新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

咖喱海鲜炒饭图片 海鲜咖喱炒饭的做法

咖喱海鲜炒饭怎么做 ?

用料

鱿鱼
蟹肉
隔夜米饭 一大碗(我用的新蒸熟的印度米)
泰国红咖喱酱
绿圆椒
橙圆椒
鸡蛋 两颗
香菜 适量
泰国小红泡椒 (可省)
鱼露椰糖 (可省)




泰式红咖喱海鲜炒饭的做法
圆椒切丝,姜蒜拍碎切细;泰国小红泡椒切碎;香菜切段

海鲜洗净沥干水分备用(虾去壳去皮留尾巴,或者喜欢带壳带头的保留也可以,一切凭自己喜欢)

米饭准备好(如果结块儿了,先用筷子或者木铲子划散)

鸡蛋加少许盐打散备用

把鸡蛋煎熟,盛起来备用

锅里热油,爆香小红泡椒和姜蒜,然后下海鲜翻炒至变色,随后加入圆椒丝翻炒

加入泰国红咖喱酱和鱼露,喜欢的话再加点儿椰糖或者红糖,翻炒均匀

加入米饭和熟鸡蛋,翻炒均匀

尝尝味道,如果觉得不够咸就加点儿盐调味,最后放入香菜段翻炒均匀即可

小贴士
1,泰国红咖喱酱有些比较讲究的人会自己在家里做,怕麻烦就直接买现成的,非常方便味道也不错;
2,咖喱酱和鱼露都有一定咸味所以最后加盐的时候事先尝尝味道,以免过咸;
3,如果不吃海鲜,可以换成鸡肉或者其它肉,配菜也可以随意更换,喜欢和方便就好;

泰式红咖喱海鲜炒饭怎么做 ?

泰式红咖喱海鲜炒饭制作步骤如下:

第一步骤:圆椒切丝,姜蒜拍碎切细;泰国小红泡椒切碎;香菜切段。
第二步骤:海鲜洗净沥干水分备用(虾去壳去皮留尾巴,或者喜欢带壳带头的保留也可以,一切凭自己喜欢)。
第三步骤:米饭准备好(如果结块儿了,先用筷子或者木铲子划散)。
第四步骤:鸡蛋加少许盐打散备用。
第五步骤:把鸡蛋煎熟,盛起来备用。
第六步骤:锅里热油,爆香小红泡椒和姜蒜,然后下海鲜翻炒至变色,随后加入圆椒丝翻炒。
第七步骤:加入泰国红咖喱酱和鱼露,喜欢的话再加点儿椰糖或者红糖,翻炒均匀。
第八步骤:加入米饭和熟鸡蛋,翻炒均匀。
第九步骤:尝尝味道,如果觉得不够咸就加点儿盐调味,最后放入香菜段翻炒均匀即可。
注意:1.咖喱酱和鱼露都有一定咸味所以最后加盐的时候事先尝尝味道,以免过咸。
2.如果不吃海鲜,可以换成鸡肉或者其它肉,配菜也可以随意更换,喜欢和方便就好。

海咖喱炒饭怎么做好吃,海咖喱炒饭的家常做法 ?

用料

鱿鱼
蟹肉
隔夜米饭 一大碗(我用的新蒸熟的印度米)
泰国红咖喱酱
绿圆椒
橙圆椒
鸡蛋 两颗
香菜 适量
泰国小红泡椒 (可省)
鱼露椰糖 (可省)




泰式红咖喱海鲜炒饭的做法
圆椒切丝,姜蒜拍碎切细;泰国小红泡椒切碎;香菜切段

海鲜洗净沥干水分备用(虾去壳去皮留尾巴,或者喜欢带壳带头的保留也可以,一切凭自己喜欢)

米饭准备好(如果结块儿了,先用筷子或者木铲子划散)

