万丰美食菜谱大全的做法，白菜烧肉丸怎么做好吃，白菜烧肉丸的家常做法 ？
食材
白菜500g
肉泥200g
蘑菇100克
油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
糖适量
小葱适量
洋葱60克
姜适量
步骤
1
首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。
2
将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中，加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。
3
搅拌均匀成肉丸馅。
4
锅中倒大量的油，油温达到70度左右，用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。
5
中火慢炸。
6
炸至金黄捞出。
7
白菜洗净控干水份。
8
随意切上几刀备用。
9
蘑菇切片。
10
起油锅，冷油下干辣椒和花椒，煸出香味，捡出辣椒。
11
接着倒下白菜和蘑菇。
12
炒变色加盐调味。
13
下肉丸。
14
翻炒均，盖上锅盖焖三、两分钟即可出锅。
小贴士
1．葱、姜、洋葱起到提鲜去异味的作用。 2．中火炸肉丸，火大了，一人忙不过来，易焦糊。 3．最后肉丸与白菜烩只要稍焖三、两分钟就可，因肉丸差不多是熟的，时间长了会太软。
的做法，白菜炒丸子怎么做好吃，白菜炒丸子的家常做法 ？
食材用料
白菜相克食物
丸子
蒜相克食物
盐
白菜炒丸子的做法
白菜炒丸子的做法图解11.白菜撕小块泡水洗净。
白菜炒丸子的做法图解22.丸子解冻。
白菜炒丸子的做法图解33.蒜去皮切末。
白菜炒丸子的做法图解44.油锅爆香蒜末。
白菜炒丸子的做法图解55.下白菜翻炒。
白菜炒丸子的做法图解66.下丸子略炒，加盐，盖盖子，焖一会，出锅。
白菜怎么做好吃，萝卜丸子炖白菜的家常做法 ？
主料
白菜
500g
萝卜丸子
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
鸡精
适量
步骤
1.白菜切条
2.坐锅，放油，炒香葱末
3.倒入白菜翻炒
4.添适量清水，放盐，烧开
5.放入萝卜丸子，炖软
6.放鸡精，翻几下即可出锅
大白菜肉丸子的做法，大白菜肉丸子怎么做好吃 ？
主料
白菜500g
肉泥200g
蘑菇100克
辅料
油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量
糖适量
小葱适量
洋葱60克
姜适量
步骤
1.首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。
2.将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中，加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。
3.搅拌均匀成肉丸馅。
4.锅中倒大量的油，油温达到70度左右，用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。
5.中火慢炸。
6.炸至金黄捞出。
7.白菜洗净控干水份。
8.随意切上几刀备用。
9.蘑菇切片。
10.起油锅，冷油下干辣椒和花椒，煸出香味，捡出辣椒。
11.接着倒下白菜和蘑菇。
12.炒变色加盐调味。
13.下肉丸。
14.翻炒均，盖上锅盖焖三、两分钟即可出锅。
干炸丸子炖白菜怎么做如何做好吃 ？
－ 准备食材 －
老抽，生抽 可不放
葱，姜，蒜
花椒 可不放
白菜 随意
干炸丸子
醋
盐
－ 步骤 －
1.白菜切断
2.土豆切块或者片备用
3.干炸丸子炖根据自己的喜好放
4.花椒，姜片
5.热锅凉油，放花椒和姜丝，热油7成放土豆蒜和葱，炒片刻
6.放白菜炒8成熟，放盐，酱油调味。翻炒片刻加丸子放水炖，熟锅闷一会即可
－ 小贴士 －
加水后可以放提味料
白菜炒小圆子先放小圆子还是白菜呢 ？
先放小圆子。蔬菜很容易熟的。
白菜小圆子汤
用料
主料猪肉馅1小盆
辅料鸡蛋1个小白菜1小把虾皮1小把
调料葱1棵姜2片淀粉1小勺花椒粉少许植物油少许
白菜丸子汤的做法
1.肉馅中加入切好的细碎葱花、姜末、花椒粉，顺一个放向略搅；加入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅匀
2.加入盐、干淀粉；搅打均匀
3.汤锅加少量的油，用葱花、姜片炝炒；出香味后，撒少许花椒粉，翻炒，倒入清水煮沸
4.盛一碗冷水，用来蘸勺子，每次舀肉馅前，都蘸一下冷水，很容易将肉馅甩入锅中；用勺子前端，舀一点肉馅，甩入锅中
5.全部肉馅都制成小圆子后，盖盖煮几分钟；加适量盐，转大火，下入洗净的小白菜
6.待几分钟后，白菜略熟，放入小虾皮提鲜；继续煮一分钟后，关火即可
怎么做好吃，素丸子炒圆白菜的家常做法 ？
一般大家都喜欢用肉丸子烩菜，而我经常会用素丸子炒（烩）菜，味道也是很不错的，因为丸子非常的松软，吸收了蔬菜中的水分，而蔬菜也吸收了丸子中的油脂，使得整个菜肴清香好吃。
这款菜肴操作简便，快捷，很适合于上班一族。(收起)
食材
主料
圆白菜
500g
素丸子
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
大葱
适量
步骤
1.将圆白菜洗净后用手撒成合适的块
2.素丸子切开（也可不切）
3.锅中放入植物油，稍热放入葱花爆香
4.将圆白菜放入翻炒
5.加入少许精盐
6.放入鸡精，翻炒至圆白菜稍变色
7.放入素丸子
8.翻炒至成熟即可出锅
9.装盘上桌啦
小贴士
素丸子已经有咸味，并且易吸味，故需在加入前放盐。
素丸子已经是成熟的，因此需要快速翻炒至圆白菜成熟即可
豆腐丸子怎么做好吃，白菜炖豆腐丸子的家常做法 ？
天气转凉，做上一份白菜豆腐丸子，连汤带菜热呼呼滴吃上一碗，很不错呢。
食材
主料
白菜
400g
豆腐丸子
200g
五花肉
150g
辅料
盐
适量
味精
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
1.食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。
2.五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。
3.煮好的五花肉切成大片。
4.切些葱姜片备用。
5.大白菜洗净切成大块。
6.锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。
7.爆香葱姜，放入白菜煸炒。
8.把白菜煸炒出水汽后，加入适量水或清汤。
9.大火烧沸后，放入豆腐丸子。
10.加入切好的五花肉片。
11.根据自家口味加入食盐、鸡精。
12.大火烧沸后改中火煮至白菜软烂即可关火盛出。
小贴士
白菜炒出水汽后在炖制会更好吃。
小白菜炒丸子怎么做好吃，小白菜炒丸子的家 ？
食材明细
白菜适量
丸子适量
蒜适量
盐适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
白菜炒丸子的做法步骤
1
白菜撕小块泡水洗净。
2
丸子解冻。
3
蒜去皮切末。
4
油锅爆香蒜末。
5
下白菜翻炒。
6
下丸子略炒，加盐，盖盖子，焖一会，出锅