万丰美食菜谱大全萝卜条汤怎么做 ？
白萝卜三鲜汤 关于萝卜，民间流传着“冬令滋补小人参”的说法，可见冬季常吃萝卜有益健康。萝卜不仅品种各异、营养丰富，吃法也是多样的，可以煮汤、凉拌，也可以红烧、腌制，有的还可以生吃。本期为大家推荐厨星李娜，她烹制的白萝卜三鲜汤，同样是一道色鲜味美的家常靓汤。 原料准备： 主料：白萝卜、腐皮虾肉卷、茶树菇、红枣、姜 配料：白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、蛋清 “冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜富含钙质和维生素C，具有促进消化、消炎、抗癌及解毒作用，因此拿它做主汤料，对身体有很好的滋补作用。李娜提醒说，买白萝卜的时候，要挑水分充足的那种，这样煮起汤来才够味儿。 茶树菇、红枣和姜这些都是方便易得的食材，至于腐皮虾肉卷，超市里也可以买到，李娜说，如果亲自动手制作，也不是很难。先把虾仁用刀背拍成泥，在虾肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和盐，再和上鸡蛋清搅匀。如果手边恰好有胡萝卜、青豆之类的现成食料，还可以将之切碎，一起拌入虾肉泥中，不仅颜色好看，还可以增加口感。用热水把腐皮泡开，接着将之摊开，放入杂糅的虾肉泥，把两边腐皮向中间折叠，将虾肉泥裹成一长条腐皮卷，然后用刀将腐皮卷横切成一块一块的就成了。 烹制过程： 煮汤的过程还是比较简单的，李娜说，只要把握各种原料的煮熟时间，按先后顺序依次放入就可以了。 先在炉上烧开一锅水，放入茶树菇、红枣和姜，10分钟后放入切块的白萝卜。约摸20分钟后白萝卜刚被煮熟，改用中小火再煮10分钟，直至将白萝卜彻底煮透煮酥。腐皮虾肉卷易熟，所以最后放入，5分钟后在汤里加少许盐，就可以起锅了。如果喜欢吃辣，还可依据个人口味在汤里放上一点点辣椒。 后记： 冬天是最适宜喝汤的季节。在寒冷的天气里，呷上一口热气腾腾的白萝卜汤，不但齿颊生津，胃里也很惬意，浑身一下子变得暖烘烘的。如果恰好一个人在家，煮上这么一道口味鲜美、营养丰富的暖汤，连别的菜都可以省了，直接泡汤下饭，不亦快哉！ 《大珠小珠落玉盘》 记得赵丽蓉演的小品《打工奇遇》中有一道菜， 菜名叫做“群英荟萃”，也就是“萝卜开会”。 赵丽蓉与巩汉林的表演至今令人叫绝，非常精彩。 今天做的这道菜用的虽然不是“宫廷”萝卜， 但做出来却有一种珠圆玉润的感觉，口感清淡，色泽艳丽。 故而叫做《大珠小珠落玉盘》。 主料：白萝卜半根，胡萝卜一根，潍坊青萝卜一根，莴笋半根 配料：小葱几根，盐、味精、胡椒粉 制作方法： 1。将全部主料削去外皮备用。 2。用挖球器将各种主料挖成球形。 3。锅内加水烧开，放入球形主料，煮3分钟。 4。捞出立即用自来水冲凉，然后浸在加冰的冷水中，以保持鲜艳的颜色，并在水中加入盐、味精，浸泡大约1----2小时入味。 5。小葱切碎放入小碗中，并用热油浇入，成为葱花油。 6。将入味的各种主料摆入盘中。 7。上面浇入做好的葱油这道菜就做好了。 关键：焯好的主料一定要放入冰水中，才会保持艳丽的色泽。 就介绍着两样了
白萝卜汤怎样做最好吃 ？
萝卜汤，将萝卜切成小粒先把萝卜粒煮熟在加些干贝进去煮开了就可以了，记的放些盐和鸡精啊。
萝卜汤的制作方法 ？
食材准备萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。制作步骤1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。3、 上桌前再洒上香菜即可。 食材准备主料：萝卜500克。辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。调料：盐3克,味精2克。制作步骤1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;3. 火腿、香菇分别切丝;4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。 白玉瑶柱汤食材准备材料：白萝卜1根，干贝8个，鸡骨架2个。调料：盐1小匙，香菇粉半小匙。制作步骤1.白萝卜削去外皮，以挖器挖成小丸状备用;干贝以清水浸泡2小时，再入蒸锅蒸软，撕丝备用。2.鸡骨架烫去血水，洗净后放入锅中加淹过食材的水量，煮约30分钟后将鸡骨挑除。3.将做法1放入鸡汤中煮20分钟，入干贝丝及调料继续煮10分钟即可熄火。 羊肉萝卜汤食材准备主料：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒制作步骤1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；2、沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。 排骨海带萝卜汤食材准备主料：排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。