新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

紫菜蛋花汤的图片 紫菜蛋花汤的做法

怎么做紫菜蛋花汤的做法图解 ?

紫菜蛋花汤的做法
1.
准备原料

2.
鸡蛋打散

3.
炒锅倒油,炒香葱末、姜末

4.
倒入适量水

5.
放入虾皮

6.
放入紫菜

7.
放入生抽、盐调味儿

8.
倒入水淀粉

9.
煮至汤汁浓稠后淋入蛋液,并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌

10.
淋少许香油,撒葱末即可关火

11.
汤鲜味美的紫菜蛋花汤

求;紫菜蛋花汤的简单做法? ?

清汤下锅,紫菜弄碎下锅,鸡蛋打到碗里充分搅匀,加1/3的水,搅匀,锅开后调味,加入盐和鸡精,水淀粉勾薄芡,下入鸡蛋液,轻搅,点香油,下葱花香菜出锅

如何做紫菜蛋花汤,要具体的步骤 ?

紫菜撕碎条,打一两个鸡蛋搅拌好,放一点点猪油在锅里烧热,然后倒水进去烧开后,把紫菜放进去,紫菜熟的很快,基本上半分钟就把搅拌好的鸡蛋沿着锅慢慢浇下去,蛋花很快就变黄,然后放盐和味精,出锅。。我是这样做的,

紫菜蛋花汤的做法 ?

食材用料

紫菜适量相克食物

鸡蛋一个相克食物

盐适量

香油少许

鸡粉少许

葱姜适量

香菜1棵相克食物

十三香少许

紫菜蛋花汤的做法

1.紫菜用清水洗一下。葱一棵、姜一片、香菜一棵都洗净。准备一个鸡蛋。

2.鸡蛋磕入碗中加入少量盐打散。葱切花、姜切丝、香菜切碎。

3.锅中加入两碗清水烧沸,放入紫菜,姜丝,调入适量盐,少量十三香大火煮沸。

4.缓慢转圈倒入蛋液,接着大火煮沸,放入葱花,香菜,加入半勺鸡粉搅匀,淋入少许香油关火。

5.盛入碗中即食。

做紫菜蛋花汤把手给切了,好痛哦,还附带一张手流血的照片.的段子什么意思 ?

这不是明摆着求关心嘛!
我昨天切肉把手切了
留血
这是真的
忘了拍照上传朋友圈了
后悔中

紫菜有哪些品种图片 ?

紫菜,又称紫英、子菜、索菜,属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地,生长于浅海潮间带的岩石上,生长期为每年的12月竖年5月。紫菜的种类很多,现已发现的就有70多种,主要品种有“坛紫菜”“条斑紫菜”“圆紫菜”等。紫菜又被称为“神仙菜”“长寿菜”“维生素宝库”。
【营养与功效】
紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外。紫菜对肠癌等癌症有抑制作用,历来被人们视为海味珍品。据分析,干品中含粗蛋白20% ~35%,约为大米的6倍,面粉的3倍,猪肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸种类多,数量大,其中麸氨酸使它味特鲜美,乌甙酸使它有香蕈味,肌甙酸和甘露醇使它显示出鱼松味与甜味。紫菜中钾、碘、铁的含量较多,对防治高血压、动脉硬化有益。紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇,对软化血管,防止动脉硬化有一定功效。紫菜还具有药用价值。《本草纲目》中记载,紫菜味甘、性寒、清热、软坚、补胃、利水肿,主治甲状腺肿大、水肿、慢性的气管炎、湿性脚气、喉炎、麻疹等症。
【健康提示】褐色、发红、霉坏的紫菜不宜食用。另外,紫菜含有定量的血尿酸,人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶,加重关节炎症状,因此关节炎患者忌食用。
【特别提示】紫菜是海产食品,容易反潮变质,应将它装入食品袋子(最好是黑色的)内,放置于低温、干燥的地方或冰箱中,使其味长存,营养价值仍在。选购紫菜,以深紫色,薄而有光泽的较新鲜。
【适用量】每天15克左右
【适合人群】一般人均可食用。特适合高血压,动脉硬化的患者食用

紫菜蛋花汤如何不腥? ?

紫菜蛋花汤除腥方法:
1:煮的时候放点西红柿。
2:快好的时候川入几片姜。

紫菜蛋花汤做法
紫菜洗净用手撕成小片。
鸡蛋搅碎,放入少许盐和味精。
锅烧开水后放入紫菜。
煮沸后,紫菜差不多熟了,把鸡蛋液顺着一根筷子迅速往锅里浇一圈。
然后关火后放入盐、胡椒粉和鸡精,淋香油撒葱花出锅即可。

做紫菜蛋花汤时,紫菜需要用水泡吗? ?

现在超市里买的紫菜都是免洗的,可以直接下锅的,泡了以后捞都捞不起来,我做时就是掰一块下来在水里洗一下,趁还没碎时放憨水里直接做汤。

求紫菜图片 ?

能用紫菜蛋花汤煮面吗 ?

当然可以,最好放点麻油,味道非常鲜美。
建议做法:1、紫菜和鸡蛋液打在碗里+麻油+盐(如果有虾皮就更美味了);
唬、清水煮开面条,从煮沸的锅里舀开水冲入碗中,味道那个鲜美……
3、用筷子或者笊篱捞出面条放入调好味道的面碗中,放点香葱细丝在上面(看个人口味和观感)。
根据老妈煮馄饨调味汤改良过的面条版,试验过味道很好哦
参考资料:马家食谱

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 紫菜蛋花汤的图片