青椒馅饼怎么做好吃,猪肉青椒馅饼的家常做法 ?
食材明细
青椒
70克
猪肉末
90克
面粉
140克
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:1 1材料:青椒(已清洗)、猪肉末、面粉
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:2 2将已清洗的青椒放在案板上切碎。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:3 3合入猪肉末中。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:4 4随后,加适量的料酒。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:5 5加适量的生抽。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:6 6加适量的盐。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:7 7加适量的鸡精。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:8 8调味拌匀成馅料。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:9 9将面粉搁入大盆中,逐步加适量水和成面团。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:10 10接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、分成四份。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:11 11然后,将剂子用擀面杖擀开。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:12 12放上馅料。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:13 13包好。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:14 14压扁一下。
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤:15 15最后,取平底锅置火上倒油,下入包好的馅饼,用中小火煎至两面金黄,即成。
猪肉青椒馅饼的做法,猪肉青椒馅饼怎么做好吃 ?
食材明细
青椒70克
猪肉末90克
面粉140克
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
青椒猪肉馅馅饼的做法步骤
1
材料:青椒(已清洗)、猪肉末、面粉
2
将已清洗的青椒放在案板上切碎。
3
合入猪肉末中。
4
随后,加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味拌匀成馅料。
9
将面粉搁入大盆中,逐步加适量水和成面团。
10
接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、分成四份。
11
然后,将剂子用擀面杖擀开。
12
放上馅料。
13
包好。
14
压扁一下。
15
最后,取平底锅置火上倒油,下入包好的馅饼,用中小火煎至两面金黄,即成。
香菇青椒馅饼怎么做好吃 ?
香菇青椒馅饼的做法步骤
1. 把馅全部切成丁或者丝,锅里少许油炒到八分熟。
2. 面用温水活好,稍微活稀点,会比较软。然后用手捏成片,像包包子一样包好馅。
3. 锅里放油,把封口的那面朝下放好,用手给轻轻按摊平。小火煎,一面煎好轻轻翻过来煎另一面小心别外面糊了里面面还没熟。
蘑菇青椒馅饼怎么做 ?
用料
平菇
青椒
面粉
酱油
盐
油
黑胡椒
蘑菇青椒馅饼的做法
在盆中放入面粉一碗半,倒入温开水(不到一碗)
用筷子搅拌成柳絮状,开始和面
将面揉至表面较光滑的面团,放置一旁
用湿布盖上醒半小时左右
青椒平菇洗净,剁碎
放入盐酱油,搅拌均匀
锅中放油烧热,将搅拌均匀的平菇尖椒碎放入锅中,大火翻炒。
出锅放凉
将面团切成若干小块
将每小块杆成圆形
在杆好的饼皮中放入馅
由四周往中间捏
最后捏到一起
将捏好的馅饼放入锅中,小火煎至两面金黄
出锅即可
青椒鸡蛋馅饼怎么做 ?
很巧, 前几个月时,我也是在我们公司对面的快餐店吃到这个鸡蛋饼,然后,我特意问了那厨师怎麼炒:
先将7个尖椒切成粒状,在锅里炒片刻,炒时要放点盐,炒好后放碗里待用,再将四个鸡蛋搅散,蛋里也要放点调味品,调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里,倒入后不能搅,在烧热的锅里放少许油,等油热了,将和著尖椒的蛋倒入锅里,(如锅太小则分两次)倒入锅里后慢慢将尖椒扒均匀,这时要将火关小点,先不能将蛋翻过来,等蛋的四周有点焦了,再慢慢将蛋饼翻过来,再将火开大点,有点焦后再关小火,这样反复的煎,就可以了。
茄子青椒馅饼怎么做 ?
不是茄子馅饼吧,应该是茄夹,做法跟藕夹差不多;
肉剁成馅,调味好备用;
面粉+鸡蛋+食盐和成浓糊状备用;
茄子横切成片,厚度约1CM,切片后在切片中间再横切,注意不要切短,切三分之二;
将切好的茄片中间塞上馅料,放到做好的面糊里滚过,要将切口全部裹住,快速丢到油锅里,炸至金黄即可出锅啦
牛肉青椒馅馅饼的做法,牛肉青椒馅馅饼怎么做 ?
牛肉青椒馅馅饼的做法主料
牛肉750g
柿子椒500g
面粉1000g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
30g
调和油
200ml
牛肉青椒馅馅饼的做法
1.牛肉,青椒备用
2.温水和面,和好的面团醒上一二个小时。
3.青椒切碎后加点盐,杀杀水份,然后清水投洗后,控开水份备用
4.牛肉剁碎后,加葱花,油,盐,味精搅拌均匀。顺着一个方向搅
5.加入控干水份的青椒碎一起搅拌。
6.面团加一点点油后揉成面条形,揪面剂子。
7.加馅包成馒头状。
8.饼铛预热后,涂上一层油,将馒头状的馅饼按成饼状后放入饼铛加热,面饼上层涂上一层油。
9.一面铬成金黄色后翻面,两面全烙成金黄色后出锅开吃。
青椒鸡腿馅饼怎么调馅 ?
酵母发面
把鸡腿肉、青椒切小丁备用
鸡腿肉丁加生抽、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、淀粉、姜粉拌匀腌制
鸡肉丁拌入青椒小火炒至鸡肉变色青椒变软
擀面包馅,压成饼,撒芝麻,下锅煎的两面金黄出锅
怎么做好吃,肉馅饼的家常做法 ?
食材
主料
鲜肉馅
100g
发酵面团
160g
辅料
油
适量
步骤
1.发酵好的面团一份,鲜肉馅一份。
2.将面团抹上油以防粘连,分成4等分。
3.将面团松弛5到10分钟后,取一小份面团按扁。
4.将肉馅放在面团中间,将肉馅稍稍按压,贴紧面团。
5.像包包子一样将面团收口收紧,以防露馅。
6.包好的包子轻轻按扁,放在抹了油的饼铛里。
7.面团二次醒发好了之后,面团体积略变大,将饼铛上下盘火力打开。
8.等到饼铛边缘有蒸汽冒出来时,面饼就熟了。这时打开盖子查看是否外皮均匀上色,可以翻弄面饼它们均匀的上色。喜欢焦一些的可以多煎一会儿。
小贴士
1. 要使面饼吃起来香软,可以把面和软一些。不要和的太干。应该是和做包子的面一样的就可以。
2. 肉馅可以做好以后放冰箱冷藏,随吃随取。一般做一次可以吃两天的量比较合适。
3. 电饼铛煎饼很方便,但是容易煎过火,所以饼铛边缘开始冒蒸汽时要看着比较好
青椒火腿馅饼怎么做好吃 ?
青椒火腿馅饼的做法步骤
1. 首先是和面了,加泡打粉,发开
2. 青椒火腿都切丁
3. 加入五香粉胡椒粉葱姜盐油拌匀
4. 拌匀这样子滴,盐不用太多,火腿本身就是咸的
5. 面团分成跟包包子大小差不多的剂子,擀成面皮
6. 跟包包子一样,包好之后压扁,倒扣
7. 电饼铛双面加热,下层加入油烧热放入馅饼,馅饼上面也抹上油,盖上盖子
8. 电饼铛加热比较快,一定及时查看,上面烤至金黄,翻面继续烙二分钟即可
9. 完全金黄,出来香味就熟透了,装盘开吃吧
10. 很香有木有
11. 开动啦