万丰美食菜谱大全烧白条鱼的做法，烧白条鱼怎么做好吃，烧白条鱼 ？
烧白条鱼的做法步骤
1
白条鱼宰杀清洗干净，加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀，腌制10分钟。
2
干淀粉和面粉按1:1的比例配好，
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加适量水搅拌成糊，腌制好的鱼在糊中沾均匀
4
油温7成热，炸至变色捞出。
5
另起锅，少许的底油炒香葱姜蒜末
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加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒。
7
加入开水或者高汤，加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋。
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把炸好的鱼放入
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大火煮开转小火炖5--7分钟，最后撒上香葱碎即可出锅。
白条鱼怎么做好吃，干炸白条鱼的家常做法 ？
1．先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。
2．将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上，腌15分钟。
3．锅内放入适量的水开大火，锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟，取出时撒上葱断即可。
白条鱼怎么做好吃，清蒸白条鱼的家常做法 ？
1．先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。
2．将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上，腌15分钟。
3．锅内放入适量的水开大火，锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟，取出时撒上葱断即可。
白条鱼的烹饪做法 ？
白条鱼瘦身鱼汤。 材料：白条鱼、杨桃、牛蒡、盐、黄酒、姜。做法：1．锅中放清水、姜片。2．白条鱼洗净，用盐、黄酒腌渍20分钟后，放入冷水锅中煮开。3．将切成段的牛蒡放入锅中一同煮。4．撇净浮沫，放入杨桃片，小火煮20分钟后加盐调味即可。
白条鱼怎么处理 ？
一、把白条鱼剖刮好（无论多少）备用；
二、准备吃面条的中碗放共半碗有一半酱油和一半水的液料。
三、把菜、植物等油放入铁锅内加热至八成，然后把剖刮好的白条鱼先放入液料中沾一下滴干后随即放入热油锅中，当鱼被炸成金黄色后，马上加入一小勺（20克）醋，约三秒钟后醋散鱼随即起锅。
四、食用方法：1、炸好的小鱼，有盐味，即可食用。 2、用街上吃油炸土豆的麻辣椒面（一种加入花生、花椒、芝麻、盐、味精等）放入炸好鱼中即可。 3、用炸好的鱼与青椒炒。
红烧白条鱼的做法 红烧白条鱼怎么做好吃 ？
红烧白条鱼的做法
主料：白鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、黄酒适量、醋适量、酱油适量、糖适量、红辣椒适量
1
小白鱼洗净备用
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姜蒜切细小备用
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热锅加油
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倒入姜蒜炒香
5
倒入小白鱼
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加适量黄酒去腥
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加适量盐调味
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加适量老抽调味
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加适量糖增鲜
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加香葱结，加适量清水
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倒入适量醋调味
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大火煮开
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加适量红辣椒
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大火烧开收汁出锅
鲜咸白条鱼怎么做如何做好吃 ？
主料
白条鱼750克 洋葱半个
辅料
色拉油2茶匙 豆豉辣椒1茶匙
酱油2茶匙 料酒2茶匙
白糖少许
鲜咸白条鱼的做法步骤
1. 备好所用食材。
2. 将白条鱼去鳞洗净控水。
3. 加入色拉油，豆豉辣椒，酱油，料酒，白糖调味。再入冰箱冷藏入味一晚上。
4. 将鱼控汁码在空气炸锅里。
5. 定温200，定时20分钟。烤五分钟拿出来刷一层酱汁。
6. 二十分钏烤好，再翻面并定时十分钟，炸五分钟后投入洋葱，炸至出味即可。
7. 这样子一份鲜咸白条鱼就完成了。
小贴士
烤制时刷的就是腌制鱼的那点酱汁。
6斤白条鱼怎么做好吃着 ？
白条腌好晒干葱姜祘子辣椒煎着吃下饭！小虾洗净和蒸肉粉一起蒸做虾米糊特好吃！
如何晒制白条鱼 ？
钓竿：一般可用2.7米或3、6米中调手竿为佳，硬调竿容易拉豁鱼唇而跑鱼，软调竿扬竿速度慢，中鱼低。
钓线：母线1~2号，子线0.6~0.8号。子线要稍长，两钩的距离要大于一个钩的距离。
钩：要用1、2号小钩效果最佳。小钩易于吸入。
饵：颗粒饲料混合使用均可，最好是用雾化饵效果比较好的九一八、大鲫、红鲫，饵要软，挂饵要小。 也可用拉丝粉加点蛋黄粉来钓。
浮漂：用达摩3~5号漂，孔雀翎空尾漂也可以。调6目钓4目。
钓法：调好漂后，为上鱼快，可在钓位正前方撒三、四把颗粒和玉米面调好的诱饵。到水库钓白条，应选水深1.5~2米的钓位，钓半水。如果一天只在固定一个水层，效果肯定不会好，只有根据变化，不断调整，找到鱼层，才能达到理想效果。找到理想的鱼层后，数123就拉，成功率也高，看标快速下沉八成钓空，轻轻上浮2目或下沉成功率最高。如果扬竿动作太大太猛，很容易把鱼唇拉豁。因为钓半水，鱼吃饵时的浮漂动态非常明显，。到水库钓白条，最理想的是风平浪静或微风天气。如在风浪的波动较大时，可把浮漂调至漂肚处，根据风浪的波动规律和浮漂摆动，加之白条鱼吃饵时动作迅速，漂动即可扬竿，效果也不错。