万丰美食菜谱大全韩国的火锅面汤都有什么原料的？ ？
说到韩式火锅，马上就令人联想到韩式沙茶石头火锅，其实沙茶石头火锅之所以冠上韩国的称号，完全是因为那只又黑又厚重，传热保温效果良好的石头锅，与韩式拌饭所用的石头碗有异曲同工之妙，至于先将肉片与洋葱下锅拌炒的火锅汤底与以沙茶加蛋黄为主的沾酱，则是改良式的台湾口味。 跳过石头火锅，现在最热的便是济州豆腐锅、海鲜锅与泡菜锅，取其辛辣的韩国特色为主，不管是餐厅、美食街、夜市路边摊，甚至冷冻汤底韩式火锅都大受青睐。 最简便享受一锅韩式美味的方法，便是买上一罐罐头高汤，加上包韩国辣泡加点水煮开便成了梨辣菜锅底，经济又美味再添加些豆腐与肉片，就成了中韩共和式的口味，不需沾酱，也能喷喷有味。
韩式火锅怎么做才好吃？ ？
主料：
上好猪五花，切片（冷冻至稍硬可以切得更薄，切得越薄越好，太厚则容易油腻）
配料及处理：
1、淘米水适量；（大米洗净后，加入适量水，双手用力搓洗出白汤，即为淘米水。大米留着蒸饭吃）
2、豆腐切成块儿，在淡盐水中浸泡15分钟，取出沥干水分；（用淡盐水泡豆腐可以除去豆腥味，还可以使豆腐更有韧劲不易煮碎）
3、大虾洗净，剪去虾须、虾枪；
4、金针菇、蟹味菇洗净；
5、鲜香菇洗净，表面打花刀；
6、白菜心洗净，大片的用手撕成小块儿，小片的就用整片；
7、魔芋结洗净；鲜海带洗净切条，再打成结；
8、辣白菜叶切小段，辣白菜帮切大块儿，辣白菜汁留用；
9、洋葱切丝，葱姜蒜切片。
做法：
10、起锅，下入少许食用油，热锅凉油爆香洋葱、葱姜蒜；
11、下入辣白菜帮，煸炒出香味，多炒一会儿，让辣白菜的酸味挥发出来；
12、下入淘米水；
13、同时加入韩式辣酱、大酱和辣椒粉；
14、不停搅拌至辣酱和大酱化开；
15、大火煮开后，下入部分白菜叶，煮至菜叶变软；
16、加入少许盐、糖和胡椒粉调味；
17、加入五花肉片和部分配菜，关火；
18、在表面放上辣白菜叶，并加入剩下的辣白菜汁。
与炉火一起上桌，慢慢炖煮至五花肉熟，即可享用
韩国辣火锅面的做法，韩国辣火锅面怎么做好吃 ？
韩国辣火锅面的做法
主料
面条（生）300g
调料
生抽
适量
五花肉
200g
酸菜
200g
毛豆腐
100g
海带丝
100g
香菇
1个
金针菇
50g
菠菜
50g
韩国大酱
1大勺
芝麻油
适量
1.准备配料：五花肉切片；海带丝泡洗干净；金针菇、豆芽、菠菜、香菇洗干净；泡菜切块；豆腐切厚片，备用。
2.面条下入开水锅中，煮至6分熟，捞出过凉，备用。
3.热锅放油，5成热时放入五花肉，炒至金黄出油。
4.放入泡菜，炒3分钟。
5.倒入清米汤，淘米水也可以。
6.放入海带丝，香菇，豆腐，金针菇，煮15分钟。
7.放入大酱和辣椒酱及牛肉粉略煮。
8.下入面条，煮2分钟。
9.最后放入豆芽和菠菜，调入生抽，稍煮出锅。
10.装碗！滴半勺麻油，哇！真香啊！我LG今天早上又买了好多食材，让我今天晚上再做一次。
韩式部队火锅面怎么做 ？
前言爸爸是朝鲜族,喜欢吃地道的韩国料理.我也跟他学了两招,做了这道面,让不爱吃面条的老公赞不绝口!红红的汤汁,热热的,辣辣的,麻麻的...料足,味美,营养丰富!
