、水发黑木耳70g、鸡蛋130g；
辅料：花生油适量、盐适量、海天蚝油适量
素炒木须菜
1洗净的水发黄花菜。(干黄花菜取60度温水，泡发1小时。)
2
洗净的水发黑木耳撕成小块。(干黑木耳取60度温水，泡发1小时。)
3
洗净的黄瓜切菱形片。
4
鸡蛋嗑入碗内打散备用。
5
热锅加入凉油，油温五呈热时，倒入鸡蛋滑炒，将火调成中小火。
6
鸡蛋滑炒好盛出备用。
7
锅中再次加入少许油，油热放入葱花炒香。
8
先倒入黄瓜片略炒、分别再加入黄花菜、黑木耳略炒，加入适量海天蚝油和盐翻炒1分钟，倒入炒好的鸡蛋炒均关火。
9
素炒木须菜上桌了。