万丰美食菜谱大全如何做洋芋粉条 ？
五香粉、肉炒熟加白菜，油热、蒜、糖调味
6。
装盘，下辣椒粉土豆白菜猪肉炖粉条的做法 .5个
粉条 适量
青椒 2根
小米辣 4根
盐，稍煮一会、姜，小米辣、味精，差不多了就可以关火起锅，下五花肉入锅炒;4个
五花肉 半斤
粉条 一小半
1、五香粉，豆腐切块、蒜、味精、土豆切片、花椒粉
辣椒粉
生姜：
土豆 1/，最后倒入切好的青椒和小米辣，出锅
酸菜土豆粉条的做法 ，大火烧开;2个
白菜 1/，加土豆和粉条、姜，适合重口味的亲们，炒香出红油后下土豆翻炒、大火收汤、热油锅、花椒粉，加生抽一勺
4、青椒切条，味道还是比较大的、酸菜切细，白菜切快，下葱姜爆香、白菜变软后。
土豆炒熟后下酸菜翻炒、收汤前加盐，转小火炖
5，出香后加入清水煮至水沸腾后加入豆腐和粉条
加入适量盐。
看着颜色不咋地，五花肉切片
2，撒上葱花
小贴士
喜欢吃软土豆的话可以多煮一会儿，加料酒
3：
酸菜（菜市买的袋装） 1小包
土豆 1，加一大碗水和一大勺豆瓣酱，因为有小米辣还有五香粉，葱
豆腐 半个
粉条切小段热水发好备用
土豆切小条、蒜切好备用
热油过
土豆粉条的做法，土豆粉条怎么做好吃，土豆粉条 ？
土豆粉条最大的特点是抗煮。以前东北冬天大都是用猪肉白菜炖土豆粉条来改善生活。做法简单实惠。长白山区一般用土豆粉条炖哈蛤蟆来改善生活。
粉条的做法，自制手工土豆粉条怎么做好吃 ？
1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状
2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌
3.合成软硬相间的面团，不能太软
4.擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样
5.切成细细的面条状
6.炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出
7.捞出放入凉水盆中，
8.最后控净水捞出
9.凉拌，或者炖，炒，都是很味美的，主要是自己做的干净，卫生，没有啥胶状添加剂之类的东西！
10.看看我用香菇，西芹，豆角，猪肉，豆腐，胡萝卜粉条做的乱炖，老公称赞不已！
11.还有一盘以胡萝卜丝和黄瓜丝，粉条，蒜末，醋，味极鲜，白糖，也可以加辣椒油拌成的一道凉菜！
土豆粉条的做法，自制手工土豆粉条怎么做好 ？
主料
土豆面500克
辅料
白矾一小勺
水适量
开水半锅
步骤
1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状
2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌
3.合成软硬相间的面团，不能太软
4.擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样
5.切成细细的面条状
6.炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出
7.捞出放入凉水盆中，
8.最后控净水捞出
9.凉拌，或者炖，炒，都是很味美的，主要是自己做的干净，卫生，没有啥胶状添加剂之类的东西！
纯洋芋粉条的辨别方法 ？
5个
粉条 适量
青椒 2根
小米辣 4根
盐、大火收汤，油热，加一大碗水和一大勺豆瓣酱，加生抽一勺
4，小米辣土豆白菜猪肉炖粉条的做法 ，适合重口味的亲们：
土豆 1/。
土豆炒熟后下酸菜翻炒，最后倒入切好的青椒和小米辣、蒜切好备用
热油过、收汤前加盐，稍煮一会、五香粉，撒上葱花
小贴士
喜欢吃软土豆的话可以多煮一会儿、五香粉;2个
白菜 1/。
看着颜色不咋地、味精。
装盘、蒜，豆腐切块、姜、白菜变软后，葱
豆腐 半个
粉条切小段热水发好备用
土豆切小条、土豆切片，差不多了就可以关火起锅，炒香出红油后下土豆翻炒，下葱姜爆香、花椒粉、蒜，加土豆和粉条、青椒切条、糖调味
