炒甘蓝的详细做法 ?
炒甘蓝块的制作材料:
主料:圆白菜400克
辅料:猪肉(瘦)11克
调料:猪油(炼制)40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克
炒甘蓝块的特色:
色泽素雅,清淡适口。
炒甘蓝块的做法:
1. 把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成3厘米见方的块;
2. 用开水烫至五成熟,捞出;3. 用水投凉,控净水;
4. 把猪肉切成薄片;
5. 锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生;
6. 把淀粉10克调稀勾芡,淋明油、点麻油出锅即成。
甘蓝的做法,清炒甘蓝怎么做好吃,清炒甘蓝的家常做法 ?
食材主料
甘蓝半个
g
辅料
葱花
g
蒜末
g
糖
g
盐
g
食用油
g
白醋
g
步骤
1.准备好材料
2.先放食用油,葱花,蒜末,出香味再放入甘蓝。
3.放入盐,糖,醋,稍微翻炒均匀,即可出锅。喜欢炒的熟一点的可以多炒一会并且最后放醋。
甘蓝怎么做好吃,素炒手撕甘蓝的家常做法 ?
1、紫甘蓝切丝,葱切丝。
2、锅底少量色拉油,待油温7成热时,放葱花煸出香味,放紫甘蓝,喜欢脆口可立即关火,放少量味精。
炒甘蓝的家常做法大全怎么做好吃视 ?
豆腐洗净切片,在电饼铛内煎至金黄色,待用;
瘦肉切片,用少许生抽、淀粉腌制;
甘蓝叶子洗净,手撕成块;
葱蒜去皮,分别切成段、片,干辣椒切段;
热锅凉油,油热后放入肉片滑开,炒至颜色变白;
放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下,放入甘蓝、豆腐片,翻炒;
烹入少量开水,放花椒粉,翻炒,出锅前放盐。
爆炒甘蓝的做法 怎么做好吃 ?
步骤
1.把准备好的甘蓝用手撕好洗净
2.把油烧热,花椒爆炒,直至出现香味后把花椒捞出来
3.再放入干辣椒和蒜爆香
4.把甘蓝放入锅中爆炒,至半熟时,加生抽和陈醋再翻炒即可出锅
小贴士
甘蓝一定是要用手撕啊,这样口感才好
炒甘蓝菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炒甘蓝的家常做法
主料
甘蓝400g
调料
食盐
适量
鸡精
3g
葱
5g
蒜
5g
花椒
5g
干辣椒
8g
米醋
3ml
调和油
适量
鲍鱼汁
5ml
十三香3g
1.甘蓝用手掰成块
2.锅里放油加适量花椒
3.再把干辣椒段下锅
4.葱花.蒜片下锅炒香
5.再放适量十三香
6.把甘蓝下锅翻炒
7.滴几滴米醋和盐
8.加少许美极鲜味汁
9.再放点鲍鱼汁
10.再加点鸡精
11.翻炒均匀
12.即可出锅装盘
炒甘蓝丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
爆炒甘蓝
主料
400g甘蓝
配料
适量油
适量盐
适量酱油
适量蚝油
适量米醋
适量味精
适量干辣椒段
适量花椒粒
适量葱
适量姜
制作步骤
1 甘蓝把外皮去掉清洗干净
2 葱花姜丝切好,干辣椒段,花椒粒
3 甘蓝用手掰成块
4 葱花姜丝干辣椒段,花椒粒放油锅中炸香
5 放入掰好的甘蓝,接着放盐,酱油
6 再放点蚝油翻匀
7 少点几滴醋,增加菜的脆嫩
8 加味精炒匀出锅
紫甘蓝怎么做好吃,清炒紫甘蓝的家常做法 ?
清炒紫甘蓝用料
紫甘蓝 半颗
香醋 少许
盐 适量
鸡精 少许
清炒紫甘蓝的做法
紫甘蓝洗净切丝,炒锅洗净大火烧热
炒锅烧热后倒食用油(猪油更香),加入紫甘蓝丝快速翻炒,加盐、鸡精,出锅前沿锅边滴少许香醋,出锅装盘即可。
炒甘蓝菜怎么做好吃,炒甘蓝菜的家常做法 ?
主料
苤蓝500g
调料
花生油
思量
食盐
适量
酱油
适量
炒甘蓝菜的做法
1.将甘蓝菜切块儿
2.炒锅放油,葱花炝锅放入甘蓝
3.翻炒3分钟,加入酱油
4.然后再翻炒2分钟,加入盐,即可
清炒球茎甘蓝怎么做 ?
用料
材料
用量
盐 适量
蒜 3瓣
黑胡椒 少许
球茎甘蓝 1个
做法
1. 大蒜切成末,在锅里炒香
2. 甘蓝切丝(我切的是条= =)
3. 放盐,出锅前加少许黑胡椒调味