万丰美食菜谱大全清炒蘑菇怎么做 ？
平菇掰成小块，洗干净！
青菜也分开洗干净！
锅里放油！烧至八成熟，放入花椒爆香，再放入葱花和姜丝爆香！
放入平菇和青菜翻炒，放适量盐和味极鲜！继续翻炒出锅！
蘑菇的做法,素炒蘑菇怎么做好吃,素炒蘑菇的家常做法 ？
素炒蘑菇怎么做
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
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白蘑菇适量
葱适量
姜适量
盐适量
水淀粉适量
生抽适量
花生油适量
清炒白蘑菇的做法步骤
白蘑菇洗净备用。把蘑菇切片，葱姜切丝备用。
锅里放油，放葱姜丝爆香。
放入蘑菇。
稍炒片刻加入生抽，盐，调味。
最后勾入淀粉，出锅，鲜香的蘑菇。
小窍门
淀粉用水稀释，在菜在出锅前，慢慢淋入，看稠度适中就可以了。一定不要勾太稠，不然菜就没法吃了。
炒蘑菇怎么做好吃，炒蘑菇的家常做法 ？
蘑菇250克，青菜梗250克，植物油、湿淀粉、芝麻油、精盐、味精、酱油各适量。
①将青菜梗洗净，沥干水分，切成段；将蘑菇放水中煮一下，捞出用冷水漂凉，切去蒂根，划上网形花刀。
②将炒锅用旺火加热，倒入植物油烧至五成热时，倒入青菜梗炒片刻，捞起沥干油。
③再将青菜梗入锅，加入少量水和精盐，烧沸后用文火焖烧至青菜梗熟，再放入味精，用湿淀粉勾芡，起锅装盘。
④将沙锅加适量水，放入蘑菇，酱油，用中火烧沸后改用文火，翻炒至汤汁稠浓，淋上芝麻油围在青菜梗周围即可。
清炒蘑菇的营养价值 ？
559.19 千卡 蛋白质10.99 克 脂肪45.57 克 碳水化合物30.65 克 叶酸4.5 微克 善食纤维16.58 克 胆固醇25.6 毫克 维生素A5 微克 胡萝卜素25 微克 硫胺素0.25 毫克 核黄素.96 毫克 尼克酸10.36 毫克 维生素C6 毫克 维生素E16.67 毫克 钙77.99 毫克 磷295.68 毫克 钾898.36 毫克 钠1837.74 毫克 镁56.78 毫克 铁8.75 毫克 锌2.82 毫克 铜1.3 毫克 锰1.05 毫克 硒1.57 微克
清炒香菇的做法 清炒香菇怎么做如何做好吃 ？
青菜炒香菇是一道美味家常菜，使用到的食材容易准备，主料就如名字一般，是用香菇与青菜组成的，制作方法简单快速，属于一道快手菜，成品味道鲜美，不管是用来招待客人，还是自己家中日常食用，都非常合适。 食材明细： 主料：油菜，香菇； 辅料：植物油，鸡精，食盐，淀粉； 制作步骤： 1.将青菜清洗干净，反复的多洗几遍，确保洗干净； 2.香菇同样清洗干净； 3.在香菇表面切十字花刀，放在热水中焯烫一下，烧开后捞出即可； 4.把青菜也放在热水中焯烫一下； 5.炒锅中放油，首先把香菇放在里面翻炒； 6.再加入青菜一起稍作翻炒； 7.加入适当比例的食盐和鸡精，翻炒均匀，再加入湿淀粉进行勾芡，大火烧开即可。 小贴士： 这种青菜炒香菇做法是不是很简单呢？对于快节奏生活的上班族来说，是非常合适的，不仅能够补充人体所需的部分营养成分，而且省时省力，简单的几分钟便能够轻松搞定。这道菜属于一道健康养生的额素食菜谱，但是根据自己的喜好，如果是无肉不欢的人群，也可以在里面加入肉类一起翻炒，这样做出来的食物味道更加香浓，但是建议不需要加肉类，制作出来的成品更加鲜香，因为香菇本身就是比较鲜美的一种食物，如果再加入一些耗油的话，又会是另外一番独特的美味口感。 www.cnbmys.com/shipu/201601/15728.html
清炒青椒蘑菇怎么做 ？
青椒蘑菇
主料
青椒红椒三个青椒一个红椒 蘑菇一斤 木耳少量 香葱少量切断 大蒜少量切片 鲜姜切条 干辣椒切碎 西红柿切碎一个
青椒蘑菇的做法步骤
1. 蘑菇洗净备用
2. 青红椒切块备用
3. 西红柿切碎备用
4. 木耳，大葱，鲜姜，大蒜，香葱切好备用
5. 一切准备就绪，净锅放油，待油温七成热！放入干辣椒，大蒜，鲜姜炝锅，随后放入西红柿，西红柿炒成汁放入木耳，再放入蘑菇！10分钟后放入青红椒，再放入香葱和大葱白！3分钟起锅！酸辣鲜香！！
6. 出锅装盘！！
香菇的做法，清炒香菇怎么做好吃，清炒香菇的家常做法 ？
食材用料
香菇1斤相克食物
葱1段相克食物
生抽少许
盐少许
油10克
清炒香菇的做法
清炒香菇的做法图解11.香菇洗净，切成小块
清炒香菇的做法图解22.锅内放热水，焯一下。
清炒香菇的做法图解33.锅内放油，用葱炝锅
清炒香菇的做法图解44.葱变色放力焯好的香菇，翻炒。放入盐，生抽调味。
青红椒炒蘑菇的做法，青红椒炒蘑菇怎么做好吃 ？
用料
青红椒各一根
蘑菇
辣椒酱（豆瓣酱也成） 一勺
葱蒜 适量
盐、味精、耗油等 只放盐当然也可以。
花椒，辣椒
青红椒炒蘑菇的做法
蘑菇撕条，焯水，沥干。青红椒切丝（蘑菇焯水一两分钟就够了，看到蘑菇明显体积变小软趴趴的就可以了，煮太熟不好吃的。一定要把水控干净，水淋淋的炒菜是不好吃的。）
花椒，辣椒炸香捞出（懒人譬如在下，不捞），下辣椒酱，葱，蒜爆香锅，下青红椒翻炒至七八成熟，加入蘑菇。然后盐，味精等调味起锅。（因为蘑菇已经基本熟了，所以要先把青红椒炒的差不多熟，再放蘑菇，才能一起出锅。）