排骨炖土豆西红柿 ?
主料
排骨 (500g)
西红柿 (1个)
土豆 (2个)
辅料
花椒 (适量)
辣椒 (适量)
葱 (适量)姜 (适量)
蒜 (适量)
做法
排骨洗净
西红柿用开水焯一下去皮,西红柿切丁,排骨用开水焯一下,去沫,沥水
准备好适量的葱姜蒜,花椒和辣椒
热锅做油,将葱姜蒜和花椒辣椒一并放入锅中爆炒出香味,然后放入排骨,倒入老抽,料酒翻炒
将切好的西红柿丁倒入锅中,加水,水位没过排骨。加入适量的白糖和白醋
2个土豆洗净,去皮,切块,泡水10分钟去淀粉
排骨烧至8成熟时放入土豆,加入适量的盐和味精
出锅前放入适量的味精即可
炖排骨可以和土豆西红柿一起吗? ?
材料 主料:普通番茄4个或番茄酱 排骨500克 3个土豆(中等身材)
配料:黄油或猪油 姜片 盐,味精或鸡精粉 清水
编辑本段做法
1.先将番茄和土豆洗干净,番茄钉成大块状,土豆去皮切成厚片或块备用;
2.烧一锅水开后放入排骨焯一下,等水在次开后捞出过冷水备用;
3.锅里放入适量的黄油或猪油,化开关小火放入姜片和番茄块爆香倒入清水,汤烧开后放入排骨烧开,改用文火煲炖30分钟,等排骨啃得动就可以放入土豆块,盐,味精或鸡精粉继续文火煲炖15分钟,15分钟后开盖品尝土豆是否煮熟,如果土豆熟了就可离火享用美味,如果没熟就需要继续焖煮直到土豆煮熟。
番茄土豆排骨汤的做法 ?
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。
番茄土豆排骨汤的营养价值 ?
番茄 番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。健胃消食,生津止渴,润肠通便清热解毒,生津止渴降脂降压,利尿排钠抗血凝聚,防脑血栓防癌抗癌,延缓衰老土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。排骨 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
土豆西红柿排骨能一起煮吗 ?
放心吧 完全不会 不放心 百度“土豆西红柿” 第一个就给你答案了!
西红柿土豆炖排骨怎么做 ?
番茄土豆炖排骨的做法步骤
1
主料
2
排骨冷水下锅,放几片姜,煮出血水后再煮一会后捞出控干
3
番茄和土豆切自己喜欢的大小
4
姜蒜切片,干辣椒切小段
5
锅里倒入适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒
6
放入排骨拌炒
7
炒至排骨略焦黄淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味
8
放土豆块翻炒
9
兑入适量水,加一点白糖,大火烧开,小火慢炖一小时
10
一小时后放番茄,开大火收汁
11
撒入葱花就可以了
番茄土豆排骨汤的食用禁忌 ?
1.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 2.肠胃不佳者不宜食用。 发芽的土豆不可食用。
番茄土豆炖排骨怎么做 ?
、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;3、将排骨捞出放在电气..