万丰美食菜谱大全萝卜皮怎么腌制做法 ？
主料萝卜皮500g 辅料醋适量盐适量糖适量
步骤
1.小萝卜洗净
2.削下萝卜皮，皮尽量削厚点
3.在太阳下晒一天
4.晒至半脱水的状态
5.放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好
6.加入适量的糖和盐
7.加入老成醋
8.让醋没过萝卜皮
9.盖上盖子密封三天即可取出食用
小贴士
1、如果没有泡糖蒜的水，可自己配制糖醋水，第一次用陈醋加生抽适量、加盐和糖煮开后放凉后即可。
糖醋萝卜的腌制方法 ？
1，白萝卜切成均匀的小条，撒上盐适量腌制一个小时。（让萝卜的水分出来口感更脆，还能去萝卜的涩味）
2，列干水分，撒上白糖，装进玻璃器皿里倒上白醋。
3，过两天就能吃到酸甜爽脆的糖醋萝卜条了。
醋腌萝卜皮怎么做 ？
主料萝卜皮500g 辅料醋适量盐适量糖适量
步骤
爽口醋泡萝卜皮的做法步骤11.小萝卜洗净
爽口醋泡萝卜皮的做法步骤22.削下萝卜皮，皮尽量削厚点
爽口醋泡萝卜皮的做法步骤33.在太阳下晒一天
爽口醋泡萝卜皮的做法步骤44.晒至半脱水的状态
爽口醋泡萝卜皮的做法步骤55.放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好
爽口醋泡萝卜皮的做法步骤66.加入适量的糖和盐
爽口醋泡萝卜皮的做法步骤77.加入老成醋
爽口醋泡萝卜皮的做法步骤88.让醋没过萝卜皮
爽口醋泡萝卜皮的做法步骤99.盖上盖子密封三天即可取出食用
萝卜皮，酸辣萝卜皮的腌制方法，萝卜皮怎么腌制才香脆 ？
酸辣萝卜皮的做法步骤
1
之前做糖醋心里美削下来的萝卜皮。
2
油5分热下锅炸辣椒，不好意思我炸的有些过火了。
3
将辣椒油浇在菠萝皮上。
4
加入半勺盐。
5
加入鸡精提鲜。
6
加入1勺醋。
7
搅拌均为就OK。
糖醋萝卜皮腌制多久 ？
糖醋萝卜皮
糖醋萝卜皮的做法
“现在是节后了，是不是想来份爽口开胃的小菜来消消脂肪？那么就用家里的萝卜，切片，加糖加醋，或加些辣酱，好吃，开胃，下饭。不过，我这个可是萝卜皮哦，更是脆爽，酸甜可口。连宝贝女儿都喜欢了。”
主料
白萝卜(2个)
调料
糖(适量)醋(适量)盐(适量)生抽(适量)
厨具
其它
1 食材。
2 把萝卜洗净，上面小窝窝要刮干净。
3 用滚刀切法，把皮切下来
4 加入适量盐，揉一下。腌几分钟。
5 用盐腌制过后，用水冲洗一遍，沥去水分。加入生抽
6 加入糖和醋拌匀。
7 拌匀即可食用，也可装入瓶子里，放冰箱随吃随取
小窍门：
用盐腌几分钟，萝卜皮更脆爽。
糖醋萝卜皮怎么做？怎样才能做的像饭店做的那样脆？ ？
腌糖醋萝卜皮的做法 ·配料: (1)盐 1大匙 (2)白醋 1/2杯 (3)糖 1/4杯 ·操作: (1)将红（白）萝卜洗净削皮备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在萝卜皮上拌匀，腌渍约半天，使萝卜皮软化出水。 (3)将萝卜皮渗出的盐水滤除，加入调味料 (4)搅拌至糖完全溶化，即可置于容器中加盖冷藏，冰凉入味后即可食用，冷藏约可保存10天。 ·营养价值:萝卜 - 萝卜又名莱菔，罗服，土酥，温菘，秦菘，我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久。
萝卜腌制的方法 ？
用料
白萝卜 600g
白醋 40
各种萝卜的腌制方法
糖 50g
盐 10g
小米椒 5个
酸甜爽口脆萝卜的做法
材料：大萝卜1个（大约600g）、小米椒5个、醋40ml、糖50g、盐10g。
米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整。它们的作用主要是腌制入味，并不是全部吸收了，所以使用的份量要只多不少哦！
白萝卜去皮，也可以保留。然后按自己喜好切成条状和片状都行，不过你不要把白萝卜切的太薄，不然就没了脆爽的口感了。
撒上10g盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使得白萝卜软化脱水去辛辣。腌好之后，把盐水倒掉，不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。由于我的懒我直接略我这一步了，不过影响也不大。
