万丰美食菜谱大全鲜肉汤团怎么做好吃 ？
主料
猪肉末
500g
糯米粉
500g
辅料
料酒
适量
盐
适量
小葱
适量
温水
适量
彩椒
少许
步骤
1.选肥瘦合适的新鲜猪肉一块
2.大润发超市里没有买到水磨糯米粉，就买到了这种散称的，试一试吧
3.准备小葱少许
4.猪肉去皮不用，将肥瘦猪肉剁成肉泥，加适量食盐
5.加少许味精（也可以不加），哎呀，这个灯光啊，超级郁闷，总是避不开影子
6.加少许料酒后翻剁均匀
7.加入小葱末剁匀
8.装入碗内备用
9.糯米粉倒入盆中，慢慢地加温水调和揉匀（不要一次性倒入）
10.揪下一小块搓圆后做出酒盅状
11.填入肉馅
12.用虎口收口
13.用手搓圆
14.一个个都做好，一共有30多个。可以马上煮，也可放入冰格入冰箱。
15.锅内多加点水，等水开，下汤圆煮熟（我这次水太少了点，看不清浮起来了没有。）
16.碗内放一点食盐、猪油，加少许小葱和彩椒末，加开水冲开
17.盛起汤圆入碗即可
鲜肉汤团的热量是多少？ ？
鲜肉汤团的热量(以100克可食部分计)是331大卡(1384千焦)，单位热量较高。
每100克鲜肉汤团的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
参考资料：更多鲜肉汤团信息见薄荷网食物库www.boohee.com/...ngtuan
上海最好吃的汤圆在哪里 ？
１、宁波汤团馆
地址：黄浦区豫园路112号(豫园九曲桥旁绿波廊对面)
人均：15元
推荐：芝麻汤圆
吵吵闹闹熙熙攘攘的城隍庙，无疑是最具有节日氛围的地方了。而清香的桂花、甜甜的黑洋酥和猪油，又给这节日添了滋味。古色古香的店里，人们都围着红木桌子对着一碗散发着桂花与芝麻味道的汤团，一口一个，汤团也要正当时节，吃起来才特别有味道！
２、王家沙点心店
旗舰店：静安区南京西路805号(近石门路)
人均：20元
推荐：蟹粉汤团、芝麻汤团 正宗的咸汤团，还是要找老字号的店，正襟危坐地吃一次。大大的一只虾蟹汤团，里面真的有一整只大虾喔，吃起来颇为过瘾。而黄澄澄的蟹油与肉香交织在一起，绵软的味道勾着思绪回到了年少时光。在春节团聚的节日里，和家人一起好好吃一顿汤团才是最幸福的。
三、美新点心店
地址：陕西北路105号
人均：11元
推荐：宁波汤团
这家店开了将近60年，每年9月到次年5月都会供应汤团，由于是老字号，他家只供应芝麻和鲜肉汤团，口味非常鲜美。鲜肉的汤团里面有浓郁的汤汁，吃起来有点小笼小馄饨的味道，甚至比小笼小馄饨汤汁更多更鲜美。肉团很紧实，在里面紧紧地包裹着肉团。糯米很细腻，不粘牙也不粘上颚。
四、糯勿糯年糕专卖店
地址：黄浦区陆家浜路523号(近海潮路)
人均：8元
推荐：汤团、酒酿圆子
这是家开在陆家浜路上的老店，最早是以卖宁波奉化年糕出名，所以“糯”是一定的。宁波汤团讲究外皮滑嫩，香料香醇，现做现吃口感好。外皮滑糯，油而不腻，继承传统宁波汤团的工艺，这些都是食客们喜欢它的理由。
五、四新食苑
地址：虹口区四川北路1908号(近多伦路)
人均：10元
推荐：鲜肉汤团、芝麻汤团
非常传统的国营老店风格，汤团是在非常大的一个锅里煮的，各种味道的外形有些差异。不过无论哪种味道，都还是一如既往的好吃。肉馅的汤圆很结实、芝麻的不是很甜，但是非常的香。汤团的皮也很有咬头，弹性十足，吃起来口感很好。
六、老王汤团
地址：人民路958号(近寿宁路)
人均：6元
推荐：芝麻汤团、鲜肉汤团
老王汤团在人民路上开了十多年，老板很会做生意，天热的时候就做小卖部，天冷了就做汤团生意，口味只有两种，芝麻的和鲜肉的，都是1.2元一个，汤团的个子很大，里面可以流的出猪油，但是很干净，很香，一般女孩子吃两个就饱了。
七、盛兴点心店
地址：卢湾区顺昌路528号(近永年路)
人均：5元
推荐：鲜肉汤团、菜肉馄饨
虽然看起来店面老旧，但招牌却硬得很。不起眼的店铺，目睹了一代代上海人的成长。 鲜肉汤团是本帮点心的经典，盛兴的鲜肉汤团也是很有名的。汤团里浓鲜的一包汤，吃在嘴里便大呼过瘾，而且多年来味道始终如一，常常能看到白发斑斑的老人在此进进出出，真是难能可贵。
八、老街汤团
地址：闵行区七宝老街南大街26号
人均：10元
推荐：鲜肉汤圆、黑洋酥汤圆
花生汤团、黑洋酥汤团、鲜肉汤团……这里的汤团种类可谓应有尽有，甚至成为了一些游客来七宝旅游的理由之一。这里的汤团个头很大，一个就能吃上半天，所以，带些不同口味的汤团回家成为了必做功课。只要回家一煮，好味道的汤团就可以与家人一起分享，毕竟和家人一起吃汤团，才算团圆嘛！...余下全文>>
