万丰美食菜谱大全沙参玉竹有啥功效？请教 ？
沙参 【功效】：养阴润肺，益胃生津。 【主治】：1．肺阴虚证。本品甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干音哑等证。常与相似的养阴、润肺、清肺及止咳、平喘、利咽之麦冬、南沙参、杏仁、桑叶、玄参等药同用。 2．胃阴虚证。本品能补胃阴，而生津止渴，兼能清胃热。适用于胃阴虚有热之口干多饮、饥不欲食、大便干结、舌苔光剥或舌红少津及胃痛、胃胀、干呕等证。常与石斛、玉竹、乌梅等养阴生津之品同用。胃阴脾气俱虚者，宜与山药、太子参、黄精等养阴、益气健脾之品同用。 【性味】：苦、微寒、无毒。 【归经】：归肺、胃经。 【别名】：南沙参，北沙参（功效比南沙参好）。 【用量】：9～30克 【慎忌】：反藜芦（会增强藜芦的毒效）。虚寒证忌用。 【名称考证】海沙参,辽沙参,条沙参,真北沙参,莱阳沙参,莱阳参,银条参,辽条参,北条参,野香菜根,细条参,珊瑚菜根,滨防风,轮叶沙参,杏叶沙参,阔叶沙参,铃儿草,四叶沙参,挺杖沙参,长白沙参 释名 亦名白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须、苦心。 根主治：血积惊气，除寒热，补中，益肺气。结热邪气头疼，皮间邪热，安五脏。久服利人。主头眩痛，益气，长肌肉。去皮肤浮风，治常欲眠，养肝气，宣五脏风气。补虚，止惊烦益心肺，排脓，消肿毒。清肺火主咳肺痿。 发明：时珍说：人参甘、温，其体重实，专补脾胃元气，因而益肺、肾，适宜内伤元气者。沙参甘淡而寒，其体轻虚，专补肺气，因而益脾、肾，故适宜金能受火克者。一个补阳而生阴，一个补阳而制阳，不可不区分。 主治 1、肺热咳嗽。用沙参半两，水煎服。 2、突然发疝(小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死)。用沙参研细，每服 一茶匙，酒送下。 3、妇女白带。用沙参研细，每服二钱，米汤送下。 沙参分为北沙参南沙参两种 一、北沙参：（补益药：补阴药） 甘，微寒。归肺、胃经。 功效： 养阴润肺，益胃生津。 应用： 1、用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少，咽喉干燥等。可单用。复方中常与麦冬、天花粉等配伍，如沙参麦冬汤。 2、用于热伤胃阴或阴虚津亏所致的口干咽燥，舌红少苔，大便干结等。常与麦冬、玉竹等益胃生津药同用。 [用量、使用注意、禁忌] 9—30克。 二、南沙参:（补益药：补阴药） 性味、功用与北沙参相似，但效力较北沙参弱。此外，略有祛痰、补气作用。 用于肺燥咳嗽及温热病后气液不足较为适宜。 用量、使用注意等，与北沙参相同。 【各家论述】 1.《内蒙古中草药》：清热解毒。治疮痈肿毒，黄水疮，湿疹。 2.《中国沙漠地区药用植物》：清热，利尿，预防流感。治外感发热，浮肿，小便不利。 玉竹(Polygonatum odoratum(Mill．)Druce var．Pluriflorum(Miq．)Ohwi)又名萎蕤、尾参、铃铛菜、连竹。百合科多年生草本，高35--65cm。根状茎圆柱形，黄白色，肥大肉质，横生，直径0．5--1．5cm，每年由地下茎--端生长出单一茎。根状茎具明显的节，节间长，密生细小须根。茎单一，自--边倾斜，光滑无毛，具棱。单叶互生于茎的中部以上，叶柄短或几近无柄叶片略革质，椭圆形或卵状长圆形，罕为长圆形，先端钝尖或急尖，基部楔形，全缘，上面绿色，下面带灰白色，有时仅在下面脉上呈乳头状粗糙，叶脉隆起。花腋生，1朵或2朵生长于长梗顶端花被筒状，绿白色，先端6裂；雄蕊6枚，着生于花被筒的中央，花丝扁平，花药长圆形，黄色；子房上位，3室，头状柱头3裂。浆果球形，成熟后紫黑色。花期6--7月，果期7--9月。 玉竹喜凉爽潮湿荫蔽环......余下全文>>
沙参玉竹能吃吗？ ？
最好不要，沙参玉竹是滋阴润燥的，吃了反而会助长湿腻。湿热先要祛湿，土茯苓煲龟不错
什么人不适合喝沙参玉竹 ？
沙参味甘淡，性微寒，有清热养阴，生津功效，可用治燥咳少痰，热病口渴；玉竹味甘，性平，有养阴润燥，生津止渴功效，可用治肺胃阴虚，燥热咳嗽，口干消渴；怀孕上火喝沙参玉竹是可以的，但是以你的症状喝金银花的效果会更好哦弧（备注：怀孕的人不适合喝菊花，太凉了！）
沙参玉竹跟霍服煮水有什么功效 ？
玉竹为百合科植物玉竹的根茎。【玉竹的功效】养阴，润燥，除烦，止渴。治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。①《本经》：主中风暴热，不能动摇，跌筋结肉，诸不足。久服去面黑野，好颜色，润泽。②《别录》：主心腹结气虚热，湿毒腰痛，茎中寒，及目痛眦烂泪出。③《药性论》：主时疾寒热，内补不足，去虚劳客热，头痛不安。④《本草拾遗》：主聪明，调血气，令人强壮。⑤《四声本草》：补中益气。⑥《日华子本草》：除烦闷，止渴，润心肺，补五劳七伤，虚损，腰脚疼痛，天行热狂。⑦李杲：润肝，除热。⑧《滇南本草》：补气血，补中健脾。⑨《纲目》：主风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一切虚损。