红薯面条怎么做好吃,红薯面条的家常做法 ?
步骤
1.和面,红薯面,白面一起,手工擀好面条。
2.蒜泥,芝麻,生抽
3.爆炒青椒
4.菠菜洗好,一会儿煮面条放在锅里。
5.煮面,放入菠菜。最后淋上调好的调料汁,还有青椒。
6.大功告成。
红薯与面粉的做法大全 ?
红薯洗干净、可去不去皮、用机器打碎或磨碎、加水拌、用纱布过漏、可多加水多过漏几次、再让过漏的水沉淀一天、把水倒出、就可见到红薯粉、再敲开晒干
红薯面粉蒸馒头的做法大全集 ?
主料:
面粉250g、红薯100g
辅料:
酵母15g、碱(用于调味)1g
做法:
1.面粉加发酵粉和水揉成面团/直接加上次发酵剩下的面团和水揉成面团红薯蒸10分钟
2.等待1小时的面粉发酵时间发酵好后加入红薯揉成面团
3.拉出面团或是搓成长条切出面团(注意留一小块面团方便下次发酵)
4.在锅中放一个架子,架上放一个带孔的蒸板,蒸板上放一块布
5.蒸7分钟即可
炒红薯面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炒红薯粉的做法
1.
各种材料准备好,包菜,豆芽洗好,包菜切断,蒜头拍扁。红薯宽粉放在盆里,加入开水,浸泡一个小时。
2.
锅里加油加热,把两个鸡蛋磕到锅里煎熟,盛到碗里备用。
3.
锅里加油加热,把蒜头粒放入锅中爆出香味。
4.
待蒜头爆出香味后就可以加入包菜,翻炒。
5.
待包菜炒至快熟时,放入豆芽。翻炒。
6.
待豆芽炒至变软后便可以加盐。炒匀。
7.
红薯粉倒入锅中翻炒,炒匀。
8.
把鸡蛋倒入锅中,然后加入生抽、老抽、香醋调料。炒匀即可断火。
9.
盛碗吃吧。
扒皮狼地瓜面条的做法大全 ?
蒸红薯:
红薯洗净,不去皮。
放在锅里隔水蒸熟即可。
红薯粥:
将红薯去皮切成块洗净。
淘一次米,然后把米放进锅里加入4~5倍的水(个人口味)。
煮开锅,加入少许小苏打或碱(请选用食用碱)。
煮至汤汁浓稠,色泽玉白即可(其实是一种淡淡的碧绿色,好米才能煮出这样的颜色)。
拔丝地瓜(地瓜就是红薯):
选择红心地瓜,洗净去皮切滚刀块备用。
锅烧热,加入油,倒进地瓜块,炸至表皮金黄,捞出沥油备用(没有用具可以使用捞面条的笊篱来捞)。
耽烧热,加入少许水,把冰糖放进去,炒成颜色发黄而不红的糖浆(红了就成了红烧啦),倒入炸好的地瓜块,不停地翻动,30秒后关火,期间一直保持翻动,最后用筷子趁热把沾满了糖浆的地瓜盛入盘中,一定要快,否则就成了琉璃地瓜了,高高的用筷子拔起来就会出现糖丝,最后把漏到盘外的糖丝处理一下即可。
红薯可以做很多好吃的食品,其中大部分都是甜品,味道鲜美。
红薯面馒头怎么做 ?
用红薯切片晒干后的红薯干磨面,过去经常吃这些。磨面发酵后蒸馍,方法和现在蒸馍一样,馍颜色有些黑,有点粘,但吃着味有点甜。
红薯叶擀面条的做法大全 ?
红薯叶擀面条的做法
食材:红薯叶:150g,豆面条:200g,水:适量
做法:
1、准备地瓜叶,最好选择嫩叶。
2、准备好豆面条。
3、将采摘的地瓜叶择洗干净备用。
4、将锅里放水烧开,放入豆面条。
5、待豆面条软化后,倒入地瓜叶,烧开就可以吃了。
的做法,红薯面窝头怎么做好吃,红薯面窝头的家常做法 ?
红薯面窝头
主料
红薯面200g 小麦面粉50g
辅料
奶粉50ml 水200g
红薯面窝窝头的做法步骤
1. 把红薯面,面粉,牛奶混合均匀
2. 水烧开到入面中搅拌均匀,冷却后把面和好,放那醒20分钟
3. 用手搓成长条切成十二等份,搓成圆型下边用手在下边按个小洞
4. 放到锅里大火蒸十分钟转小5分钟关火出锅
红薯面疙瘩家常做法,正宗红薯面疙瘩怎么做 ?
红薯面疙瘩家常做法
1食材明细;红薯适量面粉适量
2、面粉加水和成介于糊和团之间的状态。红薯去皮切成滚刀块。
3、锅中加水,放入红薯块煮开后转小火煮至红薯软烂。
4、煮红薯的中间,时不时的把和好的面使劲用筷子搅动,搅动加静置,有助于出筋。
5、红薯快要煮好的时候,往面团里面加水,用筷或者手将面团调稀,会出现大量淀粉水和少量面筋块。
6、红薯已煮软烂。
7、将调好的面糊倒入锅中,边倒边用筷子或者勺子搅动
8、因为红薯已经软烂,在搅动的过程中,红薯块会自己碎掉。
9、开锅后稍煮就可以关火了。
红薯面汤的做法,红薯面汤怎么做好吃,红薯面汤的家常 ?
主料:红薯1个面1勺
辅料:水4碗
步骤
1.红薯切小块
红薯面汤的做法步骤22.放锅里
3.加适量水
4.盖上盖子烧开,再烧三分钟。
5.碗里加适量水
6.倒入一勺面
7.教程抽面糊
8.兑少量水
9.在搅拌成稀面糊
10.倒在烧开的锅里,要一边倒以边搅
11.再烧开
小贴士
搅面糊时一定要先搅稠在兑水稀释,要不做出来的饭里有小疙瘩就不好喝了。 面糊往锅里到时一定要一边倒一边搅拌要不也有疙瘩!