小虾炒辣椒怎么炒? ?
食材
河虾干50g青椒35g
油适量盐适量糖适量味极鲜适量小葱20g姜末5g
步骤
1
准备食材
2
先把小虾干用清水浸泡15分钟,然后洗净。
3
跟着上锅蒸15分钟。
4
接着把小葱与青椒切小粒,姜剁成末。
5
锅内放入少许的食用油,把小葱白放入煸香。
6
接着放入青椒煸炒。
7
然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
8
接着把姜末放入一起煸炒。
9
此时放入适量的盐与糖。
10
再来点味极鲜
11
跟着把小葱末放入。
12
大火翻炒均匀,就可以了~
小贴士
小虾干在炒制前最好是先用泡发一下,让它有少许的水份,吃起来不至于太干。
炒小虾干怎么做好吃,青椒炒小虾干的家常做法 ?
青椒炒小虾干是一道做法简单的家常菜,并且取材也非常的简单,这里用到了青椒、虾干、葱白这三种食材,都是很平常的食材,吃起来也是非常的惹人食欲,是最简单的味道,也是最下饭的菜肴,鲜美的虾干加上青椒、葱白大火炒制后带着青辣和葱香,香香的,很美味。
青椒炒小虾干的做法教程:
1.先把小虾干用清水浸泡15分钟后洗净,上锅蒸15分钟。
2.小葱与青椒切小粒,姜剁成末。
3.锅内放入少许的食用油,把小葱白放入煸香。
4.放入青椒煸炒,把蒸好的小虾干放入一起炒制。
5.把姜末放入一起煸炒,放入适量的盐与糖,翻炒均匀。
6.再来点味极鲜,把小葱末放入,大火翻炒均匀即可。
成品图:
青椒炒小虾干的美味小窍门:
1.小虾干在炒制前最好是先用泡发一下,让它有少许的水份,吃起来不至于太干。
2.加点糖是为了提鲜。
3.炒制的时候是大火翻炒。
青椒炒小虾干的做法介绍到这里就结束了,当然,如果大家喜欢的话还可以在做的时候加一些芹菜进去一起炒,也是非常的美味的哦,可以试着做一下。
怎么做炒小虾 ?
给小虾撒点盐放点淀粉用油炸就可以。
辣炒小虾米的家常做法 辣炒小虾米怎样做好吃 ?
食材主料
野生小虾
200g
辣椒
3两
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
1/3勺
料酒
2勺
生姜
1小块
大蒜
3瓣
步骤
1.原料备用
2.生姜、大蒜切末,辣椒切段
3.锅热油热后加入生姜大蒜末煸出香味后再倒入虾
4.大火翻炒至变色
5.倒入适量的料酒和生抽翻炒均匀
6.加入辣椒翻炒均匀
7.加入适量的盐调味
8.翻炒均匀即可
小贴士
炒虾时火要大。
小虾怎么做好吃,炒小虾的家常做法 ?
炒小虾的做法
材料
用料主料:罗氏虾(青虾)辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油
做法
1.将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段;
2.将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用;
3.坐锅点火倒油,油热放入虾炸至变色捞出沥干油;
4.锅内留余油,油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒,加入调好的汁,再放入韭黄、盐炒匀,淋入香油,撒上芝麻即可出锅。
小虾米怎样炒才好吃?要不要放辣椒? ?
你说的定虾米是不是咸的那种?如果是那么我有种做法很好吃
1、小虾米一把放入碗中加花雕浸泡10分钟。
2、冬瓜去皮去籽切厚块。
3、锅里放油烧热,加小虾米炒,加葱段、姜片。
4、放入冬瓜,加花雕,开水,加盖大火烧。
5、烧至汤汁发白有一股海鲜味、冬瓜熟。大火收汁或略微勾芡。
6、可以吃啦。
或者可以用白菜来代替冬瓜变成(海鲜大白菜了)只是大白菜要事先切好并在沸水中过一下
青椒炒干河虾怎么做好吃,青椒炒干河虾的家常做法 ?
食材明细
干河虾80克
青椒120克
蒜8克
姜8克
料酒15克
酱油1克
盐适2克
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒炒干河虾的做法步骤
1
干河虾用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙杂物之后沥干备用。
2
将清洗干净青椒顶刀切,并进一步切碎些。
3
姜蒜去皮切米备用。
4
锅内热油,姜、蒜米放入炒香。
5
倒入干虾同炒。
6
炒出虾的香味时烹料酒、加盐、酱油炒均,倒入青椒碎。
7
加少许盐大火快炒,至青椒熟时出锅即可。
小窍门
1、干河虾买回来后一定要洗干净,沥干水分。炒的时候注意火候,大火,动作要快,除了烹料酒,不用加水。而且把河虾和青椒碎分开先炒熟再合炒,味道会容易炒得均匀些。
2、其实河虾和酒酿同炒味道是很妙的一道菜,过些天再给大家献上。
3、干河虾真是香,超喜欢!倒杯米酒,品尝河虾,真是美!
炒小虾怎么做好吃,炒小虾的家常做法 ?
主料:小虾500g
辅料:油适量、盐适量
步骤
1.小虾泡在清水中一会儿
2.而后放入这种框子里在水龙头下反复冲洗
3.蒜片切好备用
4.洋葱切好备用
5.热油
6.爆香辣椒和八角
7.将洗净沥干的小虾倒入锅中
8.多次翻炒至小虾变色
9.加入洋葱和蒜片
10.加入味达美,食盐,料酒等作料,拌匀
小贴士
一定要把小虾洗干净哦,而且一定要加点作料,不然不好吃的