万丰美食菜谱大全芹菜粉怎么做好吃，芹菜粉的家常做法 ？
前言芹菜富含多种维生素和粗纤维，常食具有疏通肠道、降血压等作用。这道菜芹菜脆爽、鲜美，粉条软滑，是一款深受欢迎的家常菜。
芹菜粉怎么做 ？
首先要把粉条煮到七八成熟捞出备用。
饭店炒这菜是用肉丝，我用肉馅。因为不喜欢切肉，所以我家一直是买超市里干净的瘦肉馅，买回来用小袋分成若干分（就是炒一顿的量），然后压平（这样容易解冻，隔袋放水一冲即可，或微波一分钟亦可），冻在冰箱里，随吃随化。
肉馅取出来解冻后，放上酱油拌一下这样入味去腥。开火放油，花椒大量葱姜，有啥都放点，总之是香。然后把肉馅炒一下，再放上芹菜，翻炒一下，最后放粉条。
这时千万不要炒糊粉条，要放些水，盐，味精，然后小炒一会或炖一下。一会水差不多吸收完了就停火。这会盛一盘吃吧，贼香啊，比饭店做的更香，因为舍得下料嘛。粉条入味，非常好吃，芹菜提味，香脆可口，肉增加食欲。就一碗米饭，大冬天消耗能量，就多吃点吧。
有兴趣的朋友也试一下，非常简单好做，也好吃。
凉拌粉条芹菜怎么做好吃，凉拌粉条芹菜的家常做法 ？
主料芹菜适量粉条适量辅料盐适量芝麻油适量辣椒油适量调味料适量鸡精适量醋适量大蒜适量
步骤
;凉拌粉条芹菜的做法步骤11.芹菜洗净，切小段，过水焯
;凉拌粉条芹菜的做法步骤22.两三分钟后捞出，放到清水容器里过凉
;凉拌粉条芹菜的做法步骤33.再放粉条，待粉条煮软后，捞出
;凉拌粉条芹菜的做法步骤44.开始调酱了，这个可以根据个人喜好，适当添加。我放了油，盐，辣椒油，醋，调料，鸡精，还有蒜泥，个人认为这个季节吃蒜会有好处
;凉拌粉条芹菜的做法步骤55.准备容器，把粉条和芹菜分别捞出，浇上调好的酱，拌匀即可食用
小贴士
焯芹菜要根据自己火候大小来判断时间，太生或太熟都会影响口感
芹菜炒粉条的做法 ？
1）事先粉条用开水侵泡，泡上30分钟左右，用时冲洗几遍为好。2）芹菜洗净，粗的地方用刀破开，切小段，肉切丝；2、锅烧热，加少许油，下肉丝炒至变色，，加葱姜末、酱油、料酒炝锅。4、调至中火，下芹菜入锅翻炒，少时，盐、味素调口；5、待芹菜炒断生之后，开大火，加入粉条翻炒，稍炒即好。
芹菜炖粉条的做法，芹菜炖粉条怎么做好吃，芹菜 ？
食材明细
芹菜3棵
红薯粉适量
花椒适量
干辣椒适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
十三香适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
芹菜炖粉条的做法步骤
1
芹菜不用刀切，用手掰开，把筋撕掉，这样比较好吃，也不会嚼不烂，洗净控水，备用
2
一小把红薯粉，洗干净备用。我用的是我爸从老家带来的自己家做的粉，很正宗。
3
葱辣椒花椒洗净切好备用
4锅烧热，放油，放葱花椒辣椒炒香
5
芹菜倒锅里，加适量盐，翻炒。盖锅焖两分钟。
6
放入红薯粉，加一点酱油
7
加酱油后翻炒，加适量水，盖上锅盖小火焖至红薯粉软
8
加入鸡精，十三香，翻炒均匀后盛出
9
出锅了，开动吧
使用的厨具：炒锅
凉拌芹菜冻粉的做法 ？
拌芹菜
原料：
芹菜500克，麻油20克，酱油25克，糖5克，盐5克。
做法：
1.先把芹菜摘去根、老茎、老叶，洗净，切成5厘米长的段。
2.锅内放氺，在旺火上烧开，再把洗净切好的芹菜放入锅内焯一下（要烫熟又要保持脆嫩），随即捞起，沥去氺分放入碗中，加麻油、酱油、糖、盐拌和，即可。
特点：
鲜香脆美。
海米拌芹菜
原料：
净芹菜200克，发好的海米50克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油各适量。
做法：
1.将香菜洗净，切2厘米长的段；芹菜洗净，粗的破开，切3厘米长的段，用开氺焯透捞出，用凉氺投凉，沥干氺分装盘。
2放上海米、香菜段，浇上精盐、味精、酱油、醋、葱丝、姜末、香油对好的汁，拌匀即可。
特点：
脆嫩，爽口。
芹菜粉丝汤的做法 ？
平时芹菜叶会扔掉，但芹菜叶有很好的降压作用，夏天想吃清淡的汤，就用芹菜叶做个粉丝汤，清爽不油腻挺不错的
食材
主料
芹菜叶50g 番茄1个 粉丝50g
辅料
油适量 盐少许 鸡精少许
步骤
1.所有食材
2.粉丝放水中浸泡
3.芹菜叶洗净、蕃茄洗净切片、粉丝洗净
4.起油锅加热
5.放入蕃茄煸炒
6.放适量的清水，再放入粉丝
7.放入芹菜叶加盖煮开
8.放少许盐
9.最后放少许鸡精翻匀
希望能帮到你哦
怎么炒芹菜粉条肉 ？
肉丝切好，加入葱姜蒜，葱多点，料酒，盐味精，酱油，，炒的时候放油，待油冒青烟下入肉，猛火炒几下，在加入芹菜炒至芹菜熟即可，出锅的时候淋点醋
凉拌芹菜粉丝的做法，凉拌芹菜粉丝怎么做好吃 ？
凉拌芹菜粉丝的做法步骤
1
粉丝提前两小时泡上。
2
芹菜洗净切段，甜椒切丝。
3
芹菜入开水锅焯2分钟。
4
剥好的蒜捣成泥。
5
焯好的芹菜和粉丝、甜椒丝一起放到一个比较大的容器中。然后加入蒜泥、生抽、鸡精、盐。
6
炒锅油烧熟。
7
烧熟的油炝到蒜泥上，熟油炝蒜是夏天吃生蒜嘴巴味道比较大，另外蒜炝熟更香些。
8
把所有调料拌匀，装盘。
羊肉芹菜粉怎么做好吃 ？
用料
芹菜 500克
粉丝 30-50克（随意）
羊肉 适量（多少随意）
葱姜蒜碎 少量
生抽，盐，糖 适量
芹菜粉丝炒羊肉的做法
芹菜摘叶洗净，切段备用。
羊肉切薄片备用。
粉丝沸水煮熟备用。
煮粉丝时切葱姜蒜碎。
炒锅烧热，放适量食用油，烧至七成热，放入葱姜蒜碎，五香粉爆香，倒入羊肉翻炒。
放入生抽，糖，盐，放入芹菜翻炒。
炒至芹菜九成熟，倒入粉丝稍微翻炒，加入味精调味就可以盛出。
好啦，开吃吧，鲜香美味哦！