肉蒸面的做法安庆 ?
蒸面的做法
1.将五花肉用调料腌制好,放在一边备用
2.准备好面条,一定要新鲜的,不能是干面条。
3.准备好青椒,西红柿,蒜,红椒等配料。
4.将豆角摘好,洗干净,切成小段。
5.葱切小段,大蒜切片,姜切大片,干辣椒切段,放在一边备用。
6.炒锅放油,烧热后,倒入切好的肉片炒一会儿,盛到盘中。
7.准备好的葱姜蒜、干辣椒一起放进锅中爆出香味来,放入豆角炒。然后放肉片一起翻炒。
8.然后在锅中加入适量的水,盐、搅拌一下,盖上锅盖大火烧。
9.肉快要好了的时候,改中火,将面条平铺在豆角上。
10.中途将提前舀出来的汤汁浇在面上,味道会更好。
11.蒸上十分钟左右,汤汁收的差不多,加入蒜末,搅拌好。
12.起锅时,可以放入点芝麻香油来调味
13.香喷喷的蒸面就做好了~
蒸面的做法,卤肉蒸面怎么做好吃,卤肉蒸面的家常做法 ?
西安人爱吃面 我家人爱吃肉、这个结合一下就是我最爱吃的饭饭啦!还可以清理冰箱里的各种剩菜 、什么都可以往里面放哦!都好吃!
食材
主料
蒸面
500g
辅料
红烧肉
150g
香菇
适量
豆芽
适量
豆干
适量
步骤
1.蒜苔切段!
2.豆干切条!
3.香菇切条!
4.豆芽焯水!备用!
5.加红烧肉 所有菜按次序加调味料 炒熟!
6.炒好菜 把面和菜拌匀! 上锅蒸15分钟 OK 这就可以吃啦!
7.看着都香香哒!
小贴士
拌面时 肉汤要稍多一点!把面裹匀!这样面会更有味道!
卤肉蒸面的做法,卤肉蒸面怎么做好吃,卤肉蒸面 ?
步骤
1.蒜苔切段!
2.豆干切条!
3.香菇切条!
4.豆芽焯水!备用!
5.加红烧肉 所有菜按次序加调味料 炒熟!
6.炒好菜 把面和菜拌匀! 上锅蒸15分钟 OK 这就可以吃啦!
肉丸蒸面怎么做好吃 肉丸蒸面的做法 ?
这道肉丸蒸面,是用猪绞肉和生的切面组合,制作的一道亦主食亦菜肴的菜品。 鲜面缠绕着猪绞肉,第一次蒸,面条吸收了肉汁,变得美味,但是还比较干;第二次蒸,浇上汁让面条进一步吸收汤汁,入味。(收起)
食材
主料
猪绞肉
300g
鲜切面
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
红辣椒
少许
葱姜蒜碎
适量
香菜
少许
五香粉
少许
酱油
少许
玉米淀粉
少许
步骤
1.猪绞肉加入葱姜蒜碎和一个鸡蛋
2.加入酱油、盐、五香粉、少许淀粉
3.用筷子顺一个方向搅拌上劲
4.用糊口把搅拌好的猪绞肉挤出肉丸
5.放入盘中
6.每个肉丸用生的鲜切面缠好
7.所有肉丸用面条缠好摆在盘中
8.放入蒸锅,大火烧开后蒸12-15分钟
9.这段时间准备好辣椒圈、葱姜蒜碎
10.锅内少许油,爆香准备好的辣椒圈、葱姜蒜碎
11.加入清水、酱油大火烧开
12.淋在蒸了12-15分钟的肉丸面上
13.汤汁多一点,然后再盖上盖子大火蒸5分钟
14.出锅撒香菜碎
15.吃起来有肉有面很方便呢
小贴士
1、面条要选择较细的鲜面,容易入味
2、丸子不易过大,这样容易熟成
3、第一次蒸面条较干,浇汁一定要多一些,这样蒸出的面才会劲道又不失水份
怎样做红烧肉蒸面最好吃 ?
食材与明细
手工面条适量
五花肉适量
豆角适量
难度普通
时间一小时
口味五香
工艺焖
红烧肉蒸面的做法步骤
1.
五花肉切块
2.
豆角洗净切段
3.
准备手工面条
4.
热锅加一勺油后叫三小勺白糖,白糖熬到冒泡加肉块上色,再葱姜,八角,桂皮,香叶炒香加三碗水小火慢炖一小时。
5.
肉烂再加人豆角,水不要漫过豆角肉,再把面条铺在上面小火蒸十几分钟。
6.
搅拌均匀出锅。
温馨小提示
熬糖不要过火。
怎么做好吃,肉丝蔬菜炒蒸面的家常做法 ?
步骤
1.面条上锅蒸。
2.10分钟后蒸熟,抖开晾凉。
3.切瘦肉、葱花。
4.起油锅炒瘦肉炒熟。
5.下蒸熟的面条。
6.下油麦菜。
7.滑散炒匀,加生抽提味。
8.下葱花调色调味。
9.最后加盐炒匀即可。
怎么做好吃,豆角肉丝蒸面条的家常做法 ?
肉丝豆角蒸面条的制作食材:
猪肉,豆角,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁,面条。
肉丝豆角蒸面条的做法详细步骤
1。瘦猪肉切丝,豆角斜切,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁;
2。热锅热油,炒肉丝至变色后,放料酒,酱油少许继续炒一会;
3。觉得差不多了,就往2里加蒜末,葱末,再炒一会;
4。再觉得差不多了,往3里加豆角炒一下,加西红柿丁,青椒丁;
5。炒啊炒啊,再再觉得差不多了,就要加水了,加到盖过菜还高半指的说;
6。煮一会,把高出菜面的汤盛出来,放在碗里备用。在菜面上铺一层面条(挂面就ok,吃多少铺多少了)。盖上盖子,煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用,不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的,大概15分钟吧,锅里就没有汤了,只剩面条和菜,这时搅拌开来,就可以开动了。
红烧肉蒸面怎么做好吃 ?
高丽菜切丝、红萝卜切丝、小黄瓜切丝、玉米笋斜切、葱切珠、小豆苗洗净备用。
取锅川烫蔬菜丝、玉米笋及面条,熟成捞起备用。
将作法2放于碗中,倒入高汤摆上红烧肉、梅干菜、葱花及海苔片即可。
安徽石台能买到什么动物肉一 ?
只要肯花钱你说什么肉买不到吧