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油焖春笋的做法大全 青笋的做法大全

油焖春笋怎么做好吃,油焖春笋的家常做法 ?

食材
主料
春笋
500g

辅料

适量

适量

适量
鸡精
适量
步骤

1.准备的春笋,在春笋的肚子上拉一刀,

2.剥去壳

3.切成段,

4.起油锅,倒入春笋段

5.倒入酱油,

6.放清水,

7.放一勺盐、一勺鸡精,

8.一勺红糖,盖上锅盖,煮开后,即可。

春笋的做法,油焖春笋怎么做好吃,油焖春笋的家常做法 ?

食材
主料
春笋
500g

辅料

适量

适量

适量
鸡精
适量
步骤

1.准备的春笋,在春笋的肚子上拉一刀,

2.剥去壳

3.切成段,

4.起油锅,倒入春笋段

5.倒入酱油,

6.放清水,

7.放一勺盐、一勺鸡精,

8.一勺红糖,盖上锅盖,煮开后,即可。

油焖春笋的做法,油焖春笋怎么做好吃,油焖春笋 ?

油焖春笋的原料:春笋500克 油焖春笋的配料:青椒1个 油焖春笋的调料:味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、酱油30克 油焖春笋的做法: 1、先把春笋洗净,切成粗条。 2、青椒洗净,切成粗条。 3、把笋放到热水锅中淖一下。

油焖笋家常做法,正宗油焖笋怎么做 ?

食材用料

笋一个相克食物

葱适量相克食物

蒜适量相克食物

红干椒适量

老抽适量

糖适量相克食物

盐适量

鸡精适量

油焖笋的做法

1.新鲜的春笋一个备用

2.剥去笋的外壳洗干净切成片备用

3.锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟

4.捞出笋放入冷水中

5.将葱蒜红椒切碎备用

6.锅中倒入适量油将葱蒜红干椒倒入爆香

7.将煮过的笋捞出沥干倒入锅中翻炒

8.加入适量老抽

9.倒入适量糖和盐调味

10.加入适量水盖上锅盖焖6分钟左右

11.出锅前撒上葱花装入盘中就可以开动了
小贴士

笋以质地鲜嫩,黄色或白色为佳;毛笋以整齐色白,细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好。

油焖竹笋怎么做好吃,油焖竹笋的家常做法 ?

锅中放入300g水烧沸,倒入笋块烫1分钟捞出沥干水分待用;
锅中加30g油(约两汤匙)烧热,下葱、姜炒一下,入肉丝炒至变色,再加入笋煸炒1分钟;
加150g水和红烧汁,汁水收粘稠即可。

油焖春笋要不要先用清水煮下呢 ?

油焖春笋的原料:春笋500克      油焖春笋的配料:青椒1个      油焖春笋的调料:味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、酱油30克      油焖春笋的做法:      1、先把春笋洗净,切成粗条。      2、青椒洗净,切成粗条。      3、把笋放到热水锅中淖一下。      4、开锅即可捞出来。      5、滤干水分。      6、锅里放油,放入花椒,炸焦捞出。      7、放入春笋翻炒。      8、加酱油,白糖,开水,旺火烧开小火焖10分钟。      9、待汤汁浓稠时,下入青椒大火翻炒,加少许盐、味精翻炒均匀,出锅前淋入香油即可。      10、盛入盘中,即可享用。

油焖竹笋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

油闷笋的做法
1.先将笋壳去除,把笋洗干净,沥干水份;

2.取一根笋放在蒸板上,有刀拍扁并切成小短;

3.起油锅,烧这个菜,油要比往常炒菜略多些,倒入笋;

4.翻炒至笋变色后加入适量的老抽和生抽

5.再加入白糖

6.继续翻炒至熟;
先把笋盛起来

7.撒入葱花并将汤汁倒入即可

油焖笋的做法三 ?

油焖笋的原料:春笋油焖笋的配料:葱油焖笋的调料:老抽、盐、生抽、白砂糖油焖笋的做法:1、春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。2、锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。3、用锅铲将笋翻炒一下。4、加入生抽(量比较大)和盐(少许),如果上色就会比较浅,可以加一点老抽。5、加2勺糖,糖要比较多,不加糖这个菜基本上味道就不对了。6、再加点料酒。7、然后加一些水,调中火偏小一点的火力,盖上盖子焖8分钟。开盖看水收完了,油焖笋就可以装盘了。

油焖笋的做法,油焖笋怎么做好吃,油焖笋的家常做法 ?

食材用料:

笋一个相克食物

葱适量相克食物

蒜适量相克食物

红干椒适量

老抽适量

糖适量相克食物

盐适量

鸡精适量

菜谱做法:

1.新鲜的春笋一个备用

2.剥去笋的外壳洗干净切成片备用

3.锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟

4.捞出笋放入冷水中

5.将葱蒜红椒切碎备用

6.锅中倒入适量油将葱蒜红干椒倒入爆香

7.将煮过的笋捞出沥干倒入锅中翻炒

8.加入适量老抽

9.倒入适量糖和盐调味

10.加入适量水盖上锅盖焖6分钟左右

11.出锅前撒上葱花装入盘中就可以开动了
菜谱小贴士:笋以质地鲜嫩,黄色或白色为佳;毛笋以整齐色白,细嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩的为佳;冬笋以黄中略显白的为好。

经典油焖笋的做法,油焖笋怎么做才健康 ?

材料:竹笋 老抽 生抽 糖 味精
做法:
1. 竹笋去去老根洗净沥干,切成滚刀块待用

2. 煮开一锅水,加入竹笋块焯水取出沥干
3. 炒锅上火加热,倒入适量油(略多)

4. 加入竹笋块煸炒(多煸一会儿),加老抽、生抽(比例约为1:2)、糖

5. 加适量水,中小火焖煮十五分钟

6. 待汤汁收得差不多,加入少量味精调味即成

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