番茄丸子汤的做法 ?
1、西红柿洗净,去皮(可免),切大块。2、肉馅加葱花,盐,蛋清(或全蛋),淀粉,顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿,如果喜欢丸子有些嚼头可以不打,随自己喜好哈。3、开大火,锅中放几滴油,烧热后放入西红柿和姜,翻炒一两分钟;这一步是能否熬出浓汤的关键哦!4、加水,小火慢慢炖15-20分钟左右,这个时候,已经出来浓浓的西红柿汤了。5、将肉馅挤成丸子,挨个放入汤中,等水开后,丸子都浮起来,就OK了。出锅后最好撒些翠绿的小葱花,会更好看哦!富含维生素的番茄和高蛋白的肉类的搭配是营养的互补,是一道美味的家常菜。
番茄肉丸汤怎么做好吃,番茄肉丸汤的家常做 ?
一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃,肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩,红红的颜色看起来也很有食欲,很适合夏天的一款菜汤哦!
食材
主料
番茄
1个
猪肉糜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
番茄酱
适量
蒜末
适量
番茄酱
适量
步骤
1.准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块
2.在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀
3.锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
4.接着倒入番茄块里面煸炒一下
5.加1大碗清水里面煮开
6.煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面
7.等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味
8.喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了
小贴士
番茄提前炒一下再加水煮,这样汤汁会更浓郁!
西红柿丸子汤的做法,西红柿丸子汤怎么做好吃 ?
西红柿肉丸子汤
材料
西红柿一个,五花肉2-3两,香菇,虾皮,淀粉,姜末少许,香菜少许,料酒,酱油,淀粉,葱,盐,鸡精
做法
1、香菇提前泡发,并剁碎(一定要控干水分),西红柿切碎备用;
2、五花肉手工切成小片,然后在拿刀剁碎,加入虾皮,剁碎的香菇。然后调料,加入盐,鸡精,少许的料酒、蚝油和姜末,用手抓匀,腌大概15分钟;
3、肉沫腌好后加入淀粉和少许的水,再次充分搅拌,(水少量就好,主要是让淀粉和肉末能充分粘合在一起,要保证能捏成丸子);
4、冷油下锅,放入蒜末、葱头、姜爆香,加入切好的西红柿,炒至西红柿汤出的差不多时加入三碗清水,并放入适当的盐;
4、西红柿汤沸腾后,把准备好的肉捏成一小个丸子顺时放入;
5、等丸子都浮上来时,调料,并放点胡椒粉,香菜末;出锅。
西红柿丸子汤怎么做 ?
原料:肉糜、西红柿1个、鸡蛋一个。做法: 步骤1:先将葱和姜切成末,然后和肉糜一起加少许盐,料酒,再打入鸡蛋一只按顺时针方向搅拌均匀到蓉状就可以了。步骤2:锅中少许底油,油热倒入切好的西红柿翻炒几下,然后加入清水加入盐。步骤3:等水烧开后就可以做肉丸了,我是用调羹做肉丸的,注意肉丸下锅后一定要用小火。步骤4:肉丸浮上来就可以了。很简单的一道汤,如果你家小孩也喜欢吃,可以试着做做的。如果小孩不喜欢吃西红柿皮,你事先也可以把西红柿皮给去掉。
番茄丸子汤怎么做? ?
这还不简单,把水烧开,把肉丸放进去,等肉丸熟了,把切块的番茄加进去,可以加盐,鸡精调味即可。
肉丸西红柿怎么煮好吃 ?
提前将干木耳泡发备用
西红柿切成块
将肉和葱一起剁成肉馅
剁好的肉馅加一个鸡蛋
将鸡蛋和肉馅拌好,再加入料酒生抽,花椒粉和少许食用油一起拌好,拌好的肉馅放在一边静置一会
锅内倒油后放入葱花和西红柿翻炒
将西红柿炒到出汁变的软烂
加入泡发好的木耳
加入清水一起煮
将肉馅放入适量大小的一块在手掌心
将手握住成拳头状,不要太紧
将肉馅从虎口里挤出
挤好的肉丸直接放入煮开的番茄汤汁里
所有的肉丸挤好煮熟,出锅前加少许番茄沙司和食盐调味即可
感冒可以喝西红柿肉丸汤吗 ?
可以喝,这个没有禁忌,感冒大多由于人体免疫抵抗能力下降不慎感受风寒导致病毒侵袭感染所致,从临床看,很多患者大多自服各种抗生素,不仅无效,反而容易产生诱导耐药,甚至出现超级细菌现象,所以对待感冒不可滥用抗菌素。中医中药不仅具有免疫调节作用,而且具有良好的抗病毒作用。若正确使用,不仅可以获得良好治疗效果,而且可以达到防治结合、增进机体免疫的作用。
番茄牛肉丸汤怎么做 ?
食材明细
牛肉丸200g
番茄200g
土豆150g
胡萝卜100g
盐适量
胡椒粉适量
酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
番茄牛肉丸汤的做法步骤
1
各种材料切好备用
2
牛肉丸冷水下锅,开始煮
3
放入番茄
4
煮开后放入胡萝卜
5
放入土豆,加入适量调料
6
放入适量水淀粉