上海最好吃的汤圆是哪家？ ？
老街汤团七宝古镇的招牌小吃。这里可是出了名了，很小的店面，人挤得满满的。汤圆个头大得吓人，皮很糯，一口咬下去浓浓的馅就流出来，每次都要烫到舌头，味道都不错。堂吃好还可以再打包些生的回去，孝敬老爸老妈。推荐：鲜肉汤团、黑洋酥汤团、枣泥汤团、芝麻汤团、花生汤团宁波汤团店城隍庙内正宗的宁波汤团馆。汤团个子够小，皮够薄够糯，馅儿够香，一点不腻。种类有芝麻的，鲜肉的，蟹粉的，全都不错，一定要试试”。环境很好，明亮干净。虽然价格比其它地方偏高，但其口碑在上海的的确确值这个价钱哦！推荐： 芝麻汤团、蟹粉汤团、燕皮馄饨。无名汤团店一家路边的小店，环境也很普通。各种口味的汤团都比较好吃，圆圆的，白白的，皮不是很厚，馅料很丰富。口感糯糯的、软软的，而且不粘牙。鲜肉汤团中的肉很新鲜，咸香适口，而且有比较丰富的汁水；芝麻汤团吃上去甜甜的，口感也比较细腻。鸳鸯馄饨也做得蛮不错的，一半是鲜肉馄饨，一半是菜肉馄饨，馅都很实在，很多，新鲜好吃，有外卖服务。王家沙老字号的典型上海小吃，难得味道不错，比较货真价实。蟹粉点心、蟹粉小笼、蟹粉汤圆都很受欢迎，还可以买现包的带回家煮。“两面黄”是这里的特色，虽然店堂小了点，但味道着实好！推荐：蟹粉小笼、蟹粉汤圆、鸡鸭血汤、虾仁两面黄、鸡肉生煎美新点心店美新是一家点心店，可这里的汤团很有名，皮薄、糯，看上去几乎有晶莹剔透的感觉，鲜肉的馅料尤其出色，肉紧，汤鲜，感觉还带微量酱油，怎一个美字了得～ 黑洋沙的口感细腻，甜而不腻，也是好东东。不过这家国营老字号的店很有派头哦，中午还有休息时间，要是去吃，可要抓紧哦！
四新汤圆多少钱一个 ？
四新食苑推荐菜
鲜肉汤团 (905) 小馄饨 (710) 芝麻汤团 (459) 鲜肉小馄饨 (360) 汤团 (127) 赤豆刨冰 (77) 鲜肉汤圆 (69) 辣酱面 (64) 三黄鸡 (36) 汤圆 (32) 冷面 (26) 刨冰 (25) 鱼肉双喜面 (17)
临近元宵节，汤团突然大涨，4元一个，不论甜的还是咸的，购买的队伍排得老长，有部分吃过它家汤团的人说味道不怎么样~~最不合理的是，取货窗口在2楼，从1楼通往2楼的楼梯，非常狭隘，台阶也很窄，两人同时行走，有点困难，排队的人只好侧身而站，更有很多老人在排队，稍有差池，可能就象多米诺牌一起，一起往后到，经营者也没人在楼梯维持秩序~~太乱了~很多人看了电视推介而来，不是很值得
民宏汤圆多少钱一斤 ？
四新食苑推荐菜 鲜肉汤团 (905) 小馄饨 (710) 芝麻汤团 (459) 鲜肉小馄饨 (360) 汤团 (127) 赤豆刨冰 (77) 鲜肉汤圆 (69) 辣酱面 (64) 三黄鸡 (36) 汤圆 (32) 冷面 (26) 刨冰 (25) 鱼肉双喜面 (17) 临近元宵节，汤团突然大涨，4元一个，不论甜的。
()的()好吃 ？
非常值得一去的9家上海小吃店 小吃，按照书面解释是 一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，由于消费一般不高，所以大家也乐于对此消费，在我看来，现在的小吃范围很广：本帮里面传统的小笼生煎是小吃；粤菜里面的虾饺、肠粉是小吃；舶来的提拉米苏、cheese cake也是小吃呵呵 这点在上海这个海纳百川的城市中显得尤为突出，在此列一下个人认为上海值得一去的9家小吃店 1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨 这里的三鲜大馄饨不会让你失望，肯定是上海最好的三鲜大馄饨了 大大的个头，饱满的身材，丰富的馅料，本帮的味道，实惠的价格 走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中，处在法国梧桐的树荫之下的传统小店 来一碗三鲜大馄饨，QQ的甜甜的香香的饱饱的。。。 这就是我理想中的上海的小吃店。。。 地址：虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均￥10。 