万丰美食菜谱大全艾草青团怎么做 ？
主料
糯米粉150g
小麦淀粉50g
艾叶20g
辅料
油适量
盐适量
豆沙馅适量
步骤
1.艾叶放在水里洗净。
2.锅里烧开水，放点盐。
3.放入艾叶焯烫。
4.捞出用冷水过凉。
5.放在料理机里打碎。
6.糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。
7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。
8.捞出放进面团里继续揉至有黏性。
9.分成小份。
10.豆沙也分成小份。
11.用一份面包一份豆沙收口。
12.放在铺了菜叶的蒸锅上。
13.大火蒸5分钟即可。
14.出锅刷上橄榄油防干。
小贴士
佳宁心得：
1、用盐水焯烫艾叶可以让颜色更碧绿。
2、放一点煮熟的面团再揉面可以使面团有黏性，好包馅。
3、我是用荠菜铺笼屉的，用白菜也可以。
艾草青团怎么做才好吃 ？
艾草洗干净，放入沸水焯下，水里放点油和盐，这样艾草会更加绿。然后切碎（我觉得搅拌的没有切碎的香）
把切碎的艾草放入粉里
揉成团
包入馅料。这种圆的是咸馅的，豆沙馅的，我用了月饼模具
做了，上锅蒸10分钟
大功告成
PS：糯米粉三分之二，粳米粉三分之一，这样形容成形，面团稍微硬一点比较好。底下用粽子叶，防粘。这样吃的时候也不容易粘手。
自制艾草青团的做法，自制艾草青团怎么做好吃 ？
自制艾草青团的做法-食材：糯米粉150g，小麦淀粉50g，艾叶20g 。辅料：油，盐，豆沙馅
做法：将艾叶放在水里洗净。里烧开水，放点盐。放入艾叶焯烫，捞出用冷水过凉，放在料理机里打碎。糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟，捞出放进面团里继续揉至有黏性，分成小份，豆沙也分成小份。用一份面包一份豆沙收口，放在铺了菜叶的蒸锅上。大火蒸5分钟，出锅刷上橄榄油防干。
艾草青团的做法，艾草青团怎么做好吃，艾草青团 ？
艾草青团的做法
1.
摘回来的艾草清洗干净，把比较老的硬杆摘掉。
2.
放入清水盆内多清洗几遍。
3.
洗净的艾草沥干水分。
4.
放入锅中加入适量水煮。
5.
大火煮开后改小火再煮10分钟。
6.
煮好的艾叶放入搅拌机内搅拌烂。
7.
搅拌好的艾叶放入适量糯米粉。
8.
活成糯米团。
9.
绿豆放入高压锅内，加入跟绿豆齐平的水，加入适量冰糖，按通煮豆按钮，煮熟绿豆。
10.
煮熟的绿豆捞出，只要绿豆，不要汤。
11.
拿一块糯米艾团放入适量绿豆。
12.
团成圆形，依次做好所有的，放入锅中蒸10分钟即可。
青团（艾草）怎么做 ？
主料
糯米粉150g
小麦淀粉50g
艾叶20g
辅料
油适量
盐适量
豆沙馅适量
步骤
1.艾叶放在水里洗净。
2.锅里烧开水，放点盐。
3.放入艾叶焯烫。
4.捞出用冷水过凉。
5.放在料理机里打碎。
6.糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。
7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。
8.捞出放进面团里继续揉至有黏性。
9.分成小份。
10.豆沙也分成小份。
11.用一份面包一份豆沙收口。
12.放在铺了菜叶的蒸锅上。
13.大火蒸5分钟即可。
14.出锅刷上橄榄油防干。
小贴士
佳宁心得：
1、用盐水焯烫艾叶可以让颜色更碧绿。
2、放一点煮熟的面团再揉面可以使面团有黏性，好包馅。
3、我是用荠菜铺笼屉的，用白菜也可以。
的正宗做法，家乡艾糍（艾叶青团）怎样做才好吃的做法 ？
用料
甜艾 150g
糯米粉 320g
粘米粉 100g
水 300ml
各式馅料 适量
艾叶青团（艾糍/艾饼）的做法
艾叶要用甜艾，做出来的青团子才不带苦味，吃多多也是清香的甜味儿，只取叶子不要梗，洗干净，沥干
加温水，将艾叶榨汁
部分艾叶渣和艾叶汁混合倒入糯米粉和粘米粉中，揉成面团
分成每个40g左右的小面团，我的分量约可以做16个左右，加入馅料揉成你想要的形状，为了好看我是做成了日本和果子的模样，上面的小花是用玉米淀粉和糯米粉加水做的，馅料我是做了两种，一种是红豆豆沙，一种是糖花生馅，如果是做糖花生馅，建议花生和白砂糖的比例是1：0.7，意思就是100g花生，70g的糖，不过这就看个人喜好，多放点也没关系，花生我是用超市买的那种脆花生
开锅，水热后，中火隔水蒸15-20分钟，如果个头比较大的适量调整时间
各位，艾草青团的做法？简单点的，不要馅料的？还有怎么做才能除掉艾草的苦味？谢谢 ？
记得《舌尖上的中国1》讲到过。直接放到糯米饭里打成糕就行。估计苦味在糯米饭里应该被减轻不少了吧。
做青团的除了艾草，还有一种什么草？ ？
我们这边用棉菜（土话）。叫棉菜麻糍。
做青团的艾草和端午节的艾草一样吗？ ？
一样。只是做青团的艾草嫩一些，而端午节的艾草枯一些。