⑩《广西中药志》：养阴清肺润燥。治阴虚，多汗，燥咳，肺痿。【宜忌】胃有痰湿气滞者忌服。①《本草崇原》：阴病内寒，此为大忌。②《本草备要》：畏咸卤。【说明】玉竹还有肥玉竹，明玉竹，尾参等别外。本品味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃，主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。本品补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，有滋养镇静神经和强心的作用。适用于心悸、心绞痛。经现代医学研究证实，玉竹还有降血糖作用，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。
体寒的人适合喝沙参玉竹炖瘦肉么 ？
是沙参在作怪：下次少放些，或者不放
沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。功能滋阴清肺、养胃生津以及除虚热，治燥咳。玉竹，性味抚、微寒，入肺、胃经。含维生素A、淀粉、粘液质等。功能养阴润燥，润肠通便。老鸭，性味甘、温，无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
沙参玉竹沙要煲多长的时间 ？
小火半小时
沙参玉竹可以煲什么汤 ？
苗二堂 沙参会员价：￥28.10 汤是广东人的至爱，无论春夏秋冬，人们餐桌上少不了的就是汤，因为广东的地域问题，广东瘴气重，所以喝汤可以滋补养身，煲汤用中药材是极好的，那么，，怎么煲? 沙参的膳食纤维、钙、胡萝卜素、碳水化合物、磷、烟酸、维生素A、维生素c与同类食物相比高于平均值，成年人在一定时期平均每天摄入的量。根据中国营养学会规定，不同人群在不同时期推荐摄入量是不同的。当然，这些数值并不意味着每种营养素每天都必须摄入这么多量，像脂溶性的维生素只要在一段时间内平均摄入量达到这值就可以。所以，吃沙参对人体非常有益。 那么沙参可以用作煲什么汤，下面小编为你推荐一种沙参玉竹鸡汤。 沙参玉竹鸡汤做法 需准备食材：沙参15克、玉竹15克，枸杞10克，肉鸡一只，黄酒少许。 操作步骤：将肉鸡焯水后放入砂锅中，同时放入沙参、玉竹，加水，开火，锅开后改文火，炖至6、7成熟时将枸杞加进去，再加少许黄酒以去腥，待肉烂后加盐调味即可。 养生功效：沙参玉竹能够滋养肺胃之阴，枸杞能滋补肝肾之阴，因为立秋之后的燥是凉燥，所以选了相对性质偏温的鸡肉与滋阴药一起炖，如果是开春时候，燥是温性的，温燥，这个时候可以将鸡换成性质偏凉的鸭肉，更适合春天的温燥。 所以在春夏季节，煲一个沙参玉竹鸭汤可以降火，在秋冬季节煲沙参玉竹鸡汤可以滋补养胃，对身体非常好。
沙参玉竹的作用是什么？？？ ？
病情分析：您好，沙参，玉竹都是养阴润肺的药物，对于阴虚，有热，干咳少痰等中医认为是肺胃阴虚的症候是有效果的。意见建议：中医治疗是讲究辩证用药的，所以只有有症，才能用药，如果是脾胃虚寒 ，症见腹泻等情况的是不宜用的。单纯两种药物也不能明确的治疗作用，也需要配合其它药物。祝健康快乐。
沙参玉竹的作用 有美容作用吗 ？
玉竹真的有这么厉害的效果吗?沙参玉竹的作用是什么呢? 沙参为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。春、秋两季刨采，洗净泥土，沉鲜刮去粗皮，洗净，晒干。一般使用的是南沙参，味甘，性微寒。归肺、胃经，养阴润肺，化痰益气。具有清肺化痰，养阴润燥，益胃生津的功效。能够清热养阴，润肺止咳。临床主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。沙参的药用价值很高，虽然是不及人参价值高，但沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效 。 玉竹性寒，味甘。可养阴润燥，生津止渴。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。关于玉竹的益处，古医书认为常吃玉竹可以轻身减肥。 沙参跟玉竹的功效都很好，不过还是沙参搭配玉竹效果最好。玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。所以有需要的朋友就试用以下吧! 如需购买玉竹，这里推荐康爱多，在康爱多药店变可以购买得到，价格实惠，质量放心。
沙参玉竹适合什么体质的人 ？
你好！
除了气虚、体寒者不宜外，其余人都可以的。
做法：
沙参50克，玉竹30克，老鸭(大者半只，小者一只)。 先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。 用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。 本汤能滋阴润肺，养胃生津。
功效：
鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。 火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用