2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面，雪菜黄鱼羹，炸猪排，桂花酒酿圆子 这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情 这里说得是一家本帮面菜馆，是在虹桥，这个上海美食密度最高的地方 这里的面，是上海第一的，当然，价格，也是不菲的 招牌黄鱼煨面，劲道的面，鲜美香嫩的去骨黄鱼，贝壳类熬出来的海鲜汤，赞。 炸猪排，事先浸过酱汁，嗜甜的人一定喜欢，沾点辣酱油煞是美味 雪菜黄鱼羹，真的可以这么形容，鲜的眉毛掉下来 桂花酒酿圆子，黑糯米＋“黑洋沙”＋桂花糖，香气四溢，甜中带点咸 作为爱面之人不可不去的一家店 地址：长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均￥50 3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕，眉毛酥 这里说的绿波廊指的是九曲桥边上的老店 ￥50一人的下午茶点心套餐，可谓是上海的小吃大全 桂花拉糕上海第一，清香可口 眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有，好吃的很 还有其他数种上海特色的小吃，如小笼等也是不错 在这里，也许味道算不上顶级，但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的 三五知己，在这里品品茶，吃吃本帮小点心，聊聊天，很是写意 地址：黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥)，人均￥50。 4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团 上海最好的汤团在哪里？不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店 而是在陕西路上的美新点心店呵呵 这里的汤团，皮薄、糯，看上去几乎有晶莹剔透的感觉 鲜肉的馅料尤其出色，肉紧，汤鲜，感觉还带微量酱油，怎一个美字了得～ 黑洋沙的口感细腻，甜而不腻，也是好东东 搞笑的是这家店还有些派头，中午有休息时间的说，到底是国营老字号啊 地址：静安区陕西北路105号(威海路口)，人均￥10 5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面＋雪菜，蟹粉面 说到店家的派头，就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆 这家小店，当年是只有马路东面的6、7平米的小店面 后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的战场 说它有派头原因有二 第一，一年之中有寒暑假，三伏天和过年期间休息各一个月 一天之中有营业时间段，早6-9，中午11-14。 (不过听说现在由于生意太好，放假以及营业时间有所调整) 第二，吃碗面要拿号码，一般来说，吃饭高峰时间需要等40个左右的号 那差不多要等至少是50碗面，一般是40分钟左右呵呵 我想全上海找不出第二家这样的了，不过也许正是上海人的“钆闹猛”的习惯所致吧呵呵 不过实话实说，这家店的面的确是值得称道的，标准的苏式白芯面，劲道 浇头中的黄鱼＋雪菜可谓绝配，鲜美无比，秋季的蟹......余下全文>>
杭州特色小吃是什么? ？
杭州风味小吃，花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。
特色一：
大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖，多善品尝西糊藕粉。秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。
特色二：
岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、扶苓糕、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
特色三：
历史悠久，并多伴有传说。如吴山酥油饼、油炸桧。相传岳飞被秦桧夫妇谋害后，杭州百姓人人痛恨秦桧。当年望仙桥边有家专卖油炸面食的小店，业主眼见奸臣秦桧天天坐轿，从店前而过，忿恨不巳。一天，他将面食捏成人形，放入油锅，边炸边喊：“油炸秦桧，油炸秦桧！”别人问他卖什么?他随口说：“油炸桧。”从此得名。