加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后，只要加一小勺盐就可以了，不要太多。
混合搅拌均匀。
萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。我用玻璃保鲜盒，倒进之前我用沸水烫过杀杀菌，保存的效果更好。
放进冰箱冷藏保存，腌几个小时就可以吃了，隔天后的白萝卜更好吃哦！由于我用白醋跟糖的量不算多，没将白萝卜全部浸泡在液体中，所以偶尔我会拿出来晃一晃均匀，吃的时候我喜欢从底部开始吃。
这是隔天后白萝卜的状态，又缩水了一些。每次吃的时候取出一部分，然后放回冰箱，随着腌制时间延长，吃到最后越来越好吃。
酸甜微辣，脆爽可口，解腻助消化，简单而又美好的开胃小菜。秋冬之际，怎能错过？
这道【糖醋心里美】口感十分的清爽，加了白醋的萝卜颜色立刻变得更加艳丽！流出的汤汁颜色也艳丽无比，喝起来就像饮料一般！凉拌【糖醋心里美】地球人都会做，让自己的肠子清爽一下吧！
用料
心里美萝卜 1个
白糖 适量
白醋 适量
白芝麻 少许
糖醋心里美的做法
将心里美萝卜清洗干净，去掉外皮
切成细丝或者用擦丝器擦成丝。加入适量白糖和白醋，一定要加白醋哦，用筷子拌均匀即可，盛盘后撒少许白芝麻点缀
用料
心里美萝卜皮 1个
盐 1小勺
米醋 1勺
糖 1小勺
芝麻
花椒
食用油
凉拌萝卜皮
将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部,用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了
将片好的萝卜片再切成丝
放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟
腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用
挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀
再加入糖拌匀
锅中倒适量油，油热后将花椒爆香
将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻
将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可
小贴士
1、用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。
2、喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。
3、萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。
4、萝卜肉也可以用来凉拌，炖汤配菜都很棒哦。...余下全文>>
冰镇萝卜皮应该怎么腌制 ？
制作步骤
1. 主辅料： 红心萝卜、红醋（酸度2.5）。
2. 把萝卜洗净，去皮。
3. 切成萝卜丝。
4. 放入盘中。
5. 加入白糖，用量根据自己口味确定。
6. 加入红醋，因为红醋酸度较低，可以适当多加一些。
7. 将其拌匀，放入冰箱冷藏1小时左右。
8. 取出即可食用，溢出的糖醋萝卜汁，酸甜可口。
请问谁知道泡萝卜皮的方法，感激不尽！！ ？
我知道
南京大排档酸甜萝卜皮的做法 ？
主料
萝卜皮 (100克)
辅料
厨具其它
分类
泡酱腌菜 微辣 腌 十分钟 简单难度
做菜时切下来的萝卜皮。
将萝卜皮切成条状，便于入味。
碗中倒入生抽，醋，糖，盐和鸡精兑成腌料汁。
保鲜盒中放入萝卜条，倒入腌料汁。
拌匀盖上盖子，放入冰箱里腌制2小时就可以食用了。
脆。
小窍门：
1、萝卜皮要切得稍微厚点，口感会更爽脆。
2、根据腌制量，按照生抽 、醋、 糖 ，基本一比一比一的比例兑成腌料汁。
3、本人喜欢吃辣，所以放了点剁椒，也可以不放。
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