万丰美食菜谱大全腐竹炒韭菜怎样做好吃 ？
食材
主料
腐竹
150g
韭菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
少量
步骤
1.这是干燥的腐竹
2.将腐竹用手折成手指长的条状，在冷水中浸泡20分钟。
3.韭菜浸泡可去根部细沙，洗净，沥水，切段。
4.坐油锅，烧热，先下韭菜较粗的部分，翻炒均匀。
5.再下其余韭菜段，加适量盐，翻炒均匀，炒至六成熟盛出备用。
6.浸泡好的腐竹捞出沥水。
7.原锅，加多点油，下腐竹煸炒，加适量盐翻匀。
8.将韭菜回锅一起翻炒，加适量生抽提味，加少量老抽上色，大火快速翻炒均匀。
9.收汤汁即可
小贴士
1、各种腐竹浸泡时间长短不同，看看软了，摸着没有硬硬的即可。
2、腐竹要用冷水浸泡，如用热水浸泡易碎。
韭菜炒腐竹的做法，韭菜炒腐竹怎么做好吃，韭菜 ？
1.这是干燥的腐竹 2.将腐竹用手折成手指长的条状，在冷水中浸泡20分钟。 3.韭菜浸泡可去根部细沙，洗净，沥水，切段。 4.坐油锅，烧热，先下韭菜较粗的部分，翻炒均匀。 5.再下其余韭菜段，加适量盐，翻炒均匀，炒至六成熟盛出备用。
韭菜和腐竹一起吃，会有什么影响吗? ？
没有影响.
还要有一道菜就叫韭菜炒腐竹
作用润肠 补钙 养肝
付竹能炒韭菜吗 ？
食材
主料
韭菜
150g
干腐竹
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
步骤
1.烧点热水，放腐竹进去泡发。
2.韭菜洗净切寸段。
3.泡发好的腐竹切粗丝。
4.蒜米切碎。
5.热锅下油爆香蒜米。
6.倒入腐竹翻炒。
7.放点蚝油。
8.倒入韭菜一起翻炒。
9.至韭菜软熟后下适量的盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士
家常小炒无需特别技巧，但建议味重的调味品少放，以免夺去韭菜本身的清香。
腐竹能不能和韭菜苔一起炒 ？
可以，腐竹不要泡得时间太长。很好吃
腐竹能和韭菜包饺子吗 ？
腐竹能和韭菜包饺子
材料
白面一碗玉米面2碗，鲜酵母少许。干海米，鸡蛋3个，韭菜一把。盐一点点，鸡精少许。
做法
1.温水颌面（白面和玉米面）加上酵母，面不要和的太硬要少多加点水。
2.干海米泡开鸡蛋在锅里加油炒一下，和切细了的韭菜拌好。最后浇上两勺香油，盐点点，鸡精少许。
3.面开后开包。玉米面的补面一定要用白面否则要粘面板的。
4.包的时候一定要多多塞上韭菜馅否则蒸熟后包子会憋憋不好看。
韭菜腐竹煮鸭血的做法，韭菜腐竹煮鸭血怎么做 ？
食材明细
鸭血360克
腐竹20克
韭菜75克
牛肉酱适量
生抽适量
盐适量
微辣口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度
韭菜腐竹煮鸭血的做法步骤
1
食材：鸭血、腐竹（已泡发清洗切段）、韭菜（已清洗切段）、牛肉酱
2
将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血和腐竹翻炒一下。
4
接着，加适量的清水煮开。
5
然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6
最后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的牛肉酱。
9
调味炒匀，即成。
木耳腐竹蒜苗韭菜一起炒有毒吗 ？
木耳+白萝卜：引发皮炎
木耳+青萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
宜搭
木耳+春笋：补血查看菜谱>>
木耳+荸荠：补气强身查看菜谱>>
木耳+海蜇头：润肠美肤嫩白降压查看菜谱>>
木耳+竹笋：清热泻火查看菜谱>>
木耳+草鱼：促进血液循环查看菜谱>>
木耳+豇豆：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。查看菜谱>>
木耳+海蜇皮：润肠美肤嫩白降压查看菜谱>>
木耳+枣（鲜）：补气养血查看菜谱>>
木耳+猪血：增强体质
韭菜鱿鱼可以再加腐竹吗__ ？
可以，饭店就有这个菜，鱿鱼烧腐竹，味道很好，它们比例是1：1..腐竹也有了鱿鱼的味道。
腐竹怎么做好吃 腐竹的营养价值 ？
食材用料：
韭菜300克相克食物
鸡蛋3个相克食物
粉条120克
花生油30克
盐适量
味极鲜酱油少许
酵母4克
菜谱做法：
1.将粉条提前用温水泡好。
2.酵母加入面粉拌匀，用30度左右温水和成光滑的面团，静置醒发二十分钟，再次揉匀，盆子盖上保鲜膜放温暖处发酵。
3.待面团发酵至原来体积的2倍大，就发酵好了。
4.戳几个孔排出里面的空气。
5.再次揉成光滑的面团。
6.把泡好的粉条捞出沥水、切碎，鸡蛋炒碎、韭菜切碎，加入油、盐、味极鲜酱油拌成馅料。
7.把揉好的面分成约40克的剂子。
8.擀成包子皮。
9.包入馅料，右手开始拿褶子。
10.左手拇指摁住馅料，右手转圈继续拿褶子。
11.包好了。
12.依次包好所有的包子。
13.锅内加凉水，铺上湿笼布，放入包子，开大火，水烧开后继续蒸十五分钟。
14.包子出锅喽！
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菜谱小贴士：
1.韭菜馅要等面发好后再加盐调制，盐放早了韭菜就不鲜了。