万丰美食菜谱大全肯德基汉堡包的做法 ？
品名：汉堡包
材料：高粉 230克、小麦胚芽粉 20克、红糖 30克、盐 4克、奶粉 10克、水 155克、安琪干酵母 3克、黄油 20克
做法：
1、将除黄油外的所有材料混合均匀成团，加入黄油继续搅拌至可拉出稍具透明状薄膜
2、放在温暖处基础发酵至两倍大
3、将面团分割成每个50克，滚圆，蘸上芝麻，放入烤盘，用手轻按一下
4、将整形好的面胚放在温暖处发酵至两倍大
5、烤箱预热，180度，中层，15分钟
6、烤好后晾凉，切开。抹上沙拉酱，夹入喜欢的奶酪片、火腿、青菜等各种食材即可
肯德基汉堡包里面的炸鸡肉是怎么做的？ ？
同意一楼的观点，这里就教你普通汉堡和炸鸡翅的做法吧
汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦：
圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。
生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！
番茄2片
黄瓜2片（可选）
洋葱数根（不爱吃的可以不加）
肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。
色拉酱，超市有的买啦。
好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。
嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。
汉堡做法：
汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱
超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱
鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱
鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉
三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉
注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。
奶酪汉堡包的做法
【所属菜系】 其他西餐
【原料】 汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5克；薯条1包；瑞偿奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝1个。
【制作过程】
1、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用； 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化； 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。
炸鸡翅的做法
传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法
一）腌制过程： 1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等） 3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1） 1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。 2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。 3）放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉） 4）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。 4）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。
美味香辣的炸鸡翅
材料：新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。做法：
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段......余下全文>>
鸡腿汉堡怎么做 ？
制作的方法很简单,琵琶腿两个,蛋清一个,生粉两大勺,吃辣的可以加点辣椒粉或是炸鸡翅的粉
1,把琵琶腿去骨,用少许的盐和料酒腌制几分钟
2,把腌好的鸡腿肉沾上蛋清,后在裹上生粉(我在生分里放了香脆炸鸡翅粉因为不怎么会吃辣)
3,油到6成热,下鸡腿.两面炸透,略微有点焦黄就可以了!
4,汉堡里夹生菜,沙拉,番茄酱,炸好的鸡腿肉,黄瓜等等随便你想加什么都可以,双层的也可以
味道绝对和KFC的一样样的,可是比它便宜多了哦!!
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鸡腿汉堡的介绍 ？
鸡腿汉堡，西式快餐，由面包，烤制鸡腿肉，新鲜生菜或其他蔬菜，配以特调酱汁制作而成的食物！
麦当劳里面所有汉堡包的做法？ ？
你刚加入麦当劳么？其实某种程度上这也涉及到商业机密，所以一般你网上搜不到的。想学习的话会有人代训你的
我简单说下吧：
麦辣鸡腿汉堡：麦包+鸡酱+1盎司菜丝+鸡腿肉
板烧鸡腿堡：长包+烤味酱+菜片+板烧肉
巨无霸：巨无霸包+巨无霸酱+1/8茶匙洋葱+2片酸黄瓜+菜丝+一片吉士+2片牛肉
双层吉士汉堡：普包+番茄酱+2片酸黄瓜+2片吉士+2片牛肉
单层吉士汉堡：普包+番茄酱+1片酸黄瓜+一片吉士+1片牛肉
汉堡包：普包+番茄酱+1片酸黄瓜+1片牛肉
麦香鸡汉堡：麦包+鸡酱+菜丝+麦香鸡快
简单说这些，想要更好的掌握多跟里面的人交流不懂就要问，你会很快掌握的，希望对你有帮助
除了KFC麦当劳外还有什么牌子做鸡腿汉堡之类比较好吃的 ？
好的应该就这2家差不多，你实在还要选的话，那还有个德克士还可以！！！
向大家讨教鸡腿堡，汉堡包外卖保酥怎么办 ？
鸡腿汉堡，西式快餐，由面包，烤制鸡腿肉，新鲜生菜或其他蔬菜，配以特调酱汁制作而成的食物！
中文名
鸡腿汉堡
特点
制作简单，口感良好
原料
鸡腿，面包
配料
生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱
制作流程
材料
调料：蚝油，料酒，蜂蜜，沙拉酱
做法
1，鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。
2，锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。
3，然后把鸡腿肉翻个个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。
4，最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。
5，生菜叶洗净，酸黄瓜切片。
6，面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。
7，放上煎好的鸡腿。
8，再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。
做法二
用料
高筋面粉260克
鸡腿3个
辅料
酵母(干)5克
鸡蛋50克
生菜3片
洋葱1个
胡萝卜半个
白芝麻适量
调料
食盐3克
葱1段
姜3片
料酒2勺
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
水50克
纯牛奶50克
黄油35克
沙拉酱适量
白糖45克
鸡腿汉堡的做法
1.将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机(盐糖分离)，开始一个和面程序，待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段，揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵，待面团发酵至原体积的2—2.5倍大时，发酵完成
2.发好的面团排气揉匀
3.分割成三个等量小面团，揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟
4.将面团放入烤盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵，待面团发酵至原来2倍大时，在面包表面轻刷一层水蛋液，撒适量芝麻
5.放入预热的烤箱160度烤15分钟，然后调节上火温度至200度烤3分钟即可
6.烤好的汉堡胚自然冷却备用
7.鸡腿三个，洗净后去骨
8.将鸡腿肉放入盘中，倒少许料酒、蚝油、老抽、生抽，放入葱丝、姜丝
9.抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时左右
10.将腌好的鸡腿肉放入烤盘中
11.上下火200度烤15分钟
12.生菜洗净、洋葱胡萝卜洗净去皮切丝
13.汉堡胚一分为二，底层抹一层沙拉酱，放入生菜、胡萝卜丝、洋葱
14.盖上一块烤好的鸡腿肉
15.再放上生菜和汉堡胚即可
一个汉堡10元,买2个鸡腿16元,一个汉堡比一个鸡腿贵几元?怎样列式? ？
10ˉ16＊2
麦当劳的全部汉堡包价格 ？
汉堡包 5元
吉士汉堡 6元
麦辣鸡腿汉堡 11元
巨无霸 11元
鲜蔬足尊牛堡 13元
双层吉士汉堡 8元
麦香鸡汉堡 6元
板烧鸡腿汉堡（原味/辣味）12元
麦香鱼汉堡10元
不吃鸡肉的话.就组尊牛堡/麦香鱼堡/吉士汉堡吧.
其实我觉得派也蛮好吃的.6元/紶2个.不错的.