万丰美食菜谱大全酸奶果冻的制作方法 ？
1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。2. 加热牛奶与鲜奶油，加入浸泡20分锺的水与明胶P&O，直到完全溶解。3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。4. 将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入程序2的成果，混合搅拌。5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固，皆可食用。小秘诀1. 酸奶添加少许玉米粉，可帮助凝结，并使口感更滑嫩。2. 可依个人喜好与水果一起享用。
QQ糖酸奶果冻的做法，QQ糖酸奶果冻怎么做好吃 ？
QQ糖酸奶果冻的做法
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
明列子酸奶果冻怎么做好吃 ？
明列子酸奶果冻的做法步骤
1
取少量明列子加水浸泡几分钟
2
一会儿就膨胀开来了
3
将浸泡好的明列子连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀
4
白凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合，白凉粉和液体比例大概1：6左右
5
搅拌均匀后关火
6
倒入硅胶模至七分满，冷却结冻
7
现在做酸奶冻了，先将凉粉溶于水
8
加热后加入白糖搅拌均匀后关火
9
稍凉倒入酸奶混合
10
拌成均匀的酸奶糊
11
将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面
12
冷却脱模即可。
果冻酸奶杯的做法，芒果果冻酸奶杯怎么做好 ？
食材:
主料: 芒果果冻粉36g 开水164g 酸奶300g 芒果150g
辅料: 樱桃适量
步骤:
1.芒果果冻粉放入量杯中
2.倒入开水，搅拌均匀
3.均分到两个玻璃杯中，冷藏待其凝固
4.凝固的果冻上放一层自制酸奶，也可以用市售酸奶
5.芒果切丁
6.芒果丁放到酸奶上
7.再取一粒樱桃装饰即可
怎样才能让现成饮料变果冻 ？
美食：酸奶果冻的制作方法 材料（四人份） 明胶:2勺（7g） 水: 4大勺（60ml） 牛奶: 1/2杯（100ml） 鲜奶油:1/2杯（100ml） 纯酸奶酪:1杯（200ml） 砂糖:5大勺（50g） 柠檬汁:3大勺（45ml） 制作方法 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。 2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。 3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。 4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。 5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。 菠萝柠檬果冻 菠萝100克,柠檬半个,果冻粉10克,细砂糖10克,水适量 做法: 1 菠萝切块,留三块备用,其他的都放入搅拌机打成果汁 2 果冻粉与细砂糖拌匀备用 3 柠檬挤汁与水混合,倒入打好的菠萝果汁中,用小火煮至沸腾,将2慢慢倒入搅拌均匀,最后放入菠萝块,倒入模型中待凉,放入冰箱中冷冻
怎么把牛奶变成果冻状？方法越简单越好！ ？
1准备好牛奶和QQ糖。
2把QQ糖放到水（半碗水就行）里煮（小火）到融化。
3加入牛奶（一瓶）适量。
4将牛奶和糖（哗自己口味加）拌均匀。
5倒入碗里，放入冷藏室2-3个小时即可。
简答制作多色果冻的过程 ？
1.琼脂,琼脂做果冻时，和水的比例是1：100，琼脂本身没有味道，因此需要添加糖，以及各种果汁或香精、色素等。做出来的果冻并不象商店里买来的那样，QQ的，有弹性。而是略有点“脆”，甚至有的人说象面糊
2.白明胶粉，植物提取物。白明胶粉做果冻，稀释的比例在1：60左右。
3.果冻粉 果冻粉不用说是做果冻用的了，其实果冻粉就是明胶＋糖＋各种色素或添加物做成的，因为果冻粉售价要比明胶便宜，用果冻粉做果冻时，稀释比例为1：15，或1：20左右。
4.吉利丁片这个大部分时候是用来做幕斯蛋糕的，但是也可以做果冻。稀释比例在1：40左右。和白明胶不同的是，吉利丁片做的果冻，放置室温下，比如现在这个温度，是会化掉的，大概是因为熔点低吧。还有就是吉利丁片的价格比较贵，用来做果冻的话，个人感觉成本有点高。
5.做法：将5g白明胶粉融解于100ml80度热水，加糖20g，再加入果汁或任何你想要加入的如牛奶、咖啡、果珍、酸奶等等150-200ml，晾凉后放入模～置冰箱内至凝固即可。
怎么做酸奶甜品简单的 ？
酸奶冰激凌甜点用料：
梳打饼干1盒、酸奶适量、蓝莓或其他水果装装饰
酸奶冰激凌甜点做法：
1、 在梳打饼干上抹上适量酸奶，再盖上一片梳打饼干，如此三到四层；
2、 把做好的酸奶梳打饼干排到饼干盒中，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷冻2-3小时；
3、 将冷冻好的酸奶冰激凌甜点切块，加水果装饰即可。
酸奶冻
原料：奶油 鱼胶粉 酸奶
制作方法：
奶油隔水加热 与鱼胶粉混合均匀 放凉 与酸奶混合均匀
倒入模俱 冷藏2小时以上 取出 用小番茄装修
酸奶水果parfait
需要材料
酸奶（正宗的是放冰淇淋的 更好吃的 ）
水果---草莓，猕猴桃，香蕉。去皮，切好
做法
就是把水果，先垫底，然后放酸奶，然后再水果。。直到把杯子放满，就这么简单
然后就是大家的喜好了，随便摆放水果就可以了
然后在上面再加些蜂蜜更好。
做果冻
准备：酸奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。
将酸奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
自制大果粒酸奶的做法，自制大果粒酸奶怎么做 ？
1、酸奶机内胆清洗干净，用热水消毒。倒入牛奶和酸奶发酵粉，搅拌均匀。盖上酸奶机盖子，通电保温即可。
2、大约发酵8-12小时，至奶结成果冻状，尝一下微酸即可。取出放冰箱冷藏食用。
酸奶加鱼胶粉为什么做不了果冻 ？
做法：QQ糖1包，喜欢的水果，水250ML，白糖
1、把qq糖放进锅里煮至溶解。
2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。
3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。
4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。
5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可（注意：不是冷冻室哦！）祝你成功，成功记得告诉我哦！