青椒炒青豆要炒多长时间 ?
青椒炒青豆,很多人都会认为青豆是很难熟的,肯定要炒很久才能把它炒软,可以是事实恰恰相反哦,因为青豆的熟不在与炒,而在与焖,如果你是把青豆焖一下的话,炒的时间不需要很长,而且煮太久反而不好呢!
一般来说,青豆是不适宜久煮,否则会变色,但是青豆不炒熟就吃,很容易会中毒呢,所以说掌握好青豆的炒制时间非常重要。想要炒好一盘美味的青椒炒青豆,可以在下锅之前,将青豆先泡水3小时左右,然后在炒的时候焖两三分钟之后,大火炒三分钟就收了。记住别炒太久哦,否则影响了口感!
青椒焖青豆的做法,青椒焖青豆怎么做好吃,青椒 ?
食材
主料
青豆
300g
青椒
50g
辅料
油
适量
盐适量
葱姜蒜
适量
生抽
适量
步骤
1.准备食材
2.爆香葱姜蒜
3.青豆一起爆炒
4.等青豆颜色变深加适量水没过青豆
5.放适量生抽
6.焖20分钟以上
7.放入青椒翻炒,开大火
8.放适量盐,等汁收的差不多干的时候就可以关火了
9.好吃美味
青豆辣椒怎么做 ?
用料
青豆 300g
二荆椒 8条
蒜 1颗
姜 1个
葱 2-3根
菜子油 据食量
精盐 适量
青豆辣椒的做法
1.泡青豆,搓青豆,去皮。2.苞蒜,洗姜,切快,切丝,切丁。3.荆椒切段,小段。
1.制锅。
1.炒蒜,姜,辣椒。
1.倒 青豆。2.翻炒后,放入精盐,用水闷。
1.中火,用少许水,闷青豆。
1.尽量将水蒸发。
1.放入 蒜苗,鸡精。出锅。
青椒和青豆能一起炒肉吃嘛? ?
可以
材料
原料:青豌豆250克,里脊肉300克
调料:料酒1大勺,生抽1大勺,老抽1小勺,蒸鱼豉油1大勺,淀粉1大勺,盐少许,糖少许,生油1小勺
做法
1、把青豌豆用水泡十分钟左右,然后挤去外皮(这样青豆的口感会更嫩滑)。
2、把里脊肉洗净,切成大小合适的肉丁。
3、用上述所有调料把肉丁腌制10分钟左右。
4、坐锅热油,等油温7成热时倒入腌制好的肉丁快速的滑散。
5、等到肉丁全部变色快炒熟以后加入青豆快速翻炒
6、炒到青豆变色和肉丁混合均匀以后再加一点点盐就可以起锅了。
辣椒炒豆子应该怎么做?详细一点 ?
1.青椒洗净切块
2.豆泡洗净改刀切成块
3.锅中放油,放入葱花炒香
4.倒入豆泡煸炒1分钟
5.放入适量的水,翻炒均匀
6.放入适量的盐
7.放入少许老抽,翻炒3分钟
8.加入切成块的青椒
9.翻炒到青椒断生,放入适量的味精
10.翻炒均匀即可出锅装盘
怎么炒青豆,和什么在一起炒 ?
主料
青豆适量
辅料
胡萝卜适量 黄瓜适量
肉适量 葱姜蒜适量
料酒,酱油适量 盐,味精适量
五香粉适量
家常炒青豆的做法步骤
1. 准备食材,胡萝卜丁,黄瓜丁,肉丁,葱姜蒜。
2. 起锅热油,按顺序放肉丁(炒到微焦),放葱姜蒜,五香粉,料酒,酱油,胡萝卜丁(炒一会后放)青豆(炒一会后放)黄瓜丁,盐,味精。
青豆怎么做好吃 青豆的4种做法教给大家 ?
雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻,是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末,青豆洗净,沥干水分。将锅烧热,下入青豆,翻炒至八九分熟,先不必放盐,因为雪菜本身就含有很多盐分。加入雪菜炒匀,如果怕青豆不够软可以加一点点水焖至水分收干,如果喜欢有嚼劲的就不用放水了。出锅前尝一下咸淡,根据个人口味可以稍加一点酱油,再加入少许鸡精,即可出锅。
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辣椒炒青豆。将青红辣椒切段,蒜切丁,青豆事先焯一遍,沥干水分。加热锅子,放少许油,下入蒜丁爆香。喜欢吃辣一点的可以同时把辣椒也炒一下,更加能出辣味,不喜欢吃辣的可以在出锅前再放入锅里稍微翻炒一下。下入青豆翻炒,炒至八九分时加入盐,出锅前加味精即可。
青椒炒豆子的做法,青椒炒豆子怎么做好吃,青椒 ?
食材
主料
豆子
250g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
半勺
味精
半勺
青椒
3个
步骤
1.准备一些豆子。
2.豆子洗净入锅中煮熟。
3.准备三个青辣椒。
4.豆子熟后沥开水。
5.青椒切段。
6.锅热油,下入姜蒜爆香,加入青椒炒断生。
7.加入豆子。
8.加入盐,味精,白糖调味翻炒均匀。
9.起锅装盘,撒上香葱。
小贴士
1、豆子煮熟后再炒,炒时就不用炒太久了。
2、加点青椒有辣味,更加开胃下饭。
青豆猪肝辣椒可以一起炒吗 ?
不适合一起炒,因为青豆较难熟,而辣椒未炒熟的话那个辣味特别不舒服。猪肝的话则很容易熟,不宜久炒以免老硬。
青豆青椒焖鸭子的做法 ?
鸭子 半只
青豆 300g
青椒 300g
豆瓣 适量
香料 适量
冰糖 3个
盐、鸡精、味精 适量
鸭子烧青豆的做法
把鸭子焯下水,去掉血水,打泡沫。
放油,烧热,放豆瓣稍微炒一下放鸭子和香料,多炒一会给鸭子上色
鸭子翻炒一会儿就下青豆,依旧多炒会
煸炒好了放水烧(放多少水自己看着办吧!但一定得把鸭子满过),放青椒、还有放冰糖提味的。
最后加盐、味精、鸡精起锅。