万丰美食菜谱大全洛神花泡酒有什么功效？ ？
洛神花可以用来冲泡茶和制作饮料,洛神花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，其味酸
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物
洛神花气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清凉解毒利水，降血压等等功效。无毒性。
注意事项：洛神花中含有大量的有机酸，所以胃酸过多的人，尽量不要饮用。
另外：它有利尿作用。肾功能不好的人，要适当饮用。
洛神花怎么泡酒 ？
年后，首先将净洛神花的花果取出，留下花萼，洗洗铺平晾晒干水分，将花瓣装入罐里。用冰糖压住，然后把高粱酒全部倒入。封好罐子就可以存放一边。过10天左右时间。酸甜可口的洛神花酒就可以喝了。注意泡酒最好用春粮食酒，现在食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了，如果选到酒精勾兑的酒当泡酒用，再好的药材也瞎米了，大家选择泡药酒一定要选择真正纯粮食白酒，推荐一款本人用的纯粮食酒谷养康粮食酒
喝洛神花期间能喝酒吗 ？
期间是肯定不能喝酒的，夜宵、辛辣都最好能戒掉，或者少吃！
泡洛神花的酒要多浓 ？
您好，
泡洛神花的酒就用普通高粱酒的浓度即可，详见下：
主料
洛神花1000g高度酒5000ml
辅料
冰糖500g
步骤
1.买好新鲜采摘的洛神花
2.准备好要用的冰糖
3.净洛神花的花果取出，留下花萼。
4.这是洛神花的花果。是没有用途的。取出丢弃
5.将花萼洗洗铺平晾晒干水分
6.准备好高粮酒和罐子
7.将花瓣装入罐里。用冰糖压住，然后把高粱酒全部倒入。封好罐子就可以存放一边。过一段时间。酸甜可口的洛神花酒就可以喝了。
什么叫做洛神花？ ？
花 名： 洛神花
学 名： Hibiscus Sabdariffa Linn
英 文 名： Roselle
别名：洛神葵、山茄子、玫瑰茄、洛济葵
科 名： 锦葵科，木槿属，一年生木质状草本植物。
摘取部位： 花、果实
产 地： 洛神花分布于热带及亚热带地区，相传原产于印度，1596年引进英国，十八世纪时开始被作为调味品使用，后来又陆续有人从夏威夷和菲律宾引进洛神葵品种，在台湾试种成功，继续繁殖。
天然色素、食品原料、药用草本植物，又名：玫瑰茄、山茄子等。它具有食用和药用的双重性，在当今的国内市场和国际市场上，具有举足轻重的地位。
在食用方面：
由于洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质，所以，在瑞士，人们用它来生产果酱、果子汁、和酒；在牙买加地区，用它来做为红色饮料的原料；在西印度、埃及、和非洲热带地区，人们用它来泡制洛神花酒，制出果子汁、果酱、新鲜饮料、布丁、糕点，还制成甜果酱、冰淇淋、冰果汁、奶油、果馅饼及其他西点，还用之调制郎姆酒的色泽和风味。近年来，美国和西德每年都要从中国市场进口2000~3000吨以上的洛神花干花萼用于食用加工；日本、东南亚等国家每年也从中国市场进口上千吨以上的洛神花干花萼用于食品生产。在中国的消费品市场上，洛神花的年销售量也约为1000吨左右。到目前为止，据不完全的统计，国、内外市场的每年需求量将逐年上升，到2012年时，年需量将达到50000~80000吨以上。
在药用方面：
在制药业方面，洛神花它用于制成抗菌剂、收剑剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃利和强壮剂而使用。最近医学领域的研究成果表明：洛神花原儿茶酸（PCA）能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；洛神花的多酚（HPE）能促进胃癌细胞的凋谢；洛神花的花青素（HAc）能促进血癌细胞的凋谢灭亡； 洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。经过市场的调研，患有高血压者和睡眠不良者按135万人年需求量计（占总患者1.6亿的0.85％），平均每一患者一年所需洛神花药制产品的费用为300元人民币(平均每月花费25元)，则市场的年销售收入将达到4亿元人民币，按行业的投资者的回报率25％计,则回报收入为每年1亿元人民币。可见, 投资于天然植物洛神花的研发与产业化的收益,其前景是不可估量的。
注意事项： 请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配： 洛神花适合单泡，适宜搭配绿茶。
泡法喝法： 将晒干的洛神花，以一壸水的量用小火慢煮，水沸后稍凉，捞去残渣，加入蜂蜜，冰凉饮用。
花言茶语： 洛神花是植物界的「红宝石」。
冲泡时间：焖5分钟即可飘散出淡雅的清香，带着淡淡的酸甜味
适宜人群：一般人群均可食用，癌症、高血压患者适宜食用。
新鲜洛神花可以泡酒吗 ？
洛神花的学名叫“玫瑰茄”经常有人泡用它泡茶，也有人用它泡酒。泡出来酒的颜色是玫瑰红色。市场上就能买到玫瑰茄酒。制作方法：
1.花萼有效成分的提取和发酵。取玫瑰茄干萼若干公斤，按1：15加水煮沸25~~30分钟，分离汁（以此法反复提炼出一次汁、二次汁、三次汁），再把三次分离汁混合并加入8％的白糖，加热至沸腾后迅速冷却至10~12℃便进行发酵（控制室温在10~12℃），5~7天后捞去上层泡盖，分离除去下沉酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。
2.花萼色素提取。取玫瑰花萼用80℃热水浸泡，一般可分为3~~4次浸泡，浸泡汁过滤用作配酒色素用。
3.玫瑰茄酒的配制。以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖、酒度、经过滤即得玫瑰茄酒。
洛神花可是用果实泡酒吗 ？
可以泡酒。 简介
洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质洛神花具有保护肝功能的作用;还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。
食材
鲜洛神花2500g
冰糖1000g白酒2500g
步骤
洛神花酒的做法步骤11
新鲜的洛神花去核
洛神花酒的做法步骤2
清洗干净
洛神花酒的做法步骤3
晾干
洛神花酒的做法步骤4
花、冰糖放进玻璃瓶子里
洛神花酒的做法步骤5
倒入白酒
洛神花酒的做法步骤6
刚倒入的白酒立刻就变红了
洛神花酒的做法步骤7
颜色不断的渗出，漂亮吗？加盖密封一个星期就可以喝上酸酸甜甜的花酒咯。
我买了洛神花晒干500克，要多少斤酒 ？
你好，一般是1：10的比例，也就是一斤洛神花10斤酒。如果你想浓郁点也可以少放点酒。希望能帮到你，谢谢采纳
洛神花泡酒干好还鲜的好 ？
鲜的好
食材
鲜洛神花2500g
冰糖1000g白酒2500g
步骤
洛神花酒的做法步骤11
新鲜的洛神花去核
洛神花酒的做法步骤2
清洗干净
洛神花酒的做法步骤3
晾干
洛神花酒的做法步骤4
花、冰糖放进玻璃瓶子里
洛神花酒的做法步骤5
倒入白酒
洛神花酒的做法步骤6
刚倒入的白酒立刻就变红了
自制的洛神花酒冰箱里可存放多久? ？
如果密封得当，建议在16-18度保存。冰箱里温度过低了。
如果高标准密封，用软木塞加上仪器，注重阴凉防晒，可以保存2-3年。
如果有专业窖藏的条件，那么理论上是越长越好，但要注意防止软木塞溶解于酒液中（选配好的木塞）。