清炖乌鸡汤的做法清炖乌鸡汤的做法窍门

清炖乌鸡汤的做法，清炖乌鸡汤怎么做好吃，清炖？

用料主料乌骨鸡1只调料食盐适量葱 2根姜 1小块料酒适量清炖乌鸡汤的做法 1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿 2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水 3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。

清炖乌鸡汤的做法？

料：乌鸡1只、葱2棵、生姜1小块、料酒、盐。
　　做法：
　　1、乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。
　　2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水;
　　3、把焯过水的整只乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。
乌鸡的营养价值
　含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、贫血症等也有明显功效。

的做法，清炖乌鸡汤怎么做好吃，清炖乌鸡汤的家常做法？

用料
主料

乌骨鸡1只

调料
食盐
适量
葱
2根
姜
1小块
料酒
适量
清炖乌鸡汤的做法
1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿
2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水

3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐即可。

乌鸡汤怎么做好吃，清炖乌鸡汤的家常做法？

食材用料

乌鸡半只

姜1小块

枸杞适量

盐适量

清炖乌鸡汤的做法

1.备好所需材料。

2.乌鸡洗净切大块，姜切薄片。

3.把乌鸡、姜放入炖盅.

4.加入清水,水量约八成.
5.取一高压锅,加入两碗清水,放入三角蒸架,蒸架脚朝上.

6.放入炖盅,盖盖子,放灶上,开大火,锅上汽,转小火炖1小时.

7.1小时后,关火,锅下汽后,开盖,调入适量盐,盛起,放几颗枸杞装饰一下,好看又美味.

正宗清炖乌鸡汤怎么做？

正宗清炖乌鸡汤主料

乌鸡一只姜三片
蒜一瓣黄酒适量
枸杞适量盐适量
清炖乌鸡汤的做法步骤

1. 整个乌鸡处理干净，加入少许水，三片姜一瓣蒜，黄酒适量，电压力锅鸡肉键即可

2. 待键起，压力释放，加点盐和枸杞即可

3. 鲜美，滋补没得说

清炖乌鸡的做法，清炖乌鸡怎么做好吃，清炖乌鸡的家常？

1.乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用；

2.北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用；

3.炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水；

4.炖盅上面盖上了层保鲜膜，然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可！

炖乌鸡汤的做法大全？

材料乌鸡1只（约800克）　　香葱2棵　　生姜1小块　　料酒2小匙　　精盐1小匙　　味精0.5小匙
做法
1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。
注意
汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。

乌鸡汤的做法及步骤？

菜谱做法：

1.将乌鸡剁块，流动水洗净，放入锅中煮开去沫。

2.去掉沫后，捞出冲净，放入容器中备用。

3.葱姜蒜切片备用。

4.准备桂皮，香叶，八角。

5.将乌鸡及以上准备的葱姜蒜，大料等一起放入电饭煲中。加水没过乌鸡。开始煮。

6.煮大约一个小时后，放入红枣和枸杞。放少许盐即可。

7.出锅喽~美美哒