松树伞蘑菇的种类图片 ?
红蘑(松树伞蘑菇):松树伞,学名血红铆钉菇,东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称,深受人们喜爱。因为是野生的,产量极少,价格相对贵。红蘑在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲、伞菌目、铆钉菇科、铆钉菇属,子实体散生、群生或单生。
子实体一般较小,初期钟形或近圆锥形,后平展,中部凸起,浅咖啡色,菌肉带红穿,干后淡紫红色,近菌柄基部带黄色。菌褶延生,菌柄长圆柱形且向下渐细,实心,上部往往有易消失的菌环。夏秋季在松林地上单生或群生,并且形成菌根。此种蘑菇肉厚,食用味道较好。是华北地区重要的野生食用菌之一,药用可治神经性皮炎。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌,在北方与赤松形成菌根,大量生长。
红蘑图片:
松蘑有毒吗 ?
没有毒的啊。
松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有“食用菌之王”的美称,不亚于猴头、灵芝,欧美尤视之为珍品。
鲜松蘑的做法 ?
炒肉片 放一些猪油炒会特别好吃
新采来的松蘑可以食用吗 ?
不建议吃。
松蘑的褐环乳牛肝菌菌盖宽3-12cm,扁平球形至平展。盖表粘而光滑。淡褐色、黄褐色、红褐色。菌肉淡黄色,受伤不变色。菌管芥黄色,管口有腺点。菌柄近柱状,基部稍膨大,草黄色,有散生的褐黑色小点,柄长3-8cm,径1-2.5cm。菌环膜质,生柄之上部。孢子浅黄色,近梭形至长方形,(14-27)μm×(4-7)μm。
松蘑中含有铬和多元醇, 松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤,中医认为,松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力,防止过早衰老等功效。松蘑中含有相当量的维生素E,经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。松蘑有很好的抗核辐射作用
个人不希望你随便吃,因为蘑菇种类很多,一旦吃错了就容易导致食物中毒,所以还是不要吃为宜
榛蘑松蘑怎么区分? ?
松蘑子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片,表面干燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍带乳黄色,密,弯生,不等长。菌柄较粗状,长8-13.5cm,粗2-2.6cm,菌环以上污白色并有粉粒,菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片,内实,基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部。
榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色 。菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5~13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。
这个百度百科都有相关的图片。你可以在哪里查看一下。
松蘑的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
清炒松蘑的做法
1.
准备好新鲜的松蘑
2.
辣椒
3.
辣椒洗净切好
4.
蒜切末
5.
松蘑洗净
6.
用手撕成小块
7.
锅里加水,水开后放松蘑焯水
8.
焯好捞出
9.
锅里放油,油热后加入蒜炒香
10.
在放入辣椒继续炒
11.
最后放松蘑炒熟
12.
加入胡椒粉调味
13.
鸡精少许
14.
盐少许
15.
成品
鲜松蘑怎样整理 ?
鲜松蘑,不要特别的清洗,只要先用刀把表面的脏东西去除掉,再用水冲洗就好了 查看原帖>>
晾鲜松蘑能让太阳晒吗 ?
松蘑的采摘与晾晒
松蘑,是松树林地自然生长的一种食用真菌,营养丰富,食用价值高.入伏以后,正是采摘松蘑的季节.当松蘑长成伞形、蘑菇头外缘向内卷、直径约2~6厘米时采摘,香味浓、分量重、质量好、经济价值高.应适期采收,大开伞的老化蘑已没有食用价值.采回来的鲜蘑湿度较大,在晾晒中要轻轻翻动,避免破碎并防止雨淋,争取在较短时间内晾干.晾晒方法最好用铁丝或线绳将新鲜松蘑穿成串.
——摘自网上资料仅供参考吧
哪里吃松蘑 ?
北方大部分都是吃的 我们山东就吃
松蘑能和鸡蛋一块吃吗 ?
松蘑和鸡蛋的主要成份都是蛋白质,好像没有必要往一起做吧?不是做在一个菜里但却一起吃应当是没有什么问题。