万丰美食菜谱大全干拌面酱油怎么熬高手进 ？
干拌面酱油的熬法：生抽下锅加入三分这一的水，加入白糖少许，加入五香料，煮开一会，再加少许味精，和炸好的葱油，香油，滤取即成干拌面酱油，做的关键是咸饥的甜度分量要撑握好，才能有较好的口味。
扬州东园小管干拌面做法 ？
主料
阳春面
250g
辅料
猪油
适量
小葱
适量
大蒜
适量
虾籽酱油
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
步骤
1.首先将调料配好，先放入虾籽酱油
2.猪油一小块
3.少许胡椒粉（白胡椒粉木有了，用黑胡椒粉来代替，不过味道要比白的重，少放一些哈···）
4.撒上小葱末
5.蒜头剥好洗净，拍扁
6.放入调料碗中
7.最后加入适量香喷喷的麻油，调料就配好了
8.锅中水烧开，放入面条，烧开
9.水沸腾后，加入少量凉水，再次沸腾后转小火焖一下即可
10.将煮熟的面条装入之前配好的调料碗中
11.搅拌均匀即可享用啦，很香很香的面面哦
清真干拌面的做法 ？
主料
面条 (适量)
辅料
蒜叶 (适量)
首先配调料，虾籽酱油适量虽然用心地记下了配方，水要稍多一些
待水沸腾后
将面条丢进水锅里
用筷子不时搅拌
水沸腾后清真干拌面我是真不会做，所以我偷懒买了现在的虾籽酱油
猪油适量
胡椒粉小半匙
蒜叶洗净切末
接下来开始下面条锅中烧热水，这里有款扬州干拌面你试试，可是家里熬酱油还真不太容易实现
扬州虾籽馄饨怎么做 ？
用料：猪肉500g、鸡蛋一只、虾籽 盐 糖 酱油适量、葱末 姜泥少许、馄饨皮 80张
生抽 老抽 适量 、盐少许、猪油（自制）可用麻油代替少许、虾籽适量 、胡椒粉 少许、葱花或者蒜泥
扬州虾籽馄饨的做法
准备馄饨馅，将馄饨皮之前的所有原料混合，顺着一个方向搅拌均匀！
包吧，记得皮上抹点水哦！
剩下的汤料放入一个碗中，用煮馄饨的烫冲开，然后盛入馄饨，洒上一把葱花。