万丰美食菜谱大全秘制烤猪蹄怎么做 ？
用料 猪蹄 2只
姜片 4-6片
花椒 一小把
京葱 一段
蒜末 少许
香葱 少许
秘制烤猪蹄的做法
猪蹄买好过热水去血水脏东西
冷水下锅，炖煮2个小时（肢体软烂为止）
盛出猪蹄备用，京葱末 花椒 姜片爆锅炒香，放猪蹄翻炒，加料酒 生抽 老抽 八角 盐，翻炒至颜色均匀厚加一点煮猪蹄的汤，大概小火焖10分钟让其入味。
将翻炒过的猪蹄摆放在烤盘上，撒上香葱 蒜末，170度30分钟（根据自家烤箱而定，烤制过程中可以看看），烤到皮略脆又Q即可出炉。
可以依据自己的口味蘸佐料享用，本人永的是辣椒粉+孜然
状元烤猪蹄需要多少钱，就能开店了 ？
1:小档口（窗口式 ）:0.98万元 状元烤蹄系列（中式8款） 状元秘制烤翅系列（9款） 状元秘制烤脖系列（8款） 状元烤串系列（28款以上） 清香果蔬烧烤系列（15款以上） 铁板系列（20款以上） 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 宣传用品 工作服2套 （只限于10平米以内的面积否则算违约）管理费:500元第一年免交） 2:精品小店:1.48万元 （迷你铺） 状元烤蹄系列（中式8款） 状元秘制烤翅系列（9款） 状元秘制烤鸡脖系列（8款） 状元烧烤串系列（28款以上） 清香果蔬烧烤系列（15款以上） 铁板系列（20款以上） 状元烤鱼火锅系列（6款） 卤味精品小菜系列（28款以上） 麻辣香锅系列 时尚饮品系列 骨汤粉面系列 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 全套店宣传用品 工作服4套 不锈钢烧卤桶1套6只 电扒炉1台 调酒用具1套（雪克壶、盎司杯、巴勺） 管理费:1000元（第一年免交） 3:综合店:2.68万元 （专营店） 状元烤蹄系列（中式8款） 状元烤猪蹄（西式）系列 状元秘制烤翅系列 状元秘制烤鸡脖系列 状元烧烤串系列 铁板系列 清香果蔬烧烤系列 状元烤鱼火锅系列 卤味精品小菜系列 麻辣香锅系列 时尚饮品系列 骨汤粉面系列 状元焖锅系列 天麻火腿鸡火锅系列 地方小吃和点心系列 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 全套店宣传用品 工胆服6套 不锈钢烧卤桶1套 电扒炉1台 调酒用具1套（雪克壶、盎司杯、巴勺） 焖锅5个 电焗炉1台 2.68万 管理费:1500元（第一年免交）
秘制烤牛蹄怎么做 ？
主料牛蹄10个白萝卜2000g辅料油适量盐适量蚝油适量酱油适量辣椒适量八角适量桂皮适量香草适量姜适量鸡精适量腐乳适量花椒适量
步骤
香辣牛蹄的做法步骤11.牛蹄用刷子刷洗干净，锅里放适量水，把牛蹄放进去炖煮
香辣牛蹄的做法步骤22.炖到那个蹄子的壳有点软就可以捞起来沥干水，炖煮的过程大概要1个半小时
香辣牛蹄的做法步骤33.用砍刀把牛蹄的中间地方切开
香辣牛蹄的做法步骤44.把壳子扳掉
香辣牛蹄的做法步骤55.去掉壳的牛蹄，但上面还有毛
香辣牛蹄的做法步骤66.用小刀把牛蹄上面的毛削干净
香辣牛蹄的做法步骤77.把所有削干净毛的牛蹄再放锅里，放适量水，把香料和姜一起放里面再炖
香辣牛蹄的做法步骤88.等牛蹄炖得差不多的时候把切成两半的萝卜也放进去炖
香辣牛蹄的做法步骤99.牛蹄炖得用手指掐得动就可以起锅装起来
香辣牛蹄的做法步骤1010.把萝卜切成稍大一点的块
香辣牛蹄的做法步骤1111.锅烧热，把牛蹄倒进去翻炒
香辣牛蹄的做法步骤1212.放酱油，蚝油，腐乳，鸡精，盐，油翻炒均匀
香辣牛蹄的做法步骤1313.最后放上剁好的辣椒再炒均匀就可以起锅享用啦
东北秘制烤猪手 户部巷店怎么样 ？
味道不错，挺有嚼劲的。在亭子那里，挺好找的。当时别人都是10元钱买的，我很是开心啊
那个牌子的猪蹄最好吃 5分？
古记秘制猪蹄
秘制烤酱油筋 ？
烧烤的筋类一般有蹄筋，板筋，牛脖子肉。半透明的是蹄筋，有牛蹄筋和猪蹄筋。不透明的是板筋，有羊板筋和牛板筋，羊板筋很小，成本很高，一般烧烤店很少用。最多的是用牛脖子肉，俗称肉筋，油脂丰富，口感香，有嚼头，但淋巴组织较多，有的烧烤店图省事，会把没有去除淋巴的肉直接用来烧烤。 望采纳 谢谢!
