酱爆螺丝做法? ?
给你说说我的家常做法吧
主料:螺丝(大小适中、均匀、新鲜)
辅料:红尖椒、竹笋(丝、片)、鲜香菇、胡萝卜(丝、片)
作料:调和油、精盐、鸡精、豆瓣酱(或辣酱)、料酒、生姜、大蒜
步骤:
1、准备:螺丝应提前洗净,浸泡吐泥,去掉尾部(尖的那头)
2、螺丝用开水抄一下,8分熟,捞出沥干
3、少许底油,姜、蒜爆锅,放入豆瓣酱或辣酱(根据个人口味),少许白开水或老汤冲一下
4、放入螺丝,料酒,少许盐,翻炒两下放入胡萝卜、竹笋(一调色,二调味,盐后入锅)
5、最后放辣椒和鸡精
要点:
1、一定要选用新鲜均匀的螺丝,泡的时候水里加少许盐,小半匙就行,去掉尾部
2、酱要多互锅别胡;水要少,别炒老
加分啊
酱爆螺丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖;
2、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒;
3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下;
4、收汁,加入少许味精。淋上少许麻油出锅,撒上香菜即可装盘
酱爆螺丝怎么做 ?
主料:螺丝(田螺) 、葱伴侣六月香豆瓣酱
辅料: 干红辣椒、葱姜、香菜
调料:料酒、啤酒、麻油、糖、味精
制作: 1、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖。
2、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、六月香豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒。
3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。
4、收汁,加入少许味精。淋上少许麻油出锅,撒上香菜即可装盘。
特色:
1、螺丝酱香浓烈、鲜香可口。
酱爆螺丝一般烧几分钟才吸得出来 ?
建议把螺丝尾部给剪了,比较入味也比较好吸哦
酱爆螺丝的菜品特色 ?
: 川菜 功效分类: 神经衰弱食谱 准备时间: 5-10分钟 口味:酱香味 工艺:酱爆: 螺丝 500克辅料: 生姜 1块 蒜头 1个 青蒜 适量调料: 海鲜酱 1大勺 蚝油 1大勺 料酒 适量 辣椒酱 适量 鸡精 适量 白糖 适量酱爆螺丝详细
找酱爆的图片!!! ?
打拳的那个动态图还真不好找,除非会做gif图的给做一个
功夫上映后那样的动态图片确实很多,连龅牙珍的我都订过很多,但当时不注意,没保存,猛一找确实很困难
酱爆螺丝的营养价值 ?
酱爆螺丝口感咸辣可口
螺丝的做法大全 家常螺丝怎么做好吃 ?
材料
螺丝。姜片。辣椒。八角茴。料酒。酱油。鸡精。盐。油。水葱叶
做法
1.锅内放油未红先炸姜出味。
2.紧接着倒入螺丝、辣椒、八角同炒,至水干后放料酒、酱油再炒,然后放水焖熟,留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精,拌匀出锅。
这些苏州味道你知道吗?【酱爆螺丝】 ?
我口水都要流了 查看原帖>>
麻烦采纳,谢谢!
手掌上有这些很小的小凸起就是图片上这么一小块。请问这是啥? ?
我有时也会有,猜测可能是手气,但不用在意,过个一两天就消了