鸡蛋加少许盐打散备用

把鸡蛋煎熟,盛起来备用

锅里热油,爆香小红泡椒和姜蒜,然后下海鲜翻炒至变色,随后加入圆椒丝翻炒

加入泰国红咖喱酱和鱼露,喜欢的话再加点儿椰糖或者红糖,翻炒均匀

加入米饭和熟鸡蛋,翻炒均匀

尝尝味道,如果觉得不够咸就加点儿盐调味,最后放入香菜段翻炒均匀即可

小贴士
1,泰国红咖喱酱有些比较讲究的人会自己在家里做,怕麻烦就直接买现成的,非常方便味道也不错;
2,咖喱酱和鱼露都有一定咸味所以最后加盐的时候事先尝尝味道,以免过咸;
3,如果不吃海鲜,可以换成鸡肉或者其它肉,配菜也可以随意更换,喜欢和方便就好;

咖喱海鲜鸡肉炒饭怎么做 ?

用料
虾仁
鸡肉 1块
胡萝卜 1根
玉米粒 少许
青豆粒 少许
洋葱 小半个
鸡蛋 三个
咖喱粉

咖喱海鲜鸡肉炒饭的做法
鸡肉切丁,腌制;虾仁去皮就,筋,切丁,撒点盐;胡萝卜,青椒,洋葱 切丁
煮一锅水,将胡萝卜,玉米和青豆粒过水,熟了捞出,沥干
起油锅,依次下洋葱,胡萝卜,青椒熟透出锅;再炒鸡肉,八九成熟出锅;最后海鲜入锅,加酒,加盐,出锅
鸡蛋炒碎,倒入饭,不停翻炒,大火,不能戳,到饭粒粒均匀
加入先前炒虾的汁水,再加入所有食材翻炒
最后加入咖喱粉,盐

咖喱海鲜炒饭的英文怎么说 ?

咖喱海鲜炒饭
Stir-Fried Seafood Rice with Curry

西班牙咖喱海鲜饭怎么做好吃? ?

没听过西班牙吃咖喱饭的。
下面介绍西班牙海鲜烩饭。
如果偏要加可以在步骤1加入。

原料:
红辣椒、洋葱、番茄、蒜头、是青口、青豆,鱼露、米、番红花、盐、黑胡椒、大虾、鲜贝,文蛤、番红花油、黑橄榄、奶酪粉。

做法:
1、把红辣椒、洋葱、番茄和蒜头切碎,加鱼露用小火熬半小时,煮成浓汤,再放入青豆煮
2、把做好的酱汁放在锅中,倒入米粒,加上番红花一小撮,然后用少量盐和黑椒略为调一下味。
3、因为怕酱汁粘底,所以需要经常搅动,大约煮15分海,先把米煮到快熟。
4、用两匙番红花油和少量盐把大虾煎到七成熟。
5、青口和文蛤、鲜贝则放入鱼露中灼熟备用。
6、把青口、文蛤、鲜贝、大虾放在煮好的米饭上,撒上少许的帕马臣奶酪粉,进提前预热烤箱,上下火230度。烤5分钟。即可餐了。

炒饭有几种 ?

很多种

澳门街的咖喱海鲜怎么做的?颜色好看又味道好,自己能做吗?不要复制 20分?

首先,熬番茄洋葱高汤。平底锅烧热油,植物油就行,植物油炒出来的番茄汤比黄油炒出来的红亮,然后虾用剪刀剪去头尾的尖刺,减掉须和脚,挑出虾线,洗干净,香菜洗净后把叶子和梗分别摘开,炒的时候用梗,最后出锅撒叶子
烧热一锅开水,沸腾后下鱿鱼烫熟直到卷起,看见切面颜色变得不透明了,立刻捞起丢进冰水里降温,虾也煮熟后放进冷水里,然后炒散,倒入洗净的蛤蜊们,翻炒均匀,然后倒入竹炭酒,到蛤蜊一半高度就可以,然后盖上盖子大火焖煮。大火煮沸后加入虾和鱿鱼,倒入100ml椰浆,加入鱼露和柠檬汁调味,拌匀后煮至将,要沸腾的时候关火,倒入剩下100ml椰浆,撒上香菜就可以了

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 咖喱海鲜炒饭图片