谷记秘制猪蹄加盟总部电话是多少 ？
真诚建议不妨考虑一个没有风险、倍增、没有加盟费、没有压力、合法、产品质量高、产品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、网络结合地面不愁人脉、永远发展的生意，可以微信交流
状元烤蹄加盟费多少? ？
1:小档口（窗口式 ）:0.98万元 状元烤蹄系列（中式8款） 状元秘制烤翅系列（9款） 状元秘制烤脖系列（8款） 状元烤串系列（28款以上） 清香果蔬烧烤系列（15款以上） 铁板系列（20款以上） 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 宣传用品 工作服2套 （只限于10平米以内的面积否则算违约）管理费:500元第一年免交） 2:精品小店:1.48万元 （迷你铺） 状元烤蹄系列（中式8款） 状元秘制烤翅系列（9款） 状元秘制烤鸡脖系列（8款） 状元烧烤串系列（28款以上） 清香果蔬烧烤系列（15款以上） 铁板系列（20款以上） 状元烤鱼火锅系列（6款） 卤味精品小菜系列（28款以上） 麻辣香锅系列 时尚饮品系列 骨汤粉面系列 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 全套店宣传用品 工作服4套 不锈钢烧卤桶1套6只 电扒炉1台 调酒用具1套（雪克壶、盎司杯、巴勺） 管理费:1000元（第一年免交） 3:综合店:2.68万元 （专营店） 状元烤蹄系列（中式8款） 状元烤猪蹄（西式）系列 状元秘制烤翅系列 状元秘制烤鸡脖系列 状元烧烤串系列 铁板系列 清香果蔬烧烤系列 状元烤鱼火锅系列 卤味精品小菜系列 麻辣香锅系列 时尚饮品系列 骨汤粉面系列 状元焖锅系列 天麻火腿鸡火锅系列 地方小吃和点心系列 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 全套店宣传用品 工作服6套 不锈钢烧卤桶1套 电扒炉1台 调酒用具1套（雪克壶、盎司杯、巴勺） 焖锅5个 电焗炉1台 2.68万 管理费:1500元（第一年免交）
雪锅加盟费大概多少 ？
1:小档口（窗口式 ）:0.98万元 状元烤蹄系列（中式8款） 状元秘制烤翅系列（9款） 状元秘制烤脖系列（8款） 状元烤串系列（28款以上） 清香果蔬烧烤系列（15款以上） 铁板系列（20款以上） 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 宣传用品 工作服2套 （只限于10平米以内的面积否则算违约）管理费:500元第一年免交） 2:精品小店:1.48万元 （迷你铺） 状元烤蹄系列（中式8款） 状元秘制烤翅系列（9款） 状元秘制烤鸡脖系列（8款） 状元烧烤串系列（28款以上） 清香果蔬烧烤系列（15款以上） 铁板系列（20款以上） 状元烤鱼火锅系列（6款） 卤味精品小菜系列（28款以上） 麻辣香锅系列 时尚饮品系列 骨汤粉面系列 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 全套店宣传用品 工作服4套 不锈钢烧卤桶1套6只 电扒炉1台 调酒用具1套（雪克壶、盎司杯、巴勺） 管理费:1000元（第一年免交） 3:综合店:2.68万元 （专营店） 状元烤蹄系列（中式8款） 状元烤猪蹄（西式）系列 状元秘制烤翅系列 状元秘制烤鸡脖系列 状元烧烤串系列 铁板系列 清香果蔬烧烤系列 状元烤鱼火锅系列 卤味精品小菜系列 麻辣香锅系列 时尚饮品系列 骨汤粉面系列 状元焖锅系列 天麻火腿鸡火锅系列 供地方小吃和点心系列 红外线无烟烧烤机1台 不锈钢烤鱼夹1只 钢签200支 全套店宣传用品 工作服6套 不锈钢烧卤桶1套 电扒炉1台 调酒用具1套（雪克壶、盎司杯、巴勺） 焖锅5个 电焗炉1台 2.68万 管理费:1500元（第一年免交）