万丰美食菜谱大全娃娃鱼怎么做好吃 ？
食材食谱热量：121.2(大卡)
主料
娃娃鱼 600克
母鸡 1/只
方法/步骤
先将老母鸡洗净入锅，辅料都放进去，炖5个小时左右，熬出一锅浓汤。
在烧一炉开水，把娃娃鱼丢进去，5分钟再把娃娃鱼捞出来，用刀刮洗鱼身上的粘液，剖去内脏清洗干净，切成小肉块，用姜、葱、蒜食盐等佐料腌制半小时。
把腌制好的娃娃鱼块，放入鸡汤中，用小火在炖2小时，娃娃鱼肉的鲜味就会入汤，鲜美的娃娃鱼汤就完成了
注意事项
因为娃娃鱼身体表面黏腻，不好杀，有人用钉子把娃娃鱼定在案板上，在剖腹杀，也有直接砍鱼头底部，就是将鱼的喉管割断，然后再开腹的。这两种杀法都没有烫杀最好，因烫杀不用放血，炖出来汤的味道要比剖杀、宰杀更鲜美！
娃娃鱼怎么做好吃，娃娃鱼的家常做法 ？
香菜洗干净，香菜茎和叶子分别单独切出来。
鱼杀好，要全鱼，在鱼身上斜划三刀，这样好入味。
热锅，下少许油，大火下鱼两面稍煎。
直接先下香菜茎，加酱油、糖和清水，大火煮开，再改小火慢炖。
等鱼少差不多了，倒入香菜叶子，这样可以保持它的绿。
倒入叶子后，再稍煮2分钟，这个时候糖汁也收差不多了，装盘上桌。
娃娃鱼怎么做好吃，自制小吃娃娃鱼的家常做法 ？
食材
主料
玉米淀粉
辅料
醋
盐
糖
香油
味达美酱油
步骤
1.1.玉米淀粉和水以1：5的比例混合搅拌入锅
2.2.搅拌以后倒入锅中，大火加热到冒泡转为中火，期间不停的搅拌，等液体变完全透明了关火
3.将漏勺放置在一个装有冷水的容器上将锅中滚热的液体倒入漏勺中
4.不停的搅拌，漏入冷水中的即为娃娃鱼
5.捞出娃娃鱼，加入盐，糖，醋，香油，味达美酱油，还可以加入黄瓜丝等，拌匀就可以开吃啦
怎么做娃娃鱼才好吃 ？
鲁卡斯的故事 | 三级
娃娃鱼做法：
食材食谱热量：121.2(大卡)
主料
娃娃鱼 600克
母鸡 1/只
方法/步骤
先将老母鸡洗净入锅，辅料都放进去，炖5个小时左右，熬出一锅浓汤。
在烧一炉开水，把娃娃鱼丢进去，5分钟再把娃娃鱼捞出来，用刀刮洗鱼身上的粘液，剖去内脏清洗干净，切成小肉块，用姜、葱、蒜食盐等佐料腌制半小时。
把腌制好的娃娃鱼块，放入鸡汤中，用小火在炖2小时，娃娃鱼肉的鲜味就会入汤，鲜美的娃娃鱼汤就完成了
注意事项
因为娃娃鱼身体表面黏腻，不好杀，有人用钉子把娃娃鱼定在案板上，在剖腹杀，也有直接砍鱼头底部，就是将鱼的喉管割断，然后再开腹的。这两种杀法都没有烫杀最好，因烫杀不用放血，炖出来汤的味道要比剖杀、宰杀更鲜美！
娃娃鱼怎么做？不会做、请问怎么做、怎么做好吃 ？
娃娃鱼做法：
食材食谱热量：121.2(大卡)
主料
娃娃鱼 600克
母鸡 1/只
方法/步骤
先将老母鸡洗净入锅，辅料都放进去，炖5个小时左右，熬出一锅浓汤。
在烧一炉开水，把娃娃鱼丢进去，5分钟再把娃娃鱼捞出来，用刀刮洗鱼身上的粘液，剖去内脏清洗干净，切成小肉块，用姜、葱、蒜食盐等佐料腌制半小时。
把腌制好的娃娃鱼块，放入鸡汤中，用小火在炖2小时，娃娃鱼肉的鲜味就会入汤，鲜美的娃娃鱼汤就完成了
注意事项
因为娃娃鱼身体表面黏腻，不好杀，有人用钉子把娃娃鱼定在案板上，在剖腹杀，也有直接砍鱼头底部，就是将鱼的喉管割断，然后再开腹的。这两种杀法都没有烫杀最好，因烫杀不用放血，炖出来汤的味道要比剖杀、宰杀更鲜美！
娃娃鱼怎么做可以很好的去腥味,和好吃. ？
先要过水 把鱼身上粘液去除，烧的时候放点白酒去腥效果好还增鲜。
清炖娃娃鱼的家常做法 ？
材料
主料：娃娃鱼400克，
辅料：猪里脊肉100克，冬笋20克，鲜香菇15克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡精2克，花生油20克
做法
1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。
2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。
3.把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。
4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。
养殖娃娃鱼怎么做好吃 ？
娃娃鱼做法： 食材食谱热量：121.2(大卡) 主料 娃娃鱼 600克 母鸡 1/只 方法/步骤 先将老母鸡洗净入锅，辅料都放进去，炖5个小时左右，熬出一锅浓汤。 在烧一炉开水，把娃娃鱼丢进去，5分钟再把娃娃鱼捞出来，用刀刮洗鱼身上的粘液，剖去内脏清.
如何宰杀娃娃鱼 娃娃鱼的菜肴制作方法 ？
如果你只是为了满足口腹之欲
我建议你还是放生的好，毕竟是保护动物，虽然我不晓得保护它有什么用
如果你硬要吃，可以考虑清蒸，不过也就是那个味儿，
我就不信你能吃出个花样来。
至于怎么杀，我是不会告诉你的，因为杀起来很揪心。
我不忍心想象。