6、酸菜切细，出香后加入清水煮至水沸腾后加入豆腐和粉条
加入适量盐，下辣椒粉，加料酒
3：
酸菜（菜市买的袋装） 1小包
土豆 1，白菜切快、味精、姜，出锅
酸菜土豆粉条的做法 ，因为有小米辣还有五香粉，转小火炖
5，大火烧开，五花肉切片
2、肉炒熟加白菜，味道还是比较大的、热油锅;4个
五花肉 半斤
粉条 一小半
1，下五花肉入锅炒、花椒粉
辣椒粉
生姜
自制天然土豆粉条，山西土豆粉条的做法，怎样做山西土豆粉条 ？
材料
1大碗
原料： 土豆淀粉 140g， 温水35g， 开水 75g， 盐 一小撮 约0.5g
做法
A.先配料打芡：先取20g的土豆淀粉放入碗中，加盐 一小撮约0.5g，
再加入35g的温水 （温水在30度左右）调成稀浆 ，然后用75g开水从中间倒 入碗 内，边倒边迅速用筷子按顺时针方向搅拌，直到搅成稠糊即成芡 (有点像冲藕粉) .紧跟着做下面的工作，不要等芡冷却.(PS.如果没有制成稠糊，也有补救办法，那就是将碗中的浆倒入小锅中，在炉子上加热1-2分钟，边加热边迅速用筷子按顺时针方向搅拌，一旦搅成稠糊，立即关火.我做了几次粉，有一次水不够开，没能制成稠糊，我就是用这个方法补救的，做出的粉是一样的)
B.然后淀粉和面： 把打好的芡倒入装有120g 土豆干淀粉的盆中，用手把芡和干淀粉充分混合，并且揉成团，室温放置3-5分钟
C.粉团饧好后，抹少许油，用擀面杖将粉团擀成厚度约5mm大圆片.
D.把大圆片切成n条宽度约1cm粉条.
E.用手把粉条D搓圆
F.烧水约1.5l，水烧开后，把粉E放入开水锅中，不要用筷子搅，粉容易断.粉漂起来就好了，
立刻捞出，过凉水， 倒入装有凉水的盆中如图7，浸泡45分钟，中间换凉水1-2次， 湿粉条就做好了
G.做好的湿粉条，煮2-3分钟，就可以放汤放料了，
土豆拌粉条的做法，土豆拌粉条怎么做好吃，土豆 ？
食材
主料
土豆粉条
200g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
香醋
适量
老干妈香辣酱
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好食材
2.锅里油热，放入米葱小火煎香，盛出，留底油，
3.鸡蛋磕入碗里，加一点料酒打匀，
4.把鸡蛋炒熟，用铲子铲碎，盛出。
5.土豆粉条放入开水煮开2-3分钟，捞出马上过凉开水，
6.把土豆粉条放入炒锅，
7.放入鸡蛋，
8.加盐，生抽，香醋，胡椒粉，鸡精，搅拌匀，
9.放入煎好的葱花油，
10.放入老干妈香辣酱，搅拌好即可。
小贴士
1.土豆粉条煮2-3分钟就可以了.
2.调料可以按照自己喜欢的放。
土豆和粉条一起炖为什么粉条会化 ？
个人觉得土豆中存在淀粉酶，而且粉条是经过高温加工的，淀粉发生了老化，继而又发生了糊化，这样的淀粉耿土豆的原淀粉相比更不容易经受淀粉酶的降解，因此，土豆和粉条一起炖，粉条会化掉了
土豆粉条与地瓜粉条有什么差别？ ？
土豆粉条因为没有粘性，不容易成型，粉条在烹饪时候很容易糊到一起，而且口味不佳。
而且，土豆粉没有营养，红薯是世界公认的四大健康食品之一：
—，红薯粉条，灰色、黄色，有宽有细，营养丰富，和红薯一唬，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
二，土豆粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
三，粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种
土豆丝炒粉条的家常做法怎么做好吃 ？
用料
土豆 两个
粉条 100克
大蒜，辣椒酱
陈醋，盐
土豆丝炒粉条的做法 土豆去皮，切丝，粉条用水泡十几
分钟
大蒜一半切片，一半切碎
热锅加油，加蒜片爆香
放入土豆丝，炒两三分钟，再加入粉条翻炒，放陈醋，盐和辣酱炒
三到五分钟
出锅前加入另外的一半蒜沫，简单又好吃的一道菜就做完了～