生菜沙拉怎么做 ?
生菜沙拉的做法
调醋油汁:橄榄油为醋的5倍量混合
生菜洗净甩干,加入果干,坚果,少少撒点盐和黑胡椒,稍拌
醋油之沿上菜碗周边倒入生菜中,不要直接淋在生菜上。拌匀,就可以了
生菜沙拉怎么做?? ?
食材明细
美生菜半颗
鸡胸肉1片
红萝卜2片
彩椒少许
小黄瓜1条
番茄1颗
千岛沙拉酱适量
清淡口味
生鲜工艺
十分钟耗时
简单难度
生菜沙拉的做法步骤
1
选自己爱吃的生菜
2
鸡胸肉切薄片滚内烫1分钟
3
用些许酱油少许糖腌制
4
菜洗乾净.用冷开水冰2小时.这样的菜没有菜腥味也ˇ会很脆
5
红萝卜煮熟切成自己喜爱的形状.彩椒小黄瓜洗净切好
6
番茄切片铺在盤底
生菜蔬菜沙拉怎么做 ?
食材准备:
具体步骤:
黄瓜切方块
玉米粒要用沸水煮一下
将生菜和西红柿切块
将以上材料装入碗中,倒入沙拉即可
如何做最简单的蔬菜沙拉 ?
将家里现成的新鲜蔬菜,当然是能生吃的蔬菜哦(不能生吃的就淖水加工一下),切成形状差不多的小块,拌上沙拉酱就成了,简单吧。
蔬菜水果沙拉怎么做 ?
制作沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉,可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁;而蔬菜沙拉就更简单了,胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。
虽然被称为“懒人”,但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种:甜的,适用于水果沙拉;咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。
调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,闻着悠悠飘起的香气,想好吃什么沙拉了吗?
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等,水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜,只管自己调配就是了。
技巧提示:
当然,最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来,可以省去很多时间,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入一些炼乳,比例约为3∶1,即三份的沙拉酱,一份的炼乳。在烛光下,白色的沙拉酱,五颜六色的水果,既好吃,又好看。
如何做最简单的蔬菜沙拉 ?
蔬菜沙拉(一)
主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料:千岛沙拉酱
蔬菜沙拉做法:
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
蔬菜沙拉(二)
主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
配料:沙拉酱
调料:盐、糖
制作:
1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉
2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀
3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食
特别关照:制作简单,好吃忣营养。
蔬菜沙拉 (三)
原料
净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒250克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。
做法
①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘中央,食用时浇上少司即可。
蔬菜沙拉(四)
基本材料 菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
意式蔬菜沙拉
·配 料: 生菜 适量
洋葱 适量
黑橄榄 5颗
秋葵 2根
小玉米 1根
小黄瓜 适量
杏仁片 适量
土司丁 适量
蕃茄 适量
油醋沙拉酱 3大匙
·操 作:
(1)将蔬菜洗净分别切好备用。
(2)依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
(3)酱料中的材料必须切成细末。
怎么做不用沙拉酱的生菜沙拉? ?
.将西生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状。
2.胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。
3.苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。
4.将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。
含有丰富纤维质、帮助消化,晚餐时来上一大盘,香甜的水果原味整晚都让你难忘。
这道简易又随性的生菜沙拉,最适合在夏天的晚餐做来吃。打开冰箱看看有什么想吃的蔬果,不必拘泥分量和种类,洗切干净就能吃,多惬意!味道清甜的火龙果可以浮火气、帮助消化,对美容是意想不到的好东西,而芭乐和苹果除了可以帮助肠道蠕动,富有嚼劲的口感,也容易让小肚肚感到饱足。最令想瘦身的美人儿们在意的沙拉酱,这里选用的是热量少了至少一半的低脂千岛沙拉酱,如果还是不放心,可以自己用分量较多的番茄酱、调上较少的沙拉酱来取代,就能放心大快朵颐喔!
蔬菜沙拉怎么做? ?
国外的沙拉是这样的:我说的都是一般吃的哦^_^,第一种方法,先把所有的蔬菜洗净,然后把生菜(圆型的那种,在家乐福有卖的),番茄,黄瓜,柿子椒切成小块的,生菜大概切成可以入口就可以了,然后直接加上国内的沙拉酱,拌均匀就可以了。第二种方法,就是国外比较流行的,但是估计你不太喜欢,前面的步骤是一样的,就是最后加上Maggi的沙拉油,多加一个煮好的鸡蛋切小半,搅拌均匀就好了。
哥本哈根生菜沙拉怎么做 ?
用料
牛肉 200g
生菜 >200g
盐 适量
黑胡椒 适量
丘比煎焙芝麻酱 适量
酱油 适量
水 适量
生菜牛肉碎沙拉(哥本哈根减肥法)的做法
生菜洗净脱水待用
牛肉剁碎加盐 黑胡椒调味腌制一会
锅内入油煎炒牛肉碎至八成熟
加入水和酱油闷熟牛肉碎
生菜撕成小块加煎焙芝麻汁混合 (可以选择性加盐和一点白醋)
最后在拌好的生菜上加入牛肉碎