万丰美食菜谱大全剁椒蒸生蚝怎么做 ？
生蚝洗干净
蒜瓣剁碎洗净，葱洗净切成细小段，剁椒备好
开火，热锅放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放盐入味，再翻炒几下，出锅
生蚝摆到蒸锅上，加入适量蒜蓉（依个人口味），加入少许剁椒，开火，蒸
十五分钟后，撒上葱，出锅（此时间建立在不用先烧开水的基础上，如果你习惯先把水烧开，那就蒸七分钟可以啦）
蒸生蚝的全过程 ？
1。切蒜，尽量切的细，没啥好说的 2。开水泡粉丝，我用的是豆腐店卖的一小包一小包的龙口粉丝，放三包，一般这个量足够了 3。盘子里摆好生蚝，再在每一个壳里面码好粉丝 4。等水开了以后上蒸锅，蒸三分钟即可关火，不要开盖，继续闷5－8分钟才能出锅，把切好的蒜蓉撒在每个生蚝上面，再淋上酱油(推荐豆腐店卖的一品鲜酱油，非生抽老抽之类），每个生蚝里放1茶勺（TS）酱油或一勺半就够了，这时再另拿一炒锅烧油，油的量取决于生蚝数量，按每个生蚝一汤勺(TS）的油就够了，油要烧得8－9成热，关火，拿汤勺每个生蚝上面都淋上油即成。 说几个注意的地方，1。火候控制一定要好，切记3分钟要关火，用余热来蒸熟是关键，过火的话生蚝就不会多汁，粉丝吸不到汁整个就失败了，我用的是煤气，到时间马上就关，个人觉得用电炉的话到时间应该把锅拿开，否则还是过火，既然短时间蒸那就不要着急揭盖好奇，否则跑了珍贵的剩余水蒸气就不是我没提醒好奇者了啊。2。切记蒜要出锅才放，这应该是各位大厨的常识了，不多罗嗦。3。最后淋的油一定要热，目的就是让没蒸过的生蒜出香味，做这个的时候一定要小心，滚烫的油不是闹着玩的.
生蚝需要蒸多长时间为好？ ？
8分钟
请问烧烤大师:烤生蚝都放什么料？我知道的有蒜蓉，剁椒，生抽，请问还加什么？不胜感激，谢谢，不胜感激 ？
生蚝就是要吃它本身的鲜，有些只放菜脯味道都很好
烤生蚝是放朝天椒还是泡椒好 ？
泡椒
生蚝放什么配料好吃? ？
蒜蓉和烧烤最好吃
清蒸生蚝怎么做 ？
一，蒜荣：蒜荣加花生油，食盐拌均盖到生蚝肉上，上笼屉大火蒸八分钟。二，湖南剁辣椒加生姜，花生油拌均盖到生蚝上，上笼屉大火蒸八分钟。
注：蚝一定鲜活才好。开后只蒸留有蚝肉的半个用上味即可。不可用其它调味品哟！
三文鱼、生蚝怎么个吃法好呢？ ？
三文鱼可以生吃，最好是野生的，发红色的那种，也可以烤，然后加鲜柠檬汁和黑胡椒，生蚝可以生吃，也可以烤或者焗
烤生蚝怎么做，活的怎么杀，生蚝怎么清洗啊？ ？
材料
生蚝肉，剁椒，蒜茸，植物油，生粉，盐
做法
1、生蚝放盆里用清水过两遍，沥去水后加适量生粉，用手轻轻抓匀，这样，蚝肉上的一些脏东东就能去掉。然后再用清水轻轻过两遍，蚝肉太嫩，千万别用力。
2、洗白白的蚝肉沥去水份放一边备用，最好装在漏网上沥水。
3、把蒜（剁成茸）、剁椒、植物油、少许盐（因剁椒里就用很多盐了）拌匀成料汁。这时可以预热烤箱，200度。
4、把蚝肉平铺在烤盘里，把料汁浇在每个生蚝上，入预热好的烤箱，200度烤15分钟左右即可
生蚝煮熟了过夜还能吃吗 ？
里面的蛋白质水解,细菌繁殖,毒素超标,容易拉肚子。如果非要吃,一定要热透了,趁热吃,不过营养也都流失了