万丰美食菜谱大全请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么？ ？
1，部队火锅属于年糕火锅的一种。
2，部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮·..待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃了。
火炉火年糕火锅 芝士火锅 部队火锅有什么区别 辣不辣！ ？
芝士火锅
菜谱简介芝士口味极为丰富，可任选或自己加味，或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易，须用慢火或采隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度。因起司火锅是以起司加热沾食用，并无加热致熟的功用，故请勿采用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。
材料
芝士2杯，饼干适量，蔬菜串适量，面包适量
做法
1.)芝士放入锅中慢火或隔水加热使之融化，随后再取用其他食材，以竹叉串起再入锅沾取起司食用。
2.)可选择面包棒、法国香蒜面包，沾起司食用风味极佳。
部队锅
部队锅 （谚文：부대찌개）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争（韩战）时期。由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱 （一种辣的汤）作底，以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。
部队锅的别称约翰逊汤 （존슨탕）是把美国德州参议员，后来任总统林登·约翰逊的姓氏和韩语的“汤” （탕）组合而成。
不管什么来历，有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。
当然不吃辣的人和不吃泡菜的人真是没办法在韩国待。韩国的料理总的来说仍有很浓的古意，除了应用五谷杂粮之外，主食仍占据餐桌上的主要地位，其他料理主要是用来送饭用。对于农耕时代的古人，用粮食果腹恐怕才是最重要的，这种朴素的餐饮方式仍很大程度的保留着。同样也在部队锅的改良进程上得到了体现，必须提到的一点，许多韩国人不知道，以前的旧时部队锅中，是没有方便面的。方便面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗的部队锅了。
所以韩国料理给人的感觉是特实在，每顿都特饱，这可能也和韩国人天生热情好客，豪爽的性格有关。
高岩秘制部队锅历史悠久，店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。
把原料放进锅子里，店家会把方便面掰碎。原料混开，很细心的做法
故事传说
传说一：部队锅作为一种特殊的韩国料理，是韩国战争之后驻军文化的产物。其主要原料是火腿和香肠。
这些曾经是美军补充营养的副食品，在当时，一部分美军吃剩的食品不知通过什么途径流落到了民间。后来，就有一位韩料理的高手，利用这些材料制造出了具有韩国特色的炖制食品，味质鲜美，堪称一绝，并开始销售，部队锅由此得名。当然，几乎没有任何一家饭店会真的把从美军部队中得到的东西作为部队锅仔的原料使用。
传说二：朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，吃不完就随手当丢弃了。
军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边居民捡来，和泡菜一起煮，发现很美味，所有有了部队汤。
传说三，在韩国的部队里，韩国军人为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、泡面等食物放入同一个锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，十分快速、方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌，因此有了「部队锅」之称。
食材
半个洋葱 半个彩椒（黄、红）各半块 豆腐适量泡菜1根火腿肠6 片年糕片 3 片 罐头午餐肉1 包方便面1 片 芝士片 2-3 片海苔片 适量 高汤（鸡、牛等汤）或水
做法
1洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以......余下全文>>
米字旁年糕火锅有韩国部队火锅、芝士年糕火锅等，这些都是辣的吗？ ？
当然不是，米子旁韩国年糕火锅的汤底有很多种。客户在可根据自己喜欢的口味挑选，有原味的、芝士的、海鲜的、牛肉的多种。
部队年糕火锅 ？
是韩国特色的火锅，据说是源于朝鲜的一场战争。
韩式芝士年糕部队锅的家常做法大全怎么做 ？
用料
主料
年糕250克
泡菜100克
午餐肉4片
昆布6片
金针菇1把
玉子豆腐2根
西葫芦半根
鸡翅4个
拉面1包
辅料
韩式辣椒酱
1.5汤匙
水
300毫升
即食海苔条
2克
白芝麻
1克
韩式芝士年糕部队锅的做法
1.
注：所用拉面为韩式拉面、泡菜为韩式泡菜、年糕为芝士年糕。
将西葫芦切成片，玉子豆腐切成块，即食昆布放入水里泡软备用，其他材料备用
2.
锅子里放入300ML的水，水烧开后加入泡软的即食昆布和泡菜
3.
水再次烧开后加入韩式辣椒酱拌一拌
4.
继续中火煮5-8分钟
5.
昆布与泡菜煮了5-8分钟后放入鸡翅，盖上盖子大火煮5分钟
6.
鸡翅煮5分钟后放入金针菇和西葫芦，继续盖盖子煮5分钟
7.
然后放入玉子豆腐和午餐肉，也是盖上盖子煮5分钟
8.
玉子豆腐和午餐肉煮5分钟后放入芝士年糕和拉面煮至自己喜欢的软度，放入海苔条和白芝麻即可食用
9.
所有材料都是容易熟的食材，煮的时候要控制好火候避免煮的太软了
部队年糕火锅怎么做如何做好吃 ？
部队年糕火锅做法
主料
年糕200克
葱花儿3克
芝士50克
蒜20克
木耳100克
洋葱半个
脆皮肠150克
金针菇200克
方便面饼1块
辅料
盐
3克
味精
2克
韩式辣椒酱
25克
1.
准备香肠 洋葱 木耳
2.
金针菇
3.
年糕
4.
韩式辣酱
5.
砂锅放入适量油加蒜末炒香！
6.
在放入洋葱炒至透明！
7.
在放入韩式辣酱炒香
8.
加入适量清水
9.
煮开放入年糕 香肠 木耳 金针菇 泡面 盐大火煮4～5分钟左右
10.
放入芝士盖上锅盖蒙2分钟左右，喜欢芝士的可以多放些，我放了很多
11.
煮好之后撒上葱花就可以开吃了
韩国辣椒酱和辣椒粉哪个牌子的好吃，用来做部队锅和炒年糕的？ ？
老干妈
部队锅的做法 ？
1洋葱、午餐肉、豆腐切片，青椒或彩椒去籽切片，将以上材料连同火腿片、年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮，2汤滚后加入烤海苔、面饼、最后将芝士片盖在面饼上。3芝士融化后，就可以从面条开动了……
泡菜部队锅怎么做 ？
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
方便面
辅料
泡菜适量 年糕适量
香肠适量 蔬菜适量
豆腐适量
部队锅的做法步骤
1. 豆腐切块、蔬菜洗净；
2. 锅中水沸后，放入所有材料；
3. 煮3-5分钟即可。
小贴士
1、部队锅中还应该放奶酪，我最近肠胃不好，对西餐特别抵触，几乎是到了不用吃、不用看，一想就恶心的地步，所以没放哈；
2、我觉得部队汤中必须有的材料是：方便面、泡菜、年糕、香肠、奶酪、豆腐，蔬菜可根据个人喜好或家中现有材料选择，没有的话不放也行；
3、这种年糕超市里有卖，熟的，煮一下就好。不过煮之前记得把年糕分开，否则就粘到一起了。我这次买的年糕都用保鲜膜分隔开了，很方便。不过味道稍差，还是老牌子的好吃。
吃韩国战式火锅都需准备啥材料? ？
泡菜、拉面、年糕、芝士、鸡蛋、火腿肠等