冬瓜排骨薏米汤的做法,冬瓜排骨薏米汤怎么做 ?
1.冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块,姜切片,葱挽结(如果用的是大葱切断就可以),薏米掏净
2.将排骨焯水,焯水时可加几片姜和料酒,焯水后洗净
3.砂锅中加清水,加排骨,薏米,姜片,葱,煮开,撇去浮沫,加料酒和几滴白醋,中小火炖1小时左右
4.然后下冬瓜,冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花
冬瓜薏米排骨汤的注意事项 ?
1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾,宜多食冬瓜;热较多则伤心,宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂。3、家中如果婴儿喂吃奶粉的,建议最好每周煮些薏米水类冲奶粉,主要功能去湿下火。4、此汤需要清淡为宜,这样不会丧失汤品原有的鲜味。5、此汤下冬瓜后,要用小火慢炖,这样可以防止冬瓜过熟过烂。6、此汤制作时,如有兴趣的话,可把冬瓜皮洗净后同煮,煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉,因为冬瓜皮营养价值也是很高的,弃之可惜。
排骨冬瓜薏米汤有什么功效呢? ?
制作方法:
1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块,不需要切太小,冬瓜是很容易熟的,避免熬太久会碎掉
2、猪排骨洗净,斩块,可以斩小一点
3、薏米掏净,最好提前用水泡1小时,比较容易煮烂
4、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫
5、加黄酒,加盖焖20分钟左右
6、下薏米和冬瓜,煮1小时,到汤有点乳白色,下冬瓜
7、冬瓜熟透后,下盐和鸡精调味即可
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效
冬瓜薏米煲排骨有什么好处 ?
冬瓜的简介: 性味 味甘淡,性微寒。 成分 本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。 功用 清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。 宜忌 脾胃
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
冬瓜薏米排骨汤的功效 ?
此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效
当归薏米冬瓜排骨汤的做法,当归薏米冬瓜排骨汤怎么做 ?
1、冬瓜去皮洗净切块,薏米、排骨洗净,备用。
2、瓦煲内盛适量的水,放入洗净的排骨。
3、大火烧开,撇去浮沫,改为小火炖。
4、放入薏米、料酒、姜片,用小火慢炖。
5、约炖1小时左右后,用筷子戳一下排骨肉,有点熟了,加入冬瓜。
6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐
薏米冬瓜排骨汤对人体有什么功效 ?
薏米冬瓜排骨汤功效
1、薏米冬瓜排骨汤能补钙
薏米冬瓜排骨汤中有大量的钙质,人们食用以后可以起到补钙的作用,对人类因缺钙出现的骨质疏松和关节疼痛有很好的缓解和预防作用,另外薏米冬瓜排骨汤对人类的皮肤还有一定的滋养功效,经常食用,能让皮肤变得细嫩爽滑。
2、薏米冬瓜排骨汤能预防三高
薏米冬瓜排骨汤能有效预防有类的三高,它里面有大量的膳食纤维,能让超高的血糖降低,同时也能清理人体内积存的胆固醇,对预防动脉硬化有很大的好处。薏米冬瓜排骨汤中还有一些丙醇二酸,这种物质进入人体不但能预防血糖升高,还能减少脂肪在人体内积存,对三高症状预防作用明显。
3、薏米冬瓜排骨汤能保护肾脏
薏米冬瓜排骨汤对人类的肾脏有很明显的保护作用,这种汤品中的冬瓜和薏米都有利尿消肿的作用,而排骨则可以提高人体免疫力,用它们一起制成的汤品,可以有效保护肾脏,缓解肾病引发的水肿。
冬瓜薏米排骨汤与薏米红豆汤哪个祛湿更好 ?
应该是薏米红豆汤比较好
做法,排骨冬瓜汤怎么做好吃,排骨冬瓜汤的家常做法 ?
薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;
冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片;
砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可。
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