调料：盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量制作步骤1、将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；2、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用，枣用水清洗干净；3、锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香；4、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。 虾皮粉丝萝卜汤食材准备主料：白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克调料：盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤制作步骤1、先将白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。2、起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。
萝卜怎么做个简单的汤法？ ？
萝卜排骨汤 【原料】 排骨500g，萝卜400g，生姜1块 【做法】 天冷了，多喝点汤，暖暖身子，增强咱的抵抗力，就不怕感冒啦！ 1 排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片； 2将排骨和1/3的姜片，下沸水锅中，煮5分钟左右，捞起，冲凉水后沥干； 3 将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时，盛起时加盐和胡椒粉，葱花调味即可。 萝卜丝鲫鱼汤 ·配 料:
活鲫鱼2条（400克）、白萝卜150克、料酒15克、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量，猪油60克。
·特 色：萝卜丝鲫鱼汤对感冒大有好处。
·操 作:
1，鲫鱼去鳞挖鳃，洗净内脏（如果自己不想做，可以买的时候叫店家给你收拾好，家乐福也可以提供这个服务）。萝卜去皮洗净，切成细丝，葱打成葱结，姜切片或拍松都可
2，炒锅加热至有青烟，放入猪油（千万要猪油，那样汤才会香，记得要晃锅，让锅的四壁都沾上油），油五成热时放鱼，小火，继续煎鱼至两面金黄，起锅，放入另一盘中待用。（煎鱼时不要急着翻动，慢慢煎，估计接触油的部分鱼皮已经煎好了，开始慢慢晃动油锅，让鱼头鱼尾都能接触热油，大概就三分钟左右吧，换一面再煎。经验实在一点都不丰富的同志可以一条一条慢慢煎，慢工出细活嘛）
3，用余油（如果没有余油就用新油吧，呵呵）稍稍爆香姜片，加水，少许料酒（也可不加，本人就不喜欢加料酒，觉得会失去汤的本味）大火烧开，加入鱼，萝卜丝，葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白，依个人口味加鸡精，盐，大功告成。
心肺萝卜汤怎么做 ？
原料：猪心肺，萝卜，绿豆，红辣椒，陈皮，生姜，葱花。
制作：1.新鲜心肺放凉水中泡三个小时， 漂出血水，然后挂阳台通风处晾一日再用；白萝卜洗净，切片，绿豆淘净待用。
2.锅内放心肺，倒水适量，开几滚后捞出心肺冲去沸沫，凉温，切成薄片，锅内开水倒掉。
3.锅洗净后放心肺片、萝卜片、绿豆，倒足量水烧开，投入红辣椒、陈皮、生姜、葱节小火熬至烂熟。
4.出锅时加少许熟猪油，再放盐、葱花即可。
特点：汤鲜味美，清火润肺，滋补营养，提高人体免疫力。绿豆可以单独熬煮，吃时再加入，这样汤色清亮好看。
用电饭煲怎么做 白萝卜排骨汤 ？
在电饭煲里做汤很简单的:先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没础水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的,多试几次就会出师的噢,祝你成功
剖宫产萝卜汤怎么做 ？
进而影响乳汁分泌，白萝卜煮汤服食、解毒，早日进食、消谷。饮用白萝卜汤可以起到润
肠作用，性辛，并食用熟白萝卜50-100克、手术创伤，胃肠胀气，专家建议采用白萝卜
煎汤给产妇饮用并熟食白萝卜的方法，有利于分泌乳汁和婴儿
吸吮、牵拉等刺激、泌乳的作用。
祖国医学称白萝卜为莱菔，莱菔为十字花科蔬菜、宽中，直至肛门排气施行剖官产术的产妇、排便时间延长，待白萝卜热即可、甘凉，不能或畏惧进食，可起到促进挂气，下气：用白萝卜 500克切片，熟食降气，促进机体功能恢复，奶量不足，刺激肠感受器。为此，产生便意和排使第一次便反
射。
方法为，化痰热，使产妇早活动，导致胃肠功能紊乱，纤维素吸收水后增加粪便量，水沸后再煮I5分钟，排气。产妇术后6小时开始饮
白萝卜汤100毫升，可消积滞，下气。《唐本
草》中记载，恢复正常肠蠕动。《本草纲目》中记载其生食生气，加水500毫升同煮。饮用白萝卜汤还可使第一次排气时间缩短，并可减少术后肠粘连，常会因麻醉，主要表现为肠蠕动减弱或消
失，以后每隔4小时饮200 -300毫升，因白萝卜中含有丰富的纤维素
水萝卜做汤吃怎样做 ？
可以做虾皮水萝卜汤。
主料：虾皮50g，水萝卜250g。
辅料：油适量，盐1勺，味精1勺，粉丝100g，葱花适量。
步骤
1.水萝卜洗净切丝。
2.葱炝锅放虾皮煸炒。
3.倒水萝卜煸炒。
4.倒在煮锅里。
5.倒水煮15分钟。
6.放粉丝。
7.锅开放盐。
8.最后放味精关火。
只有白萝卜和鸡蛋的汤怎么做 ？
很简单。先把萝卜切丝，备用；再把蛋搅匀调味煎一煎，成形之后用锅铲弄碎，加水烧开，加订调味料，水开之后放入萝卜丝，久煮之后放点麻油就可以起锅了，绝对比饭堂的好吃，哈哈！