杭州著名的小吃有小鸡酥，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧儿等。
无锡哪里可以学做汤团 ？
冬至夜的早上，无锡人都要吃汤团的。老早人家，过年多少要磨点水磨粉。石磨磨出的浆水，沉一沉，使用前取一些，布袋吊起沥干，隔日就可以做汤团了。水磨粉一次不宜多做，每天要换水，否则很快就泛红变质了。现在是方便，超市里可以买到现成的糯米粉，也再也没有人去体会那样的手工劳作，虽然算作是历史的进步，却少掉很多乐陶陶的情趣。 汤团 鲜肉汤团 12个 材料： 水磨糯米粉300g 猪肩胛肉300g,或其它猪肉(肥三瘦七) 蛋清，榨菜末，肉皮冻，料酒，葱末，姜末，盐，糖 汤团
去七宝吃小吃大概要多少钱 ？
这个要看你想吃什么了，下面的可以参考一下:
1. 七宝古镇羊肉店
去七宝自然不能错过那里有名的特产，七宝羊肉，这家羊肉店就在老街上，摊位小小的，但收拾得很干净；台子里的羊肉白白净净的，看着就放心，白切的，肉很嫩，皮很Q，咬一口竟可以不带一丝的羊膻气，再蘸上店家特制的酱料，味道棒极了；接着来一碗羊杂汤，真正的羊骨熬制，原汁原味；他家的羊肉价格大多在35~40米/斤，除了羊肉外，还有白切羊肝，在这里吃完后，你还可以真空包装带回家。
说到羊肉不得不提到七宝老酒，注意是白酒不是黄酒，有45度，50几度和60度，当然价格也不一样，羊肉配老酒真可谓是天下美味，在七宝老街上的“七宝老酒坊”随酿随卖
推荐菜式：白切羊肉，羊杂汤
2. 老街汤团(七宝一店)
七宝老罚人气最旺的店铺之一，做的是正宗的上海汤团，算得上是鼎鼎大名了，鲜肉馅、枣泥馅、豆沙馅、黑洋酥馅……品种挺全的，各类汤团都是1.5元/个，每一个都硕大无比，软软的、滑滑的，一口咬下去，满满的馅就会自觉地涌出来，渐渐融化在唇齿之间；店里的装修较古朴，以木质为主，雕花的木质窗棂、吊顶、门框，木把手的楼梯，青色的地砖和墙砖，木制的八仙桌、八仙凳，以及木制的菜牌，处处透出各镇的古色古香；堂吃好了还可以打包些生的回去，大概是每个去七宝的人都不会错过的一个地方。
推荐菜式：鲜肉汤团，黑洋酥汤团，枣泥汤团，花生汤团，芝麻汤团，菜肉汤团，豆沙汤团，酒酿园子，枣泥汤圆，宁波汤圆
3. 阿毛方糕店(别名：古镇老街面糕坊)
七宝老街上卖方糕的铺子不少，这家也算是比较出名的一家，电视里也报道过，这儿的方糕品种很多，豆沙的、枣泥的、桂花的、血糯米的……糕很糯，手工作坊就在后面，很新鲜，刚出炉的时候清香扑鼻，口感软糯又不塞牙，甜度刚刚好，冬天不放冰箱的话还能保存一个礼拜，算是做首信的不错推荐。
这家非常不错的，我上海的同事都会来老街这里买，在别的超市买这么新鲜味美的
推荐菜式：方糕，豆沙方糕，桂花方糕，绿豆糕，枣泥方糕，血糯米方糕，年糕，南瓜糕，桔红糕，豆沙糕，实心绿豆糕，薄荷方糕，粽子，枣泥
4. 老街臭豆腐
号称是七宝古镇最正宗的臭豆腐店，走过时你总看见有人在排队，还有就是不少人站在路边大快朵頣，算是老街的一景吧；臭豆腐炸得恰到好处，皮非常酥脆，里面却很软，很嫩，只有一点点臭味而已，吃上去很香，口感很好，越吃越香；桌上有辣酱和甜面酱可以蘸着吃，照顾到不同口味的需要，在江南古镇上，逛着老街，吃着臭豆腐，这就是绝配的组合！
推荐菜式：臭豆腐
5. 锡缘无锡小笼馆(七宝店)
七宝镇南大街上的人气小店，店面不是很大，但是人一直很多，都是充着名气来的；卖的是无锡汤包，个头大，皮薄薄的，比上海的小笼包略甜，汤汁很多，汤水甜甜的，肉馅也很足，肉质很紧实很新鲜，都是现包现蒸，可能要等的时间较长，但是很适合上海人的口味，而且15块有8个，一笼下去蛮饱的，算是老街上一个便宜又好吃的地方。
推荐菜式：无锡小笼，上海小笼，无锡汤包，小馄饨，蛋皮汤
6. 袍蟹粉小笼馆(南大街店)
人气很旺的小笼馆，因为开在七宝老街，所以很多人逛街时都会顺便买一份边走边吃；他家的小笼有蟹黄、蟹粉、虾仁、鲜肉，还有纯蟹肉等，一般大家都会选10元/8个的蟹粉小笼，或是12元/8个的蟹黄小笼；新鲜出炉的小笼，皮子很薄，呈半透明状，里面的汁水很多，带着丝丝甜味，很鲜美；店的一角还放着许多大闸蟹的蟹壳，估计是要告知大家我们这里的小笼可是真材实料喔！
推荐菜式：蟹黄小笼，蟹......余下全文>>