万丰美食菜谱大全微波炉能不能烤生蚝 ？
可以是可以，可是怕要不就很生，要不就很熟，没办法很均匀的，恐怕不是很好吃，要不就买很大的生蚝，转3分钟，如果看到熟了就拿下来也可以，在上面撒点海盐和黑胡椒粉
微波炉可以烤生蚝（带壳）吗？会不会爆炸？烤几分钟？ 5分？
用料
材料
用量
生蚝
蒜蓉
生抽
麻油
葱花
小青椒
口味清淡的可以不加
做法
1. 清理干净生蚝并且撬开壳（喵君乱入）
2. 根据生蚝数量剁蒜蓉，加少许麻油（香油）进微波炉叮30s
3. 将蒜蓉调和少许生抽（我只加了大概1茶匙），填入生蚝，撒上葱花，口味重的可以加小青椒（我这里红色的是熟透了的小青椒。。。）
4. 进微波炉高火叮5分钟，当然可以根据个人爱好加减时间~建议先拿一只叮个3,4分钟试试
烤生蚝#美的微波炉#的家常做法大全怎么做 ？
烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成，其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜欢．烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味。如果你想刺激，还可根据个人的口味，加点辣椒，那又是另一番好滋味了。烤蚝在广东兴起，好火计烤生蚝带到浙江、武汉，湖南各地，现在都很流行 。
1、在市场购买新鲜的生蚝，可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开，也可以买回家自己处理，处理方法：用刷子仔细将蚝壳清洗干净，用铁锤或者结实的硬物将蚝壳的边缘砸平，然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开。新鲜的生蚝开壳以后撒上适量柠檬汁即可食用，味道很鲜美，但一定要非常新鲜。各种美味烤生蚝(20张)
2、将蚝壳内的蚝肉剥离出来，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。
3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油（和大蒜量相同即可），用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，注意，一定要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸粘锅。在炒蒜蓉之前用清水冲洗可以将蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘锅，但是大蒜的滋味也会丧失一些。
4、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，可以比平时的口味略咸一些。
5、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
6、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20[1]分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟，至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。
做法
1. 买来的生蚝洗干净，并撬开壳。
2.将辣椒酱，蒜酱和切碎的小葱放置在生蚝上，根据个人口感不同所增加减少。
3.烤箱200度，加热10分钟(如果是烤架，约为15分钟)
4.美味可口的粤式烤生蚝出炉啦!
注意事项
卫生
生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤，多半会将细菌杀死。但是，如果蚝不洗净，烧烤的火候不够，吃了会拉肚子的！所以最好找正规的馆子去吃，一是厨师手艺好，对卫生有讲究，一般不会出现问题；二是蚝的品质也有保证。安全起见，吃烧蚝时最好要一些芥辣，因为芥辣具有杀菌消毒的功效。烤生蚝
原味制法
要享用原味，可以采用冰镇方法。将生蚝直接挑出放置于冰上，等冰透到一个程度后直接入口，这样的生蚝，除了保留原味，原有的甜味更会被激发出来，而且可以留在喉间持续很久。如果还是担心有腥味，可以加一点点柠檬汁和茄汁，这样依然可以感受其原本的鲜甜原味。如果口味比较重，也可以加上一点红醋跟辣椒水，生蚝加入辣椒水，有着让人意想不到的好滋味。
防止吃生蚝寒胃
生蚝性寒，食用之前不妨先用面包埝埝肚子，这样可有效避免对肠胃的过度刺激。吃生蚝的时候，适当地饮用一些白葡萄酒，更是美食家的选择。酸甜适中的白葡萄酒不但可以增加生蚝的鲜美度，而且有助于肠胃对海鲜的消化。烤生蚝
吃蚝步骤
倘若是讲究文雅的吃法，可以分两步走：第一步要先嗅生蚝独特清新的海水味儿，趁此还可以辨别蚝肉的新鲜程度，之后吃蚝肉、饮蚝汁，这才算叹生蚝。第二步为品尝品种较大的生蚝，可以先吃咸味的蚝肚，之后是甜甜的肌肉，最后才是爽口的裙边。
不宜
如果想吃原味生蚝，不宜加酱油或陈醋。二者味重，容易盖过蚝的原味，而且蚝汁的甜味也会大减。相反，如果加上一点精盐会起到提鲜的作用，而白醋或红醋则可以去掉腥味。...余下全文>>
微波炉烤蒜泥生蚝需要几分钟。 ？
功率不同， 先弄6分钟， 看下情况再加2—5分
烤生蚝为啥这么好吃啊，我也想做做 大家知道怎么做教我呗，微波炉可不可以啊。 ？
烤生蚝之所以会好好吃是因为那个蒜蓉好吧，那蒜蓉的做法我可以告诉你，蒜子用刀剁碎，加盐加糖。他们的比例是盐比糖一比二。然后加花生油，关于味道适中的你自己定量盐的多少。
微波炉烤海蛎子高火需要多长时间 ？
微波组合功能5分钟
粉丝生蚝和扇贝，最后一道工序可以用微波炉烤吗？不用蒸。烤的话多久适宜？ ？
烤出来的我觉得更好吃。具体我也没用过微波炉烤过。都是碳烤的。你可以先试试8分钟
微波炉可不可以考扇贝和生蚝 ？
可以，具体可以去家电专柜咨询
微波炉烤生耗要带壳烤吗 ？
要把肉挑出来用专用容器烤
紧急求助，微波炉烤海蛎子要多长时间啊？拜托各位了 3Q ？
微波高火，7，8分钟就行了。烧烤功能，10到15分钟吧。我在海边经常这么吃，经验大大的。海蛎子可以生吃，千万别考大了。现在这个季节，海蛎子都放浆了，发酸，不好吃。 查看原帖>>