万丰美食菜谱大全糯米南瓜盅怎么做 ？
【原料】
去皮老南瓜1个，糯米250克，红枣、莲子、银杏、瓜仁、金桔、松仁各25克，绵白糖20克，板油20克，湿淀粉10克。
【制作过程】
1、将南瓜采用浮雕手法，雕成南瓜盅。
2、将糯米蒸熟后加入绵白糖及刀工和熟处理后的部分配料拌匀，填入南瓜盅内，用剩余配料在南瓜盅开口处加以造型，上笼蒸熟。
3、锅上火，放绵白糖、清水，沸后用湿淀粉勾薄芡浇在南瓜盅内即成
南瓜盅怎么做 ？
料：小南瓜一个，青豆若干，玉米若干，虾，目鱼条，菌菇
做法：小南瓜去籽去囊待用； 锅中放油，放入青豆，玉米，虾，目鱼条，菌菇加少许料酒高火快炒，待脱生放入盐及鸡精即可出锅，随之将所有东西塞入中空的小南瓜，入蒸锅蒸约十五分钟即可。。。。超级简单！！
南瓜盅里面放什么好吃 ？
八宝南瓜盅
【所属菜系】江苏菜
【菜肴口味】甜香
【涉及食材】蔬菜
【特点】南瓜软糯芬芳，八宝馅甜润不腻。
【原料】
去皮老南瓜1个，糯米250克，红枣、莲子、银杏、瓜仁、金桔、松仁各25克，绵白糖20克，板油20克，湿淀粉10克。
【制作过程】
1、将南瓜采用浮雕手法，雕成南瓜盅。
2、将糯米蒸熟后加入绵白糖及刀工和熟处理后的部分配贰拌匀，填入南瓜盅内，用剩余配料在南瓜盅开口处加以造型，上笼蒸熟。
3、锅上火，放绵白糖、清水，沸后用湿淀粉勾薄芡浇在南瓜盅内即成
南瓜里面有糯米，是蒸出来的，那菜叫什么名？怎么做呀？ ？
糯米南瓜盅。做法有好几种，有咸、有甜，看你喜欢哪种口味。
有南瓜盅蒸金银饭、养生南瓜盅、糯米排骨南瓜盅、绿豆南瓜盅等等很多，因为作法比较多，就不一一发上来了，你可以根据自己的口味上网去查啊。
南瓜盅的做法 ？
1.南瓜从头部切开并挖掉籽，金针、香菇分别加水泡软，火腿、竹笋去外皮后分别切块。2.竹笋、金针、火腿、香菇依序放入南瓜盅，并加进盐、味素，整个南瓜盅放入蒸笼蒸10分钟即可。要领：南瓜盅内不必另加水，蒸后的南瓜原汁才会更香甜。
南瓜做的点心什么好吃啊？ ？
我一般拿来做蛋黄焗南瓜，南瓜盅，南瓜馒头，南瓜做汤也好喝。老南瓜好吃，买的时候要买干瓜蒂的，说明比较老。
1.南瓜（很容易熟）去皮切成条，裹点淀粉（这样炸出来颜色好看），过油（先放一根试一下，能浮起来说明油温正合适），炸成金黄；蛋黄要用出油的鸭蛋黄，1—2个，碾成碎末，用刀剁也可，加点胡椒粉，香油去腥，搁点糖，盐等调味。放点油，把蛋黄炒成汁状，下南瓜，拌和拌和，出锅。（趁热吃）
2.南瓜盅里边可以加很多东西，可以做成糯米的南瓜饭，也可以拿来炖鸡。对了，可以在南瓜皮上雕点心形之类，吼吼～
你可以参考这个改进一下：
八宝南瓜盅
【原料】
去皮老南瓜1个，糯米250克，红枣、莲子、银杏、瓜仁、葡萄干、松仁各25克，冰糖20克，板油20克，湿淀粉10克。
【制作过程】
底部开口，切个盖子
将糯米蒸熟后加入冰糖和熟处理后的部分配料拌匀，填入南瓜盅内，用剩余配料在南瓜盅开口处加以造型，上笼蒸熟。
锅上火，放绵白糖、清水，沸后用湿淀粉勾薄芡浇在南瓜盅内即成
3.如果你买的南瓜不够好，不过香甜，那也别浪费，做南瓜馒头！
材料：南瓜、面粉、酵母
做法：
南瓜蒸熟，放凉，加酵母和面粉混合揉团（可加点牛奶，加点盐可以让甜味更甜，而且蒸出来的筋道，南瓜不够甜就加点糖），再拿面粉加点黄瓜汁（绿色皆可），当瓜蒂，发酵一段时间。
发好面（出现蜂窝结构），团成球形，球面切点小沟，做成南瓜形状，加上瓜蒂，做好形状的馒头要放15分钟左右再蒸哦（第二次发酵），装锅（我一般冷水蒸，省事，而且馒头受热均匀，不会出现部分不熟的情况，好吃） ，开了锅之后再蒸个15—20分钟。
4.南瓜切小方块，下锅煮，一会儿就熟，晃点面汁子（加适量面粉，加水，一定要按一个方向搅，搅成浓汁），加到锅里，搅拌均匀，开锅马上关火。
请问南瓜怎样去皮？去籽吗？ ？
一般的菜刀，你可以先把南瓜切成四，五厘米的宽条，然后倒放在案板上，稳固一些。
远看小洋楼，近看大馒头。人在底下走，水在上面流。猜物品？ ？
雨伞。。。
求南瓜馒头的做法 ？
南瓜馒头做法
原料：
南瓜
自发粉
做法：
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，可用蒸锅蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子撵成泥，稍晾一会南瓜泥变为温热的时候加入互发粉（加入自发粉的量酌情掌握，能揉成软硬适中的面团就可以，不必另外加水），将面团揉光滑，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发，待面团发酵至原来2倍左右，用手掀起一块面，内部组织呈蜂窝状就可以了；
3、取出发酵好的面团，按揉几分钟（揉到面团光滑且内部无气泡），将面团搓成直径约4厘米的长条，用刀切割为宽为3厘米的馒头坯。馒头坯静置10-15分钟让其再次发酵，不要立马上锅蒸；
4、蒸屉上刷一层食用油（或者垫一块湿屉布），摆入馒头坯，注意彼此之间留出间隔。冷水上锅，开大火，上气后继续大火蒸10分钟关火。关火后不要马上揭开锅盖，放置几分钟即可出锅。