关于一个韩国美食节目，第一集讲的一个街边的韩国火锅小店，后面还有讲韩国的面条和面包的一个节目 20分？
中央台，纪录频道，一个纪录片，面条之路还是什么面条的起源啊
泡菜火锅面怎么做 ？
主料：面条（生） 泡菜
辅料：油菜 五花肉 豆腐 海带 淘米水 色拉油 生抽
口蘑切成薄片放入砂锅 备用〜海虾剥皮、木耳水发、芹菜切条放入砂锅 备用〜
粉丝冷水浸泡后放入砂锅 备用〜
金针菇放入砂锅 备用〜
花枝丸对切或切成块儿 放入砂锅 备用〜
泡菜如是整颗需切碎 那种袋装多汁的泡菜最好了 浓浓的泡菜汁最好吃了
整整齐齐的码放在砂锅中 再加入高汤就可以放在火上煮喽
吃韩国战式火锅都需准备啥材料? ？
泡菜、拉面、年糕、芝士、鸡蛋、火腿肠等
有一个吃的类似于年糕火锅 但是锅被分成了好几个格 ？
年糕小火锅
材料
年糕片4个，方形豆皮4个，牙签4支，白菜适量，茼莴2株，金针菇20公克，香菇2朵，红萝卜花片1片，鸡粉2小匙
做法
1.)把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。
2.)将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。
3.)把年糕片放入豆皮中，再用牙签固定，避免年糕掉出来，做好后再排入小火锅中。
4.)加入适量的清水及鸡粉，煮滚后即可食用。
韩式火锅面
材料
紫菜汤包1袋，浓汤宝1块（尽量选用鸡汤味道的），干贝（没有可以不添加），金针菇2小把，干香菇5朵，油菜2根，鲜虾2只，羊肉片6片，面条适量，蚝油1勺，韩国辣酱1勺，生抽1勺，鱼露少许。
做法
制作方法：
（一）制作汤底
1、我用紫菜汤包代替（海带），因为里面有许多虾皮，紫菜。可以给底汤提鲜。特别省事（不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。
2、开大火煮开后，放入干贝（没有可以省略）浓汤宝，关小火继续煮10分钟。
3、将锅中所有物体捞出，只剩下汤。
（二）煮面
1、面条是在超市买来的，大家购买的时候，可以选择手擀面，（如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团，自己动手擀面条味道会更好。）
2、煮面时，放入蚝油1勺，生抽1勺，韩国辣酱1勺，盐适量。
3、开锅后，面熟趁热捞出。备用。
（三）煮菜
1、用剩下的汤汁，煮洗好的虾，香菇，油菜，金针菇，牛羊肉片等。（不要煮太久。影响营养价值，还有备用煮好的面怕坨）
2、趁热连汤带菜浇到面上。完毕咯
小诀窍
1、上述材料多数都是吃火锅剩下的，没有紫菜汤包的同志们可以选用紫菜，虾皮一起下锅。
2、煮配菜时不宜煮过久，所有配菜一般只需不到1分钟（等水开再下菜）。
3、吃面时，放蒜末和白胡椒。味道会更好。
拉面火锅的做法，韩国年糕拉面火锅怎么做好 ？
韩国年糕拉面火锅的做法
用料
主料
莲藕1节
浓汤宝1块
拉面1块
木耳(水发)2朵
芋头1个
鱼丸30克
菠菜50克
西红柿半个
豆腐泡10克
辅料
蒜蓉辣酱
2克
辣椒酱
3克
辣白菜
5克
韩国年糕拉面火锅做法步骤
1.
莲藕去皮切薄片，准备好木耳、菠菜、西红柿、面饼和豆腐泡，香肠切薄片，西红柿切小条，芋头去皮对半切开
2.
准备好蒜蓉辣酱、辣白菜和自制的辣椒酱
3.
锅中加水大火煮，水开以后放入莲藕、木耳、芋头和鱼丸
4.
放入面饼。（拉面可以用方便面的面饼来代替。）
5.
放入菠菜稍微焯一下
6.
一块儿猪骨浓汤口味的浓汤宝
7.
一小筷子的蒜蓉辣酱
8.
放进去自己喜欢的蔬菜即可
烹饪技巧
1、煮火锅要先放不易熟的菜品。蔬菜喜欢什么就放什么吧~
2、个人觉得，猪肉口味的浓汤宝用来煮火锅，滋味特别棒~
韩国芝士年糕火锅可以放辛拉面的调料吗 ？
可以