芸豆的做法大全,芸豆怎么做好吃 ?
干煸芸豆
主料
猪肉100克
芸豆一份
辅料
辣椒
4个
姜
少许
花椒
适量
酱油
少许
盐
一勺
味精
少许干煸芸豆的做法
1.将青芸豆摘去筋,洗干净,切成均匀段,备用
猪肉切成小条块,
辣椒切好,
姜切成沫儿,备用
2.锅内放入花生油,油热后,放入花椒,红椒,姜爆锅
放入肉进行翻炒,带肉条变色后,加入少许酱油,炒色
3.肉炒至四、五成熟时,放入青芸豆,进行翻炒,中间可以加入适量的水
芸豆不易熟,一定要多炒一会,保证其绝对熟了,我用了12分钟,中间加了两次水,最后才算是炒熟了
4.炒熟了以后,撒适量的盐和味精,然后搅拌均匀,出锅
烹饪技巧
芸豆一定要去筋
白色的芸豆好像更容易熟呢
芸豆炒不熟会有毒的(妈妈这么说的),一定要炒熟哦,为了防止糊锅,可以多加几次水,盖上锅盖多焖一会儿的。
爱吃辣的,多方辣椒,但是因为炒的时候放过水,所以辣椒真的很入味,所以一定要注意哦。
芸豆怎么做好吃又简单 ?
用料
五花肉
芸豆
土豆
酱油(味达美) 适量
水 适量
八角 一两颗
土豆芸豆五花肉的做法
热油炸一个八角
放酱油和切成块的五花肉煸炒
加水,水量大概是盖过肉的位置,盖盖子使劲儿炖,让肉入酱油味。
在还剩一些水的时候,放入芸豆,搅拌,继续盖盖子闷,芸豆出水,所以不要放水。
芸豆出水后把切成块的土豆放进去,搅拌,然后继续盖盖子闷!
直到水闷干了,绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味,出锅~
芸豆怎么做才好吃 介绍芸豆几种家常做法步骤 ?
干煸芸豆的做法
1.芸豆择好洗净,锅内热油入芸豆不停地翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用。
2.锅中留有底油,用切好的红辣椒和花椒煸出香味。然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末。
3.倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、酱油、糖、麻油调味,再翻炒几分钟就可以出锅了。
干芸豆怎样做最好吃? ?
菜名:干煸芸豆
用料:主料——芸豆
调料——葱姜丝、辣椒丝、精盐、味精、白芝麻
制作过程:
1.将芸豆去丝削两头切成寸段,促一下油。
2.炒锅内加底油,下葱姜丝、辣椒丝爆锅,倒入芸豆煸炒,加入盐、味精颠翻,撒入白芝麻,盛入盘中完成。
菜肴特点:
色泽翠绿,咸鲜香。
方法二——南方做法
用料:
1、四季豆半斤,折段。
2、碎米芽菜(可用梅干菜代替),三大匙。
3、肉末约一两。
4、酱油两大匙。
5、盐、味精适量。
做法:
1、锅中放油烧至五成热,放肉末炒至断生,再下芽菜炒一分钟,盛盘里待用。
2、将锅洗净,放油烧至七成热,放入四季豆煸炒。煸至四季豆有微黄熟透,放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟,起锅装盘即成。
炖芸豆怎么做好吃,炖芸豆的家常做法 ?
主料 芸豆400克 猪肉100克 土豆100克 辅料 油 10克 盐 2克 葱 3克 姜 2克 蒜 3克 抽 5克 料酒 3克 味素 1克 五香粉 2克 花椒 2克 八角 2克 蒸鱼豉油 3克 家炖芸豆做 1. 处理芸豆 2. 准备肉片葱姜蒜 3. 锅底油 4. 入肉片煸炒 5. 加料酒抽 6. 加葱姜蒜 7. 芸豆炖 8. 土豆加清水或者汤火烧火炖 9. 入其余调料火收汁锅前加味
芸豆的做法大全,芸豆怎么做好吃 ?
芸豆分好几种,一般那种扁扁平平的,切丝炒着吃好吃,可以放肉炒,也可以和土豆一块炒;还有一种是我们常用见的绿色圆的那处,炒或炖都可以;另一种是白色的那种,叫老来少,炖着吃是最好不过的啦!
芸豆怎么做好吃,芸豆的吃法 ?
1.芸豆去弦洗净后,起锅放油,油七八分热后,加入芸豆中火炸一下。炸至芸豆表面起泡就可以了
2.炸好的芸豆控干油之后备用。
3.再起锅,放油,爆香葱,姜后,加入肉片翻炒,炒至发白
4.加一点老抽继续翻炒,上色。
5.最后加入炸好的芸豆大火翻炒一分钟,
6.加入水淀粉勾芡,最后加入盐,味精,蒜片,出锅,装盘。
白芸豆的做法大全,白芸豆怎么做好吃 ?
.原料
2.白芸豆用水浸泡一夜
3.番茄干浸泡20分钟
4.沥干水分
5.红茶放入茶包中
6.将口反转过来,包好
7.将泡好的芸豆倒入砂锅中
8.放入红茶包
9.放入番茄干,大火煮开,转小火煮至芸豆绵软,放入冰糖煮化出锅
放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了
大云豆怎么做好吃 ?
五香大芸豆的制作材料:
主料:芸豆500克
辅料:枸杞子10克
调料:八角2克,桂皮3克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克
教您五香大芸豆怎么做,如何做五香大芸豆才好吃1. 大芸豆洗净,用凉水泡至饱满;
2. 将芸豆放入锅内加水,加所有调料煮1小时左右;
3. 出锅前10分钟放入枸杞即可。
五香大芸豆的制作要诀:
1. 加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆;
2. 把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用