万丰美食菜谱大全猪脚圈的介绍 ？
猪脚圈是潮汕地区汉族特色的油炸粿类小食，在澄海部分地区称为“揭桃包”，龙湖区外砂镇叫做“芋粿”。在汕尾地区称为“吾攀豆”。别名油炖，豆烙。
猪脚圈是什么。 ？
【总纲：猪脚圈】
主 料： 粳米粉，木薯粉，芋，红豆，生葱珠
配 料： 五香粉，精盐
做 法： 将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀，加水调成粉浆待用。
猪脚圈的馅料是芋切成丁(生的芋丁也可以，但蒸熟的芋丁更香)、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐，搅拌均匀。
把铁柄盏放入六成热的油锅中略炸，使抚盏具有较高温度，取出倒入粉浆，再把粉浆倒出，铁盏中受热的粉浆便成一小碗形，加入制好的馅料，再淋盖上粉浆，放入油锅中浸炸至金黄色，倒出即成。
特 点： 猪脚圈味道、口感香脆，是潮州小孩特喜爱的一款小食。因其呈圆圈，状为从猪蹄上切下来，故人们美其名为猪脚圈。
名家点评： 猪脚圈是一种油炸的粿类小食，是潮州颇具特色的一款小食。一般猪脚圈均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边制炸边出卖。
备 注： 制作猪脚圈需要有特制工具，一根铁柄，一头焊上一个直径8厘米，高1.5厘米的圆铁盏。
猪脚圈的做法 ？
主料：粳米粉，木薯粉，芋，红豆，生葱珠 配料：五香粉，精盐
潮汕小吃猪脚圈的做法图文 20分？
这叫油粿。还有菜头丸。味道好极了。潮汕百姓都知道。
广东人的猪脚圈是怎么做的都加一些什么食财 ？
主料
猪脚圈
5块
辅料
姜片
适量
大料
适量
料酒
适量
冰糖
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料：猪脚圈。
2.大料、姜片、冰糖。
3.将猪脚圈洗净，并在沸水中焯一下，捞出。
4.随后，将焯过的猪脚圈放入高压锅里，倒入水，加适量的料酒、 大料、姜片。
5.接着，盖上盖烧煮15分钟后关火。
6.焖至没有汽，开盖。
7.然后，锅置火上下入用高压锅的压过的猪脚圈，加适量的老抽、加适量的盐、加适量的冰糖调味继续烧煮。
8.最后，等汤汁快收干了，加适量的鸡精炒匀，就可以了
红烧猪脚圈怎么做 ？
二材料
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猪脚圈、大料、姜片。
3三调料
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盐、料酒、酱油、冰糖、鸡精。
4四制作方法
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（1）将猪脚圈洗净，并在沸水中焯一下，捞出待用。
（2）再将焯过的猪脚圈放入高压锅里，倒入水，加点料酒、大料、姜片盖上盖烧煮15分钟后关火。
（3）接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪脚圈。
（4）然后，加点盐、酱油、冰糖调味继续烧煮。
（5）等汤汁快收干了，再加点鸡精炒匀，就可以了。
扬州猪脚圈怎么做 ？
（1）将猪脚圈洗净，并在沸水中焯一下，捞出待用。
（2）再将焯过的猪脚圈放入高压锅里，倒入水，加点料酒、大料、姜片盖上盖烧煮15分钟后关火。
（3）接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪脚圈。
（4）然后，加点盐、酱油、冰糖调味继续烧煮。
（5）等汤汁快收干了，再加点鸡精炒匀，就可以了。
潮州猪脚圈是什么材料和配料？ ？
曲香猪脚圈的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
曲香猪脚圈的制作材料： 主料：猪蹄250克,葱段,姜丝各适量。调料：葱,姜,曲酒,纯净水,盐,味精,白酒各适量。教您曲香猪脚圈怎么做，如何做曲香猪脚圈才好吃 1.猪蹄去毛洗净，斩块焯水，加葱、姜、白酒蒸烂。2.调料对汁，将猪蹄浸泡入味，撒上葱段、姜丝即可。曲香猪脚圈的制作要诀： 猪蹄要蒸烂，但不能脱骨。
潮州猪脚圈是什么材料和配料？ ？
主料是面粉 辅料是淀粉 配料是：红豆或荷兰豆，葱 胡椒 沙茶 也可以加蒜叶
吃猪脚圈会胖嘛？ ？
今天一天吃这么多是不会胖的, 放心吧.你不是天天吃的, 而且今天一天吃的会补充你的胶原蛋白.