万丰美食菜谱大全儿童应多吃哪些食物 ？
怎样让自己的孩子变得聪明伶俐呢？依我看，与其花重金购买形形色色的幼儿益智保健品，不如在日常生活中适当多吃些有益智健脑功效的食品。下面的食品就是给儿童益智健脑的“高手”：
●鱼类：古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。
●蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
●核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3～4颗大核桃仁就够了。
●杏仁：杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。
●大枣：枣有“天然维生素”的美誉。晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作罚，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。
儿童不宜多吃的常见食物有：
爆米花：含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。
橘子：多吃易产生叶红素皮肤病，甚至腹痛腹泻，引起骨病。
菠菜：其中含有的大量草酸，在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。
鸡蛋：每天最多吃3个，过多会造成营养过剩，引起功能失调。
果冻：本身没什么营养价值，多吃或常吃会影响儿童的生长发育。
咸鱼：10岁以前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险比一般人高30倍。
泡泡糖：其中的增塑剂含微毒，其代谢物对人体有害。
豆类：含有一种能致甲状腺肿的因子，儿童处于生长发育时期更易受损害。
罐头：其中的食品添加剂对儿童有不良影响，易造成慢性中毒。
方便面：含有对人体不利的色素和防腐剂等，易造成儿童营养失调。
葵花子：其中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能，引起儿童干燥症。
可乐饮料：其中含有一定量的咖啡因，影响中枢神经系统，儿童不宜多喝。
动物脂肪：多吃不仅造成肥胖，还会影响钙的吸收。
烤羊肉串：儿童常吃火烤、烟熏食品，会使致癌物质在体内积蓄而使成年易发生癌症。
巧克力：食用过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快，影响食欲。
猪肝：儿童常吃或多吃，会使体内胆固醇升高，成年后易诱发心脑血管疾病。...余下全文>>
给小孩子最好的东西是什么 ？
从我们家的幼儿教育来说我说我个人做法和想法，首先最最重要的是给他快乐，在他的童年里一定是快乐的，要不然其余的都是面谈，不建立在快乐的基础上的东西都是硬塞给他的，其次是礼仪，要想让他未来成为人才，先是成人，再才！培养孩子从小高尚的品德，另外是性格，好的性格比学业有成强十倍，好的性格再未来更容易融入到环境中！希望我的回答能帮到你，望采纳！
儿童吃什么食物补血效果最好 ？
在日常生活中常见的补血食物有黑豆、胡萝卜、发菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。小孩子的消化能力比较差，在烹饪的时候一定要讲究方法。以煮、炖、煲为主，这样做出来的食物有助于消化吸收。
1、南瓜、葡萄
大家都知道，猪肝中含铁比较高，常喝猪肝汤可补血。除此外，南瓜、葡萄也很棒的补血食物哦。谁说补血一定要靠猪肝的呢！许多人都有种错误的观念，认为只吃菜不吃肉才会贫血，其实，很多植物性的食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而且还很容易被人体消化吸收，很适合作为补血的食材喔。这里小编建议家长朋友们，可以经常给你的孩子煮南瓜粥、榨葡萄汁给他们食用，这样有助于消化。
哪些食物对孩子眼睛好 ？
眼睛是心灵的窗户，我们总是在长大后、受伤后才发现眼睛对于我们的重要性，你是否在后悔年轻的时候没有好好注意保护眼睛，那么就不要让孩子步入自己的后尘，现在开始保护好孩子的视力。那么，? 目前有许多孩子小小年纪都佩戴了眼睛。保护眼睛从小做起，还要经常吃些有益于眼睛的食品，保护眼睛。 那么对眼睛有益的食物有哪些呢? 如瘦肉、禽肉、 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛也有益。 缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候，消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。 丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。 希望年轻的父母多给孩子吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。
小孩子眼睛不好多吃什么食物比较好 ？
不仅可以引起儿童视力减退，还会影响儿童的学习。因此，保护儿童的眼睛，除了要让孩子注意劳逸结合，还要定时做眼保健操，经常吃些有益于眼睛的食物。那么哪些食物对儿童保护眼睛有益呢?
首先，要补充富含蛋白质的食物。如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
其次，富含维生素A的食物。维生素A对眼睛很有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可预防和治疗干眼病，长期缺乏维生素A的时候，消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
再次，富含维生素C的食物。含维生素C的食物对眼睛也非常有益。维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果体内缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
最后，丰富的钙质。钙对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
在此提醒广大的年轻父母，为了您的孩子健康成长，父母们最好多给孩子吃一些有益眼睛的食物。
一周岁的孩子吃些什么食物比较好？ ？
1岁的孩子，一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅。
可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。
经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的。
经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。
烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。
第一顿 早点 奶粉 早6点左右
第二顿 早饭 辅食类 早8点左右
第三顿 午饭 辅食类 午12点左右
第四顿 午点 奶粉 下午2、3点
第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右
第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右
总之早、中、晚三顿辅食，以粥、烂饭、软面为主，奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果，但吃前要